商場(chǎng)超市日常保潔方案范文

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1、商場(chǎng)超市日常保潔使用環(huán)境：主通道、生鮮區(qū)、收銀區(qū)以及其他較大區(qū)域，用于正常營(yíng)業(yè)時(shí)的維護(hù)、應(yīng)急以及清場(chǎng)后的徹底保潔；適用配置：適用機(jī)型為TB-450（蓄電池式全自動(dòng)洗地機(jī)），日常維護(hù)和應(yīng)急時(shí)使用紅色百潔墊或毛刷配中性清潔劑，清場(chǎng)后的徹底保潔使用綠色百潔墊配中性清潔劑；注意事項(xiàng)：1.吸水扒和盤刷要每天清洗一次，2.吸水膠條要及時(shí)更換，保證良好的吸水效果，3.不能用酸堿度過(guò)高的清潔劑、洗衣粉以免損壞地面或設(shè)備。典型應(yīng)用：沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、銀座、家樂(lè)福大型商場(chǎng)保潔服務(wù)流程（一）賣場(chǎng)清潔、保潔流程⒈需用藥劑玻璃清潔劑、靜電除光劑、全能清潔劑、除膠劑、香蕉水

2、、不銹鋼清潔劑、銅水、洗滌劑、潔而亮等。⒉需用工具拖把、水桶、凈布、伸縮桿、毛頭、單面玻璃刮、雙面玻璃刮、玻璃鏟刀、刀片、毛巾、塵推、地刷機(jī)、掃帚、撮箕、垃圾袋。⒊日常保潔①每天早上上班前用地拖把賣場(chǎng)門口拖洗干凈。②用塵推將賣場(chǎng)地面推塵，每天次數(shù)視人流量而定。③擦拭玻璃門、把手、墻上飾物（1.2米以下）指示牌、告示牌、不銹鋼、擺設(shè)等公共設(shè)施：清潔痰盆，擦拭垃圾桶，更換垃圾袋。④下雨天門口要放置防滑告示牌及地墊，并增加拖拭次數(shù)。⑤下班前把垃圾清倒干凈，并清洗垃圾桶內(nèi)的污漬、污垢，將垃圾桶內(nèi)、外擦拭干凈，套上垃圾袋。⑥每天下班前用地拖將地面、地板拖

3、拭干凈。（圖）⒋定期清潔①每周對(duì)墻面擦拭一次（2米以下）。②每月用地刷機(jī)清洗賣場(chǎng)地面1次。③每月對(duì)賣場(chǎng)玻璃，幕墻玻璃刮拭1次（2米以下）。④每周對(duì)賣場(chǎng)頂部燈具、天花板除塵1次。（圖）⒌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①地面無(wú)煙頭、紙屑、垃圾、雜物、無(wú)明顯灰塵。②大理石、花崗巖、拋光磚地面、墻內(nèi)有光澤。③玻璃門無(wú)水跡、手跡、污跡、天棚、風(fēng)口目視無(wú)灰塵。④不銹鋼制品保持光亮、整潔、無(wú)污漬、無(wú)灰塵。⑤垃圾桶內(nèi)垃圾不能超過(guò)1/2，垃圾桶外殼無(wú)明顯灰塵、污漬，保持光亮。⒍注意事項(xiàng)①賣場(chǎng)清理工作應(yīng)從上到下，拖拭地面時(shí)應(yīng)從里到外，逐步完成。②玻璃門、窗除高位部分周期工作外，低位部分

4、隨時(shí)清理。③在進(jìn)行拖地或其他高位工作時(shí)，應(yīng)放置工作告示牌，引人注意，以示安全。（二）超市的日常清潔流程⒈地板清潔程序①準(zhǔn)備好需要的工具：“地板未干”告示牌、拖布、榨水車、條帚、清潔劑。②拖洗地板前，務(wù)必清掃灰塵和垃圾。③拖洗地板開始前先放好“地板抹干”告示牌，然后從水源方向拖洗。④把拖布放在水桶中清洗，再用榨水把它絞干。⑤把水桶放在身后1.5米的地方。⑥拖洗時(shí)兩腳分開與肩寬，腰背需挺直。⑦每拖3次要清洗拖把1次，必要時(shí)換水。⒉鏡面清潔程序①用半濕的玻璃清洗布從鏡子一端擦到另一端，方向從上至下，從左至右（清除灰塵）。②用干凈的干抹布擦拭鏡面直至發(fā)

5、亮，檢查灰塵斑跡確保他們不再存留。③擦拭需要重點(diǎn)清洗的鏡面。④用玻璃清洗劑從鏡面的一端擦到另一端，應(yīng)上下、左右擦拂直至覆蓋全部為止。⑤在鏡面中央噴灑玻璃洗滌劑，只需噴灑1次（使之易于清洗）。⑥從鏡子的側(cè)面來(lái)觀察鏡子，檢查清潔效果是否滿意，必要時(shí)再重點(diǎn)擦抹一遍。⒊電梯清潔程序①打開電梯控制箱，按動(dòng)指定按鈕，使電梯停止運(yùn)行。②把示意客人的告示牌放于電梯門前以示工作。③清潔玻璃鏡面。④用半干濕布電梯門（指塑料和膠條部分及木板小臺(tái)階）。⑤清潔電梯門軌道。⑥按動(dòng)按鈕，關(guān)上電梯門。⑦用無(wú)毛絨的布清潔電梯門及不銹鋼部分。⑧清潔地面（保持無(wú)灰塵、雜物）。⑨把控

6、制按鈕恢復(fù)原位，關(guān)上控制箱，恢復(fù)電梯正常運(yùn)行。⒋辦公室清潔程序①清潔冷熱水器，保證飲用水供應(yīng)。②清潔男女洗手間。③整理辦公室衛(wèi)生：a：抹臺(tái)，臺(tái)面上的文件、雜志不準(zhǔn)翻閱，清潔后把文件、雜志放回原位。b：倒紙簍。c：清掃地面、地毯吸塵。④抹扶手和拖樓梯的地面。⑤周期清潔：a：清潔空調(diào)出風(fēng)孔管裝飾板。b：倒紙簍。c：星期日辦公室各門打蠟。d：全面清潔冷熱飲水器。⑥：全面清潔：a：收拾臺(tái)面文件、書報(bào)、雜物、臺(tái)面擦抹干凈。b：抹椅子（椅子下半部分要著重多抹）。c：倒紙簍。d：抹窗臺(tái)矮墻地腳線。e：地毯吸塵、地面拖抹（吸塵時(shí)不準(zhǔn)動(dòng)用計(jì)算機(jī)插座，以免丟失計(jì)算

7、機(jī)內(nèi)儲(chǔ)存的資料）。ｆ：清潔男女洗手間。⑦工作完畢，檢查一遍，如有不妥及時(shí)處理，然后關(guān)燈、關(guān)門。清除所有的垃圾，每一個(gè)垃圾桶必須干凈，無(wú)雜物、并將垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地點(diǎn)。⒌衛(wèi)生間清潔程序①清潔煙缸：在倒煙缸之前檢查煙頭是否熄滅，將煙缸里外擦干凈，無(wú)污跡。②清洗洗手盆及臺(tái)面，將指定的清潔劑用噴壺均勻地灑在洗手盆內(nèi)外，并用百潔布從里向外進(jìn)行擦拭。③清潔臺(tái)面上的鏡面：將玻璃洗滌劑噴灑在玻璃上，再用抹布擦拭干凈，最后用干布擦凈，使其發(fā)光、無(wú)污跡。④清潔恭桶：將洗滌劑噴灑在恭桶處，再用恭桶刷清潔里外，使其無(wú)銹斑、無(wú)尿垢，光亮無(wú)異味。⑤用洗滌劑擦拭墻

8、壁，使其光亮無(wú)污跡。⑥清潔衛(wèi)生間的所有銅器使其發(fā)亮。⑦補(bǔ)充客用品，確保洗手液、手紙按要求配備。⑧將地面清掃干凈，用清潔劑進(jìn)行拖拭，注意邊角，再用拖布將