臍橙市場調(diào)研

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1、贛南臍橙市場調(diào)研報告MARKETINGRESEARCH贛南臍橙簡介臍橙之所以叫臍橙，是因為其尾端有一個臍，果實就靠其在晝夜吸取養(yǎng)分，因此有綠色“胎盤素”之美稱。特別是山上種出來的果實，其功效更是極致，所以贛南臍橙美譽全球!贛州已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。全市果業(yè)產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值達(dá)60億元，其中果品銷售收入25億元。全市有臍橙種植戶24萬戶，贛南臍橙垂?jié)M枝從業(yè)人員70萬人，果農(nóng)人均果業(yè)收入達(dá)2700元，其中寧都、安遠(yuǎn)、信豐、尋烏產(chǎn)量、質(zhì)量最為突出。如今，贛南臍橙已被列為全

2、國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，榮獲“中華名果”、“華夏第一橙”榮譽稱號。贛南臍橙產(chǎn)品特點外觀特點：贛南臍橙果大形正，一般每個250克，色澤橙紅（黃）鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)85%，顏色偏紅，比其他產(chǎn)地的橙子顏色略深；果皮光滑、細(xì)膩；果形以橢圓形多見。品質(zhì)特點：贛南臍橙肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。營養(yǎng)價值：贛南臍橙富含人體所必需的各類營養(yǎng)成分，據(jù)檢測，每100ml鮮臍橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，檸檬酸0.80～0.95g，熱量2

3、07J，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55～75mg，并富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、(R)—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質(zhì)、吖啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。產(chǎn)地特征贛南是年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。贛南屬于丘陵地區(qū)，因其晝夜溫差大，土埌多為黃金色，適合種臍橙等果種。種出來的臍橙果實個大環(huán)保、色澤鮮艷、肉質(zhì)脆嫩、化渣爽口、甜酸適度，含果汁

4、55%以上。經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。產(chǎn)地特征地形特征：贛州市位于贛江上游，江西南部。地處北緯24°29′～27°09′，東經(jīng)113°54′～116°38′之間。州市是丘陵山區(qū)，有山地面積4560萬畝，地處中亞熱帶南緣，具有種植臍橙的山地資源。土壤特征：贛州的山地以第四紀(jì)紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標(biāo)準(zhǔn)的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質(zhì)偏酸，有機質(zhì)含量較低的特點，適合

5、臍橙生長。大量的淺丘坡地，為贛州發(fā)展規(guī)?；r食臍橙基地提供了條件。產(chǎn)地特征產(chǎn)地氣候：贛州屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。且春季多雨，溫暖濕潤，有利臍橙生長開花結(jié)果；秋冬晴朗、干燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累，具有最適宜的臍橙種植的氣候條件。產(chǎn)地特征總結(jié)1贛州亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨水充沛2贛州土壤為酸性紅壤，有機質(zhì)低，符合臍橙生長環(huán)境3山區(qū)丘陵有利于排水通風(fēng)，適合臍橙生長贛南臍橙發(fā)展歷史1

6、500多年前，南北朝劉敬業(yè)在《異苑》中記載：“南康有奚石山，有柑橘、橙、柚?！蹦峡稻褪墙裉熠M州一帶。至北宋年間，柑、橘、橙、柚等果樹已經(jīng)蔚然成林。在清朝年間，贛南臍橙是下方官員進(jìn)貢給朝廷的水果之一，深得雍正帝喜食。1971年，信豐縣安西園藝場從湖南邵陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年開始結(jié)果，于1975年3月參展“廣交會”，得到了外貿(mào)界、香港商界的高度評價，在香港試銷價格為每公斤36港元，高于美國產(chǎn)臍橙。1971年，信豐縣安西園藝場從湖南邵陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年開始結(jié)果，于1975年

7、3月參展“廣交會”，得到了外貿(mào)界、香港商界的高度評價，在香港試銷價格為每公斤36港元，高于美國產(chǎn)臍橙。贛南臍橙發(fā)展歷史20世紀(jì)80年代，中國科學(xué)院南方山區(qū)綜合考察隊在贛南實地考察一年后得出這樣的結(jié)論：“贛南發(fā)展柑橘氣候得天獨厚，應(yīng)成為我國柑橘商品生產(chǎn)重要基地。”時任中共中央總書記的的胡耀邦專門為發(fā)展贛南柑橘產(chǎn)業(yè)作出批示。贛州從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)引種紐賀爾等8個臍橙品種試種成功。1990年11月，贛州科技部門組織專家對項目進(jìn)行驗收和成果鑒定，現(xiàn)場測產(chǎn)達(dá)到畝產(chǎn)2964.18公斤，為當(dāng)時國內(nèi)同類研究的最好成績。2000

8、年11月24—29日，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司經(jīng)作處副處長王小兵，華中農(nóng)大柑桔研究所所長孫中海教授，中國農(nóng)科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產(chǎn)后，提出“贛南：加入WTO之后中國柑桔的希望所在”的考察報告。贛南臍橙發(fā)展歷史2003年2月12日，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2003—2007年）》，將贛南列入贛南湘南桂北優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)，將成為我國重要的鮮食臍橙生產(chǎn)基地。2003年被批準(zhǔn)為中國地理標(biāo)志