啤酒工業(yè)污染物排放標準

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1、前言為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》，促進啤酒工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)進步，加強啤酒企業(yè)污染物的排放控制，防治污染，保障人體健康，維護良好的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合我國啤酒行業(yè)的相關(guān)政策，制定本標準。本標準規(guī)定了啤酒工業(yè)污染物排放濃度限值和單位產(chǎn)品污染物排放量。本標準自實施之日起，替代（GB8978－1996）中相關(guān)規(guī)定。本標準為首次發(fā)布。本標準由國家環(huán)境保護總局科技標準司提出。本標準由中國環(huán)境科學研究院和中國釀酒工業(yè)協(xié)會共同起草。本標準由國家環(huán)境保護總局2005年7月18日批準。本標準2006年

2、1月1日起實施。本標準由國家環(huán)境保護總局負責解釋。啤酒工業(yè)污染物排放標準1.范圍本標準規(guī)定了啤酒工業(yè)污染物排放濃度限值和單位產(chǎn)品污染物排放量。本標準用于現(xiàn)有啤酒工業(yè)的污染物排放管理，以及新、擴、改建啤酒工業(yè)建設(shè)項目環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設(shè)施設(shè)計、竣工驗收及其投產(chǎn)后的污染控制與管理。5本標準適用范圍為啤酒與麥芽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物控制與管理。2.規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB3097海水水質(zhì)標準GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標準GB6920水質(zhì)pH值的測定玻璃電極法GB74

3、88水質(zhì)五日生化需氧量（BOD5）的測定稀釋與接種法GB11901水質(zhì)懸浮物的測定重量法GB11914水質(zhì)化學需氧量的測定重鉻酸鹽法GB8978污水綜合排放標準GB.13271鍋爐大氣污染物排放標準GB.12348工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準3.術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。53.1啤酒企業(yè)指以麥芽為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等工藝生產(chǎn)啤酒的企業(yè)。3.2麥芽企業(yè)指以大麥為原料，經(jīng)浸麥、發(fā)芽、干燥、除根等工藝生產(chǎn)啤酒麥芽的企業(yè)。3.3單位產(chǎn)品污染物排放量指在生產(chǎn)過程中，每生產(chǎn)一千升啤酒或一噸麥芽，直接由生產(chǎn)工藝排出的污染物量，以kg/KL或kg/t計

4、。3.4約當產(chǎn)量指當月啤酒實際產(chǎn)量根據(jù)在制品（本期釀造未灌裝或前期灑液本月灌裝）數(shù)量調(diào)整以后的產(chǎn)量。3.5現(xiàn)有企業(yè)與新建企業(yè)現(xiàn)有企業(yè)是指2006年1月1日前已投入生產(chǎn)和批準環(huán)境影響報告書的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和麥芽生產(chǎn)企業(yè)。新建企業(yè)是指2006年1月1日起新建、擴建、改建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和麥芽生產(chǎn)企業(yè)。54.技術(shù)內(nèi)容4.1啤酒工業(yè)廢水無論處理與否均不得排入《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（GB-3838）中規(guī)定的Ⅰ、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域的飲用水源保護區(qū)和游泳區(qū)，不得排入《海水水質(zhì)標準》（GB3097）中規(guī)定的I類海域的海洋漁業(yè)水域、海洋自然保護區(qū)。4.2排入建有并投入運營的二級

5、污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1預(yù)處理標準的規(guī)定。4.3處理后排入自然水體的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1排放標準的規(guī)定。4.4標準值自2006年1月1日起，新建企業(yè)的廢水排放執(zhí)行表1的排放限值。自2006年1月1日起至2008年4月30日止，現(xiàn)有企業(yè)的廢水排放仍執(zhí)行GB8978－1996的規(guī)定，自2008年5月1日起，現(xiàn)有企業(yè)的廢水排放執(zhí)行表1的排放限值。表1啤酒生產(chǎn)企業(yè)水污染物排放最高允許限值項目單位工業(yè)類別啤酒企業(yè)麥芽企業(yè)預(yù)處理標準排放標準預(yù)處理標準排放標準CODCr濃度標準值（mg/L）5008050080-0.56-0.45單位產(chǎn)品污染物

6、排放量*BOD5濃度標準值（mg/L）300