探究水的沸騰

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1、實(shí)驗(yàn)課題探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)間姓名實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^觀察和探究知道水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、蠟、水、鐵圈、火柴實(shí)驗(yàn)步驟一、提出問題：1.你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時(shí)有什么現(xiàn)象？2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？二、猜想和假設(shè)：三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：1.按圖4.3-2安裝實(shí)驗(yàn)儀器。2用酒精燈給水加熱至沸騰，當(dāng)水溫接近85℃時(shí)，每隔0.5min記錄一次溫度填入表格（1）。3.仿照晶體的融化曲線在溫度—時(shí)間坐標(biāo)上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系曲線。4.觀察

2、水沸騰前后氣泡情況，將現(xiàn)象記錄在表格（2）。表格（1）表格（2）四、分析論證：1.通過觀察實(shí)驗(yàn)，描述沸騰現(xiàn)象。2.結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖像分析水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。五、評(píng)估與交流1．采取哪些措施可以使實(shí)驗(yàn)“既節(jié)約能源又節(jié)省時(shí)間”？2．實(shí)驗(yàn)中用到的器材各有什么作用？3．實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？4.為什么一開始加熱容器底部有氣泡呢？為什么沸騰前氣泡上升由大變小，沸騰后氣泡由小變大？5、為什么沸點(diǎn)高于100攝氏度？六、反饋練習(xí)1、水在沸騰前燒杯中有（大量/少量）氣泡、上升變（大/?。┑揭好媲埃环序v時(shí)，燒杯底部形成大量，上升變，到

3、破裂。2、水在沸騰前吸熱，溫度；沸騰時(shí)也要吸熱，但溫度。各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)沸騰時(shí)的溫度叫做。3、沸騰是在下在液體和同時(shí)發(fā)生的的劇烈汽化現(xiàn)象。4、液體持續(xù)沸騰必須具備哪兩個(gè)條件?實(shí)驗(yàn)心得：