主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能

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1、對真核生物而言，細胞質(zhì)是指細胞膜的界限以內(nèi)，除了細胞核以外的其它部分。包括穩(wěn)定形態(tài)的細胞器和細胞質(zhì)基質(zhì)。1、細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)基質(zhì)中含有復(fù)雜的成分，是活細胞進行新陳代謝的主要場所，也為生命活動的正常進行提供原料。細胞質(zhì)基質(zhì)不是一種簡單的溶液，在細胞質(zhì)基質(zhì)中主要含有與中間代謝有關(guān)的數(shù)千種酶類以及與維持細胞形態(tài)和細胞內(nèi)物質(zhì)運輸有關(guān)的細胞骨架結(jié)構(gòu)。在細胞質(zhì)基質(zhì)中蛋白質(zhì)含量約占20%~50%，形成一種粘稠的膠體，可稱為細胞溶膠。一、細胞質(zhì)的概念：主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能在細胞質(zhì)基質(zhì)中懸浮著許多細胞器,它們具有相對穩(wěn)定的形態(tài)結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、

2、核糖體、中心體和溶酶體等。每種細胞器都有其特定的功能。2、細胞器:構(gòu)造：由內(nèi)、外兩層膜構(gòu)成，這兩層膜的結(jié)構(gòu)與細胞膜相似，基礎(chǔ)都是脂雙層。內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，嵴加大了內(nèi)膜表面積，有利于生化反應(yīng)的進行，嵴周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，基質(zhì)中含有少量的DNA和RNA。功能：細胞有氧呼吸的主要場所和能量代謝的中心，細胞生命活動所需的能量大約95%以上來自線粒體，是細胞的“動力車間”。①線粒體：構(gòu)造：外面有雙層膜，內(nèi)部是液態(tài)的基質(zhì)，浸在液態(tài)基質(zhì)中的是許多基粒。每個基粒都由一個圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成。這些類囊狀結(jié)構(gòu)稱為類囊體，葉

3、綠體內(nèi)的色素，就分布在類囊體的薄膜上。在基質(zhì)中含有少量的DNA和RNA。功能：是綠色植物進行光合作用的場所，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。②葉綠體構(gòu)造：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)與細胞核膜相連，外與細胞質(zhì)膜相連。它是由一系列膜構(gòu)成的囊腔和管道組成的，這些囊腔和管道彼此相通，連接成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有兩種類型:一種是粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，上面有核糖體顆粒;另一種是光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng).功能:粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所。核糖體所合成的蛋白質(zhì)，通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的細管運送到高爾基體及細胞的其他部位。另一種是光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，它與脂質(zhì)的合成有關(guān)。③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)構(gòu)造：高樂基體是由一系列膜構(gòu)成

4、的扁平小囊和這種小囊產(chǎn)生的小泡（蛋白質(zhì)分泌泡）組成。功能：高樂基體是細胞中物質(zhì)運輸系統(tǒng)，承擔著物質(zhì)運輸?shù)娜蝿?wù)。主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工、分類和包裝及發(fā)送。是細胞內(nèi)的“包裝車間”和“發(fā)送站”。高樂基體在動物細胞內(nèi)與分泌物的形成有關(guān)；在植物細胞內(nèi)與細胞壁的形成的關(guān)。④高爾基體不具有膜結(jié)構(gòu)，主要成分是蛋白質(zhì)和RNA。組成核糖體成分的RNA就稱核糖體RNA（用tRNA表示）。有的核糖體附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的則游離于細胞質(zhì)基質(zhì)。核糖體是氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。圖中紅色的是核糖體，正處于與mRNA結(jié)合，把氨基酸合成多肽過程中。多肽經(jīng)折疊、盤曲等形成有空間結(jié)

5、構(gòu)的蛋白質(zhì)。⑤核糖體是單層膜包被的細胞器，普遍存在于植物細胞中。剛分裂形成的植物細胞中只有幾個分散的小液泡。隨著細胞的長大，小液泡逐漸合并發(fā)展成一個大液泡，并占據(jù)在細胞中央，稱中央大液泡。液泡中充滿了水溶液稱為細胞液，其中含有氨基酸、糖類、無機鹽、色素等。它與細胞滲透壓密切相關(guān)。⑥液泡⑦中心體與動物細胞有絲分裂有關(guān)，中心體發(fā)出星射線牽引染色體，決定細胞有絲分裂的方向。中心體由兩個互相垂直的中心粒組成，中心粒又是由微管構(gòu)成的，微管的成分是蛋白質(zhì)。中心體沒有膜結(jié)構(gòu)。存在于動物和低等植物細胞中。在動、植物中，含有一些由單層膜包被的小泡，稱溶酶體，內(nèi)部含有多種

6、水解酶，是細胞“消化車間”，能消化細胞從外界吞入的顆粒和細胞自身碎渣。細胞從外界吞入物質(zhì)后形成吞噬泡，吞噬泡與溶酶體融合，于是溶酶體中的水解酶便將吞噬泡中的物質(zhì)降解。因此它能吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌，也能分解衰老、損傷的細胞器等。⑧溶酶體1、產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)線粒體（有氧呼吸）核糖體（脫水縮合）葉綠體（光合作用）2、產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)葉綠體（光合作用：光能→ATP→穩(wěn)定化學(xué)能）線粒體（有氧呼吸；穩(wěn)定化學(xué)→ATP能細胞質(zhì)基質(zhì)（無氧呼吸和有氧呼吸第一階段）二、歸納總結(jié)3、參與細胞分裂的細胞器高爾基體（與形成細胞壁有關(guān)）核糖體（間期進行蛋白質(zhì)合成）中心體（形成

7、紡錘體）線粒體（供能）膜結(jié)構(gòu)細胞器名稱存在位置功能雙層膜線粒體動、植物細胞與能量代謝有關(guān)，是“能量轉(zhuǎn)換器”，含少量遺傳物質(zhì)，有氧呼吸主要場所葉綠體綠色植物葉肉細胞及幼嫩莖等光合作用場所單層膜液泡植物細胞中（高等動物細胞中不明顯）。調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境，與滲透作用有關(guān)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動、植物細胞與物質(zhì)合成、運輸有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)加工、運輸與分泌物和細胞壁形成有關(guān)溶酶體消化細胞從外界吞入的顆粒和細胞自身碎渣核糖體把氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所無膜中心體動物和低等植物細胞與細胞有絲分裂有關(guān)4、主要功能分布線粒體細胞進行__________的主要場所，是“動力車間”________

8、_細胞葉綠體__________的場所，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”主要在植物