俏江南企業(yè)介紹ppt

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1、目錄企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)文化產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念愿景使命總部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭（LANClub）和SUBU三大高端品牌(多品牌戰(zhàn)略)，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿?、值得信賴的?guó)際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)。公司名稱：俏江南外文名稱：SouthBeauty總部地點(diǎn)：北京成立時(shí)間：2000年經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲服務(wù)業(yè)公司性質(zhì)：股份有限公司公司口號(hào)：俏江南要做中餐中的LV創(chuàng)始人：張?zhí)m俏江南簡(jiǎn)介（二）商標(biāo)簡(jiǎn)介紅色：象征力量、激情、創(chuàng)造和進(jìn)取，代表著俏江南不斷創(chuàng)新的銳氣與勇于挑戰(zhàn)的精神，預(yù)示著俏江南在困難面前永不妥協(xié)，同時(shí)也代表俏江南是一個(gè)有著強(qiáng)大生命力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。黑色：象征個(gè)性、尊貴，既現(xiàn)代又古典，是

2、永不褪色的時(shí)尚顏色。代表著俏江南的尊貴、經(jīng)典與時(shí)尚。白色：象征完美、理想，代表著俏江南永遠(yuǎn)引領(lǐng)餐飲文化時(shí)尚，不斷追求完美、締造完美。黃色：是明亮、溫暖的顏色，是收獲的象征，代表著俏江南以燦爛奪目的成就，為社會(huì)創(chuàng)造源源不斷的價(jià)值和財(cái)富。臉譜面門正中眉心處黃色的“人”形，代表著俏江南以人為本、寓情于理的管理思想；眼睛似壽龜眼部的造型，象征著俏江南集團(tuán)基業(yè)長(zhǎng)青，員工健康平安；角兩側(cè)到額頭的“如意”圖案，代表著俏江南吉祥如意，興隆盛世；下巴和嘴的圖案如同一個(gè)金元寶，象征俏江南生意興旺、財(cái)源廣進(jìn)。餐飲：中餐、特色餐飲；主要網(wǎng)點(diǎn)：北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽(yáng)、合肥等拓展區(qū)

3、域：俏江南將往消費(fèi)能力旺盛的二線城市擴(kuò)張，通過(guò)拿地自建和購(gòu)買現(xiàn)有商鋪兩種方式設(shè)立新店。開(kāi)店計(jì)劃：俏江南2011年將新增30多家直營(yíng)店，3-5年將開(kāi)店300-500家。店鋪總數(shù)：55家開(kāi)店方式：直營(yíng)，加盟，特許經(jīng)營(yíng)俏江南基本信息一.企業(yè)文化俏江南以“時(shí)尚、經(jīng)典、品位、尊寵”為經(jīng)營(yíng)理念，致力于打造一個(gè)世界級(jí)的中餐品牌，成為全球餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品和難忘的用餐經(jīng)驗(yàn)，期待顧客的再一次光顧俏江南。俏江南關(guān)愛(ài)社會(huì)，感恩于支持俏江南發(fā)展的社會(huì)和合作伙伴，期望持續(xù)創(chuàng)造最佳的利潤(rùn)，不斷超越自我，俏江南將“勤奮、正直、感恩、愛(ài)心”作為員工的德行

4、標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求員工：必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正；必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神；必須具有感恩之心，要感恩社會(huì)、感恩客人、感恩一切美好事物；必須具有愛(ài)心，對(duì)工作沒(méi)有“不”，對(duì)生活要“情”，對(duì)生命要有“愛(ài)”。俏江南視每一位員工為家庭成員，倡導(dǎo)關(guān)愛(ài)身邊工作伙伴，期待每一位伙伴能夠發(fā)揮其最大潛能，與俏江南共同成長(zhǎng)。俏江南品牌“俏”代表時(shí)尚和優(yōu)雅，“江南”是指我們?yōu)榭蛻籼峁┑拿朗抄h(huán)境是“不是江南勝似江南”的空間，我們把水鄉(xiāng)的柔媚，西南的熱情，北國(guó)的雄渾有機(jī)地結(jié)合，把空間藝術(shù)環(huán)境與傳統(tǒng)美食文化完美結(jié)合，通過(guò)中餐西吃的手法，將中西方經(jīng)營(yíng)理念揉為一體，形成了獨(dú)特的餐飲文化，

5、當(dāng)您置身于俏江南時(shí)尚，優(yōu)雅，尊寵的環(huán)境時(shí)，讓您感受都市少有的舒暢和恬靜俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神。經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信創(chuàng)新健康時(shí)尚以人為本企業(yè)文化俏江南以“時(shí)尚、經(jīng)典、品位、尊寵”為經(jīng)營(yíng)理念，致力于打造一個(gè)世界級(jí)的中餐品牌，成為全球餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品和難忘的用餐經(jīng)驗(yàn)，期待顧客的再一次光顧俏江南。俏江南關(guān)愛(ài)社會(huì)，感恩于支持俏江南發(fā)展的社會(huì)和合作伙伴，期望持續(xù)創(chuàng)造最佳的利潤(rùn)，不斷超越自我，俏江南將“勤奮、正直、感恩、愛(ài)心”作為員工的德行標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求員工：必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正；必須具有勤奮、勤

6、儉、勤勤懇懇的拼搏精神；必須具有感恩之心，要感恩社會(huì)、感恩客人、感恩一切美好事物；必須具有愛(ài)心，對(duì)工作沒(méi)有“不”，對(duì)生活要“情”，對(duì)生命要有“愛(ài)”俏江南的店面分布情況目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及目標(biāo)群體的確定俏江南的發(fā)展方向就是向第一象限延伸，著眼于高價(jià)格，高服務(wù)。要打造商務(wù)用餐，就要抓住商務(wù)人士的心理。商務(wù)人士擁有強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，他們追求消費(fèi)的品位、氛圍和環(huán)境.市場(chǎng)定位及發(fā)展趨勢(shì)——時(shí)尚，經(jīng)典，品位，尊寵溝通方式——人性化地傳遞產(chǎn)品及服務(wù)理念服務(wù)心態(tài)——定位為消費(fèi)者的知心朋友溝通內(nèi)容——運(yùn)用情感效果傳遞產(chǎn)品信息服務(wù)環(huán)境——營(yíng)造合適的服務(wù)環(huán)境人員素質(zhì)——培訓(xùn)高素質(zhì)的營(yíng)銷人員情感維護(hù)——建立

7、客戶檔案SUBU——國(guó)內(nèi)頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳SUBUSUBU創(chuàng)立于2007年12月8日，是俏江南集團(tuán)在國(guó)內(nèi)成立的一家頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳，它主要針對(duì)年輕時(shí)尚族群，因此與俏江南的商務(wù)氣質(zhì)和蘭的奢華風(fēng)格都不相同，SUBU的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格更強(qiáng)調(diào)未來(lái)感，而在菜式設(shè)計(jì)方面，更側(cè)重時(shí)尚健康的創(chuàng)新美食概念，從店面風(fēng)格、菜品種類、服務(wù)理念、價(jià)格等方面給人們一種全新的美食體驗(yàn)。發(fā)展趨勢(shì)：1.生理消費(fèi)→精神內(nèi)涵文化型消費(fèi)2.生理風(fēng)味消費(fèi)→心理品牌消費(fèi)3.大眾化風(fēng)味消費(fèi)→多體驗(yàn)消費(fèi)一句話：未來(lái)的發(fā)展遠(yuǎn)景：開(kāi)創(chuàng)自由