商務套餐菜譜

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1、6~8人300元標準A涼菜熱菜道口燒雞干燒鯉魚碳燒熏魚農(nóng)家小炒肉農(nóng)家蒸菜鄉(xiāng)巴佬燴羊肉爽口苦菊生嗜油麥菜咸蛋黃焗南瓜干鍋絲瓜主食:手撕餅素湯面湯:魚茸豆腐羹米酒蛋花湯6~8人400元標準涼菜熱菜江雪小排干燒鯉魚道口燒雞茄花蝦長壽菠菜松潑辣鮮菇肥牛健齒田七石鍋娃娃菜咸蛋黃焗南瓜熗炒油麥菜主食:廣式蔥油餅素湯面湯:太湖銀魚羹綠茶小湯圓8~10人500元標準A涼菜熱菜特色烤鴨川味跳水鱸魚道口燒雞小炒肉五彩釀鮮尤布袋羊肉米酒釀木瓜潑辣鮮菇肥牛美極葫蘆絲生嗜油麥菜健齒田七養(yǎng)生南瓜小炒野木耳清涼小炒主食:蛋黃酥手撕餅素湯面湯:三絲燴魚肚水果米酒露

2、8~10人600元標準涼菜熱菜北京烤鴨清蒸中華鱘道口燒雞蒜香雪花牛肉醬香牛腱塊芥蘭炒雞件酸奶時蔬茄花蝦長壽菠菜松布袋羊肉爽口苦菊上湯時蔬石鍋娃娃菜鐵板金磚蔬菜豆腐主食:馬拉盞手撕餅素湯面湯:酸辣烏魚蛋湯米酒小湯圓10~12人600元標準涼菜熱菜北京烤鴨清蒸中華鱘菜心拌蟄花茶樹菇炒蟶子五彩釀鮮尤茄花蝦道口燒雞鄉(xiāng)巴佬燴羊肉農(nóng)家蒸菜養(yǎng)生南瓜美極葫蘆絲小炒野木耳米酒釀木瓜生嗜油麥菜爽口苦菊鐵板金磚蔬菜豆腐主食:馬拉盞高爐燒餅醒酒面葉湯:老雞菌皇湯銀耳燉木瓜10~12人800元標準涼菜熱菜特色烤鴨清蒸中華鱘溫拌蝴蝶貝富貴燴魚肚炭燒熏魚毛血旺道

3、口燒雞鄉(xiāng)巴佬燴羊肉農(nóng)家蒸菜紅粉鱔絲藍莓山藥白勺金針芥菜巧拌什錦石鍋娃娃菜健齒田七鐵板金磚蔬菜豆腐主食:開封灌湯包馬拉盞茄汁面湯:酸辣烏魚蛋湯銀耳蓮子羹10~12人1000元標準A涼菜熱菜北京烤鴨清蒸中華鱘金錢如意鄉(xiāng)巴佬燴羊肉鹵水雙拼金沙焗明蝦老醋蟄頭紅粉鱔絲旋風耳片芥蘭炒雞件苦菊拌桃仁仔姜炒牛蛙美極葫蘆絲石鍋涼粉長壽菠菜松咸蛋黃焗南瓜私房醬蘿卜清涼小炒芹香大拌菜白灼廣東菜心主食:農(nóng)家菜窩窩開封灌湯包高爐燒餅羊肉糊湯面/位湯:三絲燴魚翅木瓜燉銀耳12~14人1000元標準B涼菜熱菜特色烤鴨清蒸中華鱘秘制豬手椒鹽蝦道口燒雞酸辣炒廣肚菜心

4、拌蟄頭茶樹菇炒肥腸旋風耳片天府毛血旺健齒田七苗鍋仔鮮菇肥牛東北野木耳西芹百合炒蓮角三葉香拌蟲草花石鍋娃娃菜農(nóng)家蒸菜板燒香蕉美極葫蘆絲鐵板金磚蔬菜豆腐小炒野木耳蝦醬油麥菜主食:開封灌湯包三沙烙酸湯百葉農(nóng)家菜窩窩湯:太湖銀魚羹綠茶小湯圓1200元商務套餐A(12~16位)涼菜熱菜北京烤鴨清蒸桂花魚干椒蒜泡北極貝鄉(xiāng)巴佬燴羊肉鹵水四拼金沙焗明蝦冰藻拌蟄花富貴燴魚肚臘八蒜泡鴨掌毛血旺三葉香蟲草花一品銀錫鱔米酒釀木瓜板燒香蕉美極葫蘆絲蒜蓉粉絲娃娃菜苦菊桃仁翡翠木瓜長壽菠菜松生熗廣東菜心主食:薄皮素包風味酸菜盒農(nóng)家菜窩窩羊肉糊湯面/位湯:三絲燴魚

5、翅/位南瓜米酒羹1200元商務套餐B(14~18位)涼菜熱菜特色烤鴨清蒸中華鱘醬香牛腱塊云天第一排金錢如意茄花蝦香辣手撕兔絲瓜蒸蝦仁老醋蟄頭熬炒柴雞旋風耳片紅粉鱔絲健齒田七苗石鍋娃娃菜粉蒸時蔬白勺廣東菜心雞絲蕎麥面養(yǎng)生南瓜魚翅三葉香煎釀虎皮辣椒芹香大拌菜小炒野木耳四菱豆拌桃仁板燒香蕉主食:蔥油薄餅三沙烙農(nóng)家菜窩窩醒酒面葉/位湯:三絲燴魚肚綠茶小湯圓1500元商務套餐A(14~18位)涼菜熱菜北京烤鴨清蒸多寶魚刺身三文魚串燒蝦江雪小排富貴燴魚肚醬香牛腱塊云天第一排臘八蒜泡鵝掌干鍋牛三寶巧拌什錦一品銀錫鱔東北野木耳鐵板金磚蔬菜豆腐美極葫

6、蘆絲海味干撈粉絲煲三葉香蟲草花白燒廣東菜心私房醬胡蘿卜清涼小炒主食:馬拉盞開封灌湯包農(nóng)家菜窩窩茄汁面/位湯:云天一品羹綠茶小湯圓1500元商務套餐B(16~20位)涼菜熱菜特色烤鴨清蒸左口魚鹵水豬手百花魚肚小米蝦五彩釀鮮尤鄉(xiāng)巴佬燴羊肉醬香牛腱塊云天第一排干椒蒜泡北極貝毛血旺青瓜蟄頭茶樹菇炒肥腸苦菊拌桃仁煎釀虎皮辣椒木香絲瓜尖板燒香蕉健齒田七苗白勺廣東菜心粉蒸時蔬咸蛋黃焗南瓜巧拌什錦西芹百合炒蓮角美極葫蘆絲鐵板金磚蔬菜豆腐主食:風味酸菜盒蔥油薄餅開封灌湯包羊肉糊面湯/位湯:魚茸燴翅羹銀耳燉木瓜2000元商務套餐(18~26位)A涼菜熱

7、菜北京烤鴨清蒸多寶魚刺身三文魚京蔥黃玉參金錢如意木瓜蝦仁船醬香牛腱鍋仔珍菌龍蝦球醬拌蝴蝶貝煎焗魚嘴醬香豬手鄉(xiāng)巴佬燴羊肉道口燒雞紅粉鱔絲蒜香杏鮑菇茄花蝦三葉香蟲草花小炒野木耳健齒田七苗蝦醬油麥菜美極葫蘆絲板燒香蕉東北野木耳咸蛋黃焗南瓜巧拌什錦干鍋絲瓜西芹拌桃仁白勺廣東菜心主食:農(nóng)家菜窩窩我椰香盒風味酸菜盒茄汁面/位湯:云天一品羹西米奶露2000元商務套餐(18~26位)A涼菜熱菜特色烤鴨清蒸鱘龍魚道口燒雞(整只)京蔥燒遼參秘制豬手茄花蝦話梅小排云天第一排鹵水鵝翅沸騰雞片過江肥牛熬炒柴雞秘制十三香富貴燴魚肚炭燒熏魚鍋仔鮮菇肥牛農(nóng)家蒸菜仔

8、姜炒牛蛙雞絲蕎面西芹百合炒蓮角大拌菜板燒香蕉黃桃蘆薈蒜蓉油麥菜爽口絲瓜尖干鍋絲瓜美極葫蘆絲白勺廣東菜心醋泡花生小炒野木耳咸蛋黃焗南瓜主食:開封灌湯包/雙份農(nóng)家菜窩窩/雙份蔥油薄餅/雙份茄汁面/位湯:鮑參翅肚羹銀耳燉木瓜

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