各國飲茶風俗

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1、各國飲茶風俗1、日本?人們每次集會，客人都先到距茶室不遠的一個小休息室敲擊木鐘以通報主人。主人得知客人已到信息后，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經過門口時，要先用門口旁邊的石臼中的清水洗手，然后脫鞋，進入茶室，主人則最后才進入茶室，和客人鞠躬行禮，寒暄幾句。?之后，主人開始煮茶，這時客人要退出茶室，到后花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，敲鐘讓客人再回察視，然后開始一起飲擦，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人一一祝福道別。?泰國?　　?泰國人喜歡飲冰茶，飲茶的習慣很奇特，他們常常在一杯

2、熱茶中加入一些小冰塊，這樣茶很快就冰涼了。在氣候炎熱的泰國，飲用此茶使人倍感涼快、舒適。?3、印度?印度人喜歡飲奶茶，喝茶時要在茶葉中加入牛奶、姜和小豆蔻，沏出的茶味與眾不同。他們喝茶的方式也十分奇特，把茶斟在盤子里啜飲，可謂別具一格。另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的。?4、埃及?埃及人喜歡飲甜茶,他們招待客人時，常端上一杯熱茶，里面放入許多白糖，同時送來一杯供稀釋茶水用的生冷水，表示對客人的尊敬。?5、英國?　　英國人喜歡飲什錦茶，常在茶里摻入橘子、玫瑰等佐料。據(jù)說這樣可減少容易傷胃的茶堿，更能發(fā)揮保健作用。早

3、上一醒來，清晨6點，空肚子就要喝“床茶”，上午11點再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。英國人泡茶是泡茶葉末，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由于茶葉很碎，通常茶壺還可有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。如今在英國的飲食場所，公共娛樂場所等都有供應午后茶的。6、俄羅斯?　　?俄羅斯人喜歡飲紅茶,他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺紅茶，喝時倒少許在茶杯里，然后沖上開水，隨自己的習慣

4、調成濃淡不一的味道。有客人來時。茶壺里的濃茶一倒，開水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜等，即可盡情享用。?7、南美洲?　　南美洲人喜歡飲馬黛茶，在南美洲許多國家，人們把茶葉和當?shù)氐鸟R黛樹葉混合在一起飲用。喝茶時，先把茶葉放入筒中，沖上開水，再用一根細長的吸管插入到大茶杯里吸吮。阿根廷的一般平民百姓使用的馬黛茶壺大多是竹筒或葫蘆挖空制成的，壺上沒有什么裝飾。而高檔的茶壺則是一種藝術品，做工精致，有金屬模壓的，有硬木雕琢的，有葫蘆鑲邊的，也有皮革包裹的，還有牛角磨制的，形狀千奇百怪，以怪為貴。壺的外壁刻有馬頭、鸚鵡、山水、花鳥、天使等各種圖案，

5、有的被視為“帶來好運”的祝福，有的象征“懷念”或“友誼”。商店里陳列的高檔茶壺還鑲有各種顏色的寶石，在燈光照射下發(fā)出五顏六色的光彩。8、美國?　　在美國市場上，中國的烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。這也就凸現(xiàn)出了美國人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡。青睞于喝速溶茶，夏季來一杯冰涼的冷飲茶，頓覺心中清涼，很是愜意。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰

6、箱冰好，聞之令人沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品味、那種溫馨、那種悠閑，喝茶的情調也大打折扣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。?9、北非?　　?北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶，但飲用時加入薄荷葉或薄荷汁，稱為“薄荷茶”。這種茶清香甜涼，喝起來有良心潤肺之感.由于北非人多信奉伊斯蘭教，不許飲酒，卻可飲茶。因此飲茶成了待客佳品，客人來訪時，見面“三杯茶”，按茶禮，客人應當看主人的面，一飲而盡，否則，視為失禮。10、法國???法國人最愛飲

7、的是紅茶、綠茶、花茶和沱茶。飲紅茶時，習慣于采用沖泡或烹煮法，類似英國人飲紅茶習俗。通常取一小撮紅茶或一小包袋泡紅茶放入杯內，沖上沸水，再配以糖或牛奶和糖；有的地方，也有在茶中拌以新鮮雞蛋，再加糖沖飲的；還有流行飲用瓶裝茶水時加檸檬汁或橘子汁的；更有的還會在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒，做成清涼的雞尾酒飲用的。??法國人飲綠茶，要求綠茶必須是高品質的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣，一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉，做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。??花茶，主要在法國的中國餐館和旅法華人中供應。其飲花茶的方式，與中國北方人飲花茶的方式相同

8、，習慣于用茶壺加沸水沖泡，通常不加佐料，推崇清飲。愛茶和香味的法國人，也對花茶發(fā)生了濃厚的興趣。近年來，特別在一些法國青年人中，又對帶有花香、果香和葉香的加香紅茶發(fā)生興趣，成為時尚。沱茶主產于中國西南地區(qū)，