生物工程概論

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1、名詞解釋：1?生物工程：是以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他學(xué)科的科學(xué)原理，按照預(yù)先設(shè)計(jì)改造牛物體機(jī)構(gòu)與功能或加工生物原料，以便更經(jīng)濟(jì)、更有效、大規(guī)模地為人類生產(chǎn)所需產(chǎn)品或達(dá)到某種冃的的應(yīng)用科學(xué)。2.內(nèi)切酶：是一類能識(shí)別雙鏈DNA分了屮的特定核廿酸順序，并對(duì)核廿酸之間的磷酸二酯鍵進(jìn)行切割的核酸內(nèi)切酶3.棊因工程的冃的是改變物種的遺傳學(xué)性狀或獲得所需的蛋白質(zhì)。用于基因重組、改變受體細(xì)胞性狀和獲得預(yù)期表達(dá)產(chǎn)物的這種基因叫目的基因。4.基因紐文庫:把某種牛物基因組的全部遺傳信息通過克隆載體貯存在一種受體菌克隆了群體之屮，這個(gè)群體

2、即為這種生物的基因紐文庫。5.CDNA文庫：提取出組織細(xì)胞的全部mRNA,在體外反轉(zhuǎn)錄成cDNA，與適當(dāng)?shù)妮d體常用噬菌體或質(zhì)粒載體連接后轉(zhuǎn)化受體菌，則每個(gè)細(xì)菌含有一段cDNA,并能繁殖擴(kuò)增，這樣包含著細(xì)胞全部mRNA信息的cDNA克隆集合稱為組織細(xì)胞的cDNA文庫。6.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是指人類按照自己的意愿有根據(jù)、有計(jì)劃、有預(yù)見、有口的地將外源基因?qū)雱?dòng)物的受體細(xì)胞，再通過使這些外源基因與染色體基因組DNA進(jìn)行穩(wěn)定地整合，并將生物學(xué)性狀傳給后代的動(dòng)物。7?基因治療;指將人的正?；蚧蛴兄委熥饔玫幕蛲ㄟ^一定方式導(dǎo)入人體靶細(xì)胞一糾正基因的缺陷或者

3、發(fā)揮治療作用，從而達(dá)到治療疾病目的的牛物醫(yī)學(xué)新技術(shù)。8.基因敲除：是指一種遺傳工程技術(shù)，針對(duì)某個(gè)序列已知但功能未知的序列，改變生物的遺傳基因，令特定的基因功能喪失作用，從而使部分功能被屏障，并可進(jìn)一步對(duì)生物體造成影響，進(jìn)而推測(cè)出該基因的生物學(xué)功能。細(xì)胞分化;實(shí)質(zhì)是基因的差界化表達(dá)，是指細(xì)胞后代在形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生差異的過程。9.細(xì)胞衰老：一般指細(xì)胞或機(jī)體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能逐漸出現(xiàn)退行性變化的現(xiàn)象。10.細(xì)胞死亡：一種是細(xì)胞壞死，即由于某些外界因素的影響造成的細(xì)胞被動(dòng)死亡。一種是細(xì)胞凋亡，是指細(xì)胞在一定的生理或病理?xiàng)l件下，受內(nèi)在遺傳機(jī)

4、制控制的一種有序、主動(dòng)結(jié)束生命的過程。11.細(xì)胞工程：是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)等方法，通過某種工程學(xué)手段，在細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平，按照人們的意愿來改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)以獲取新型細(xì)胞或某種細(xì)胞產(chǎn)物的一門綜合性牛物工程技術(shù)。廣義的細(xì)胞工程;包括所有的牛物紐織、器官及細(xì)胞的離體操作和培養(yǎng)技術(shù)。12.體細(xì)胞雜交：將兩個(gè)具冇活力的原生質(zhì)體放在一起，通過一定的技術(shù)手段進(jìn)行人工誘導(dǎo)，使兩個(gè)原生質(zhì)體融合在一起，即形成雜種細(xì)胞。稱為原生質(zhì)體融侖，即為體細(xì)胞雜交13.細(xì)胞株：在一個(gè)經(jīng)過牛?物學(xué)鑒定的細(xì)胞系或原代培養(yǎng)細(xì)胞的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行單細(xì)胞分離克隆

5、化培養(yǎng)或篩選，由此得到的單細(xì)胞增殖形成的細(xì)胞群稱細(xì)胞株。14.細(xì)胞系原代培養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過首次傳代成功后即為細(xì)胞系。15.發(fā)酵工程：也稱微生物工程，是指人們利用微生物的生長(zhǎng)繁殖和代謝活動(dòng)的規(guī)律,通過人工培養(yǎng)微生物來生產(chǎn)人們所需要的產(chǎn)品的過程。16.腮分子修飾：是指通過各種方法是已有酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)牛某些變化，從而改變彌的某些特性和功能的技術(shù)過程。二、填空1?牛?物技術(shù)發(fā)展的兩大突破：watson和crick的DNA模型學(xué)說；jacob和monod的操縱了學(xué)說2.生物技術(shù)包括：基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、猶工程、蛋白質(zhì)工程3?現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展史上

6、的主要事件；1953watson和crick發(fā)現(xiàn)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)1961jacob和monod的操縱了學(xué)說1965中國科學(xué)院和北京大學(xué)生物系聯(lián)手首次人工合成了牛胰島素1976第一個(gè)DNA重組技術(shù)規(guī)則問世2000人類基因草圖正式發(fā)表4?滅菌條件：O.lmpa121°C15-20min5?微生物培養(yǎng)基：斜面培養(yǎng)基、種子培養(yǎng)基、發(fā)酵培養(yǎng)基最常用的滅菌方法：濕熱滅菌法影響轉(zhuǎn)錄的因素：?jiǎn)?dòng)子、。因子、阻遏蛋白、調(diào)控蛋白、RNA聚合酚抑制物、衰減子等6.載體：能承載外源DNA片段（基因）并帶入受體細(xì)胞的傳遞者。載體要求：（1）自主復(fù)制能力（2）可利

7、用的限制酶切點(diǎn)常用載體：質(zhì)粒載體、噬菌體載體、病毒載體、大容雖載體7.1958美steward等人從胡蘿卜的體細(xì)胞經(jīng)過胚狀體的發(fā)育途徑獲得了完整植株。證實(shí)了植物細(xì)胞的全能性8.細(xì)胞懸浮培養(yǎng)方法：分批培養(yǎng)法、半連續(xù)培養(yǎng)法、連續(xù)培養(yǎng)法9.DNA芯片山載體、連接層和DNA探針陣列三部分構(gòu)成10.細(xì)胞的三個(gè)階段：潛伏期對(duì)數(shù)增長(zhǎng)期停滯期11?常見微生物的發(fā)酵類型：好氧性發(fā)酵厭氧性發(fā)酵兼性發(fā)酵微生物發(fā)酵類型：分批發(fā)酵補(bǔ)料分批發(fā)酵連續(xù)發(fā)酵12.發(fā)酵過程的代謝動(dòng)態(tài)變化：生長(zhǎng)相關(guān)型生長(zhǎng)部分相關(guān)型生長(zhǎng)非相關(guān)型13.確定放罐的指標(biāo)主要有：產(chǎn)物的產(chǎn)量、過濾速率、

8、氨基酸的含量、菌絲形態(tài)，ph、發(fā)酵液的外觀和黏度等14.影響晦促反應(yīng)的因素：底物濃度、猶濃度、溫度、ph、抑制劑和激活劑15.次生代謝產(chǎn)物分離：化學(xué)法（有機(jī)溶劑法；蛋白質(zhì)、溶血卵磷脂、脫乙酰幾