我國連鎖超市發(fā)展模式及對(duì)策研究

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1、西南石油學(xué)院碩士學(xué)位論文2004年lO月摘要改革開放20多年來，我國零售業(yè)取得了很大的發(fā)展，我國的超市發(fā)展更是快速。但是，與國外的連鎖超市相比，我國的超市在規(guī)模、效益、實(shí)力等方面都存在很大的差距。因此，分析我國連鎖超市的現(xiàn)狀、存在的問題，研究我國超市的發(fā)展模式及其相應(yīng)的對(duì)策措施，不斷提高我國超市的經(jīng)濟(jì)效益，這對(duì)我國連鎖超市來說，具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。論文將首先分析我國連鎖超市發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題，明確我國連鎖超市發(fā)展研究的重點(diǎn)和方向。其次，分析我國連鎖超市發(fā)展的影響因素，對(duì)內(nèi)部因素和外部因素、宏觀和微觀因素進(jìn)行綜合全面的分析，明確了超市的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，發(fā)現(xiàn)我國連鎖超市發(fā)展的機(jī)會(huì)，避免

2、和克服發(fā)展過程中將會(huì)遇到的問題和威脅，為制定我國連鎖超市的發(fā)展模式奠定成功的基礎(chǔ)。再次，分析國內(nèi)外連鎖超市發(fā)展的具體模式，找出在制定我國連鎖超市發(fā)展模式時(shí)可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)。在前面一系列分析和研究的基礎(chǔ)下，分析和制定我國連鎖超市的三種發(fā)展模式，每種模式的前提條件、影響因素、選擇每種模式應(yīng)注意的問題以及每種模式適用的對(duì)象。為了實(shí)現(xiàn)我國連鎖超市發(fā)展的目標(biāo)，論文還從六個(gè)方面分析和提出發(fā)展我國連鎖超市的對(duì)策和措施建議。關(guān)鍵詞：連鎖超市；發(fā)展模式；所有權(quán)連鎖：特許經(jīng)營；經(jīng)營對(duì)策我國連鎖超市的發(fā)展模式及對(duì)策分析1引言改革開放20多年來，我國零售業(yè)得到了很大的發(fā)展，我國的超市發(fā)展更是快速。在2000

3、年一直穩(wěn)居中國零售業(yè)龍頭地位的上海第一百貨商店股份公司開始將“第一”的座椅讓給了上海聯(lián)華超市公司，而上海聯(lián)華則以92．3％的增長率毫不留情地把增長率為一3．8％的上海一百遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在后面“3，說明連鎖超市經(jīng)營在我國的發(fā)展勢(shì)頭很好。但是，與國外的連鎖超市相比，我國的超市在規(guī)模、效益、實(shí)力等方面都存在很大的差距。因此，分析我國連鎖超市的現(xiàn)狀、存在的問題，研究我國超市的發(fā)展模式及其相應(yīng)的對(duì)策措施，不斷提高我國超市的經(jīng)濟(jì)效益，縮小與國外零售巨頭差距，這對(duì)我國連鎖超市來說，具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。1．1問題的提出連鎖超市是我國零售業(yè)的一個(gè)重要組成部分，其發(fā)展的好壞直接影響零售業(yè)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。改革

4、開放以來，隨著流通體制的改革、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，對(duì)購物的要求也越來越高。在這樣的條件下，顧客自我服務(wù)和出口處統(tǒng)一付款的超市也就應(yīng)運(yùn)而生。隨著我國超市的發(fā)展，超市極大地滿足人們的需要，但與此同時(shí)，其問題也越來越多、越明顯，尤其是國外超市的進(jìn)入，把先進(jìn)管理與經(jīng)驗(yàn)帶入中國，國人才慢慢了解了我國連鎖超市存在的問題阻及與國外的巨大差距，比如，我國的經(jīng)營意識(shí)落后，規(guī)模小、效益低，連鎖超市規(guī)范化程度低，盲目擴(kuò)張，與供應(yīng)商不合，人員素質(zhì)低，技術(shù)水平也低，管理落后，法規(guī)滯后，體制不健全等等將制約我國連鎖超市的發(fā)展。許多問題亦嚴(yán)重困擾著我國的致力于連鎖超市發(fā)展的企業(yè)家們。因此加快我國連鎖

5、超市的發(fā)展方面的研究已是當(dāng)務(wù)之急。1．2論文研究的意義由于我國連鎖超市存在很多問題，與國外存在很大的差距。因此，如何來發(fā)展我國的連鎖超市，最終趕上世界零售帝國，這就值得研究。對(duì)連鎖超市的研究，在我國目前來說有理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。(1)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也就是競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)濟(jì)，連鎖超市只有適時(shí)引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，通過市場(chǎng)上激烈的較量和角逐，將企業(yè)追求自身經(jīng)濟(jì)利益的內(nèi)在要求轉(zhuǎn)化為外部壓力，并將這種壓力變成動(dòng)力，才能推動(dòng)我國連鎖超市的發(fā)展，提高管理水平、服務(wù)質(zhì)量和自身的素質(zhì)，并在競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)風(fēng)雨雨中經(jīng)受考驗(yàn)。(2)有利于建立新的經(jīng)營機(jī)制，加速流通體制的改革。我國進(jìn)入20世紀(jì)90年代中后期，

6、各行各業(yè)都爭(zhēng)相開辦超市，但是由于實(shí)力弱，資金不足，管理水平低，對(duì)我國連鎖超市的發(fā)展模式及對(duì)策分析超市的不了解，這些都導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益差，企業(yè)虧損。為了扭轉(zhuǎn)這種局面，發(fā)展連鎖超市是必然的選擇。因?yàn)?，它不單純是?jīng)營方式的改革，還涉及組織機(jī)構(gòu)、管理制度、產(chǎn)權(quán)關(guān)系等的重新調(diào)整和變革，把眾多小的、分散的企業(yè)集中起來。使之形成整體化、專業(yè)化的連鎖超市，有助于經(jīng)營機(jī)制的轉(zhuǎn)換，加速流通體制的改革。(3)有利于實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。一方面，通過資源整合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，或者兼并弱小的企業(yè)，使規(guī)模擴(kuò)大，管理水平提高，由于規(guī)模大，大批量進(jìn)貨，可降低進(jìn)貨成本；另一方面，由于實(shí)行總部統(tǒng)～進(jìn)貨、統(tǒng)一配

7、送、統(tǒng)一核算等八大統(tǒng)一，可以提高管理水平，節(jié)約費(fèi)用開支，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。(4)有利于政府對(duì)流通領(lǐng)域進(jìn)行宏觀調(diào)控。按照通行的規(guī)定，連鎖企業(yè)至少要有11家分店，由于連鎖超市分店很多，就可把眾多的小零售商組織起來，通過經(jīng)濟(jì)和法律的手段，對(duì)其發(fā)展進(jìn)行積極調(diào)控和指導(dǎo)，使其朝著預(yù)定的方向發(fā)展。(5)有利于適應(yīng)加入世界貿(mào)易組織的需要。我國已經(jīng)加入世界貿(mào)易組織，面對(duì)世界貿(mào)易組織的挑戰(zhàn)，中國各行各業(yè)均面臨重大挑戰(zhàn)。就零售業(yè)而言，由于放丌的時(shí)間比較晚，因而其所受的沖擊也就比較大。