水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)

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1、水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)摘要從高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)角度，提出水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)，以期為完善無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)技術(shù)提供理論依據(jù)。關(guān)鍵詞水稻；高產(chǎn)；優(yōu)質(zhì)；無公害；栽培技術(shù)中圖分類號S511.048文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號1007-5739(2012)17-0052-01水稻是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的糧食作物，邳州市常年種植面積3.33萬hm2左右。全市水稻生產(chǎn)已形成了以黃墩湖、沙溝湖、中運(yùn)河沿岸2萬hm2優(yōu)質(zhì)粳稻和運(yùn)西、邳北1.33萬hm2優(yōu)質(zhì)粘稻的生產(chǎn)布局。全市已有無公害水稻生產(chǎn)基地13個,2.67萬hm2稻田已通過省級無公害生產(chǎn)基地認(rèn)證。特別是黃墩湖、沙溝湖

2、、中運(yùn)河沿岸等稻區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，廣泛應(yīng)用優(yōu)質(zhì)品種，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害生產(chǎn)技術(shù)，不斷提高稻谷產(chǎn)量、大米品質(zhì)和安全性，對推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、提高市場競爭力、增加農(nóng)民收入具有重要作用。1培育壯苗采用肥床旱育，培育標(biāo)準(zhǔn)旱育壯秧。要求落谷期根據(jù)冬季培肥田或蔬菜田騰茬時間確定，秧齡35?40d，苗高20?25cm,單株帶菓3?4個。提供耐旱適應(yīng)性強(qiáng)的壯秧，以利于縮短返青活棵時間，減輕移栽植傷，促進(jìn)大田分菓早夠苗[1]o1.1品種選擇與種子處理選用達(dá)國標(biāo)優(yōu)質(zhì)三級以上的水稻品種，如鎮(zhèn)稻99、徐稻3號、徐稻4號、華粳6號、豐優(yōu)香占、II優(yōu)084、汕優(yōu)559、I

3、I優(yōu)明086等。播前用旱秧保姆進(jìn)行種子包衣，預(yù)防惡苗病和立枯病。1.2苗床準(zhǔn)備選用菜園地或肥沃旱地作苗床，采用塑盤旱育，苗床和大田比以1:40為宜；采用肥床旱育，苗床和大田比以1:(15-20)為宜。要求秋收后及時進(jìn)行秋季培肥，一般施用優(yōu)質(zhì)土雜肥不少于60~75t/hm2;播種前15d，用尿素450kg/hm2、過磷酸鈣1500kg/hm2、氯化鉀375kg/hm2或者早秧專用肥1500kg/hm2,耕耙3次以上。苗床畦寬以地膜寬度而定，一般寬為1.2m左右，畦溝寬為30~40cm、深為8~10cmo外圍溝寬30cm、深50cm,以確保雨停田干。

4、1.3土壤處理播種前2~3d,用百施利3750-4500mL/hm2,對苗床0~5cm土層進(jìn)行土壤處理，以降低表土層pH值，防止返堿和立枯病的發(fā)生。于苗床制作前10d先灌水造墻，播種時再噴灑水，使0?5cm表土層處于水分飽和狀態(tài)［2］。1.4播種及播后管理播種期比一般旱育秧適當(dāng)提早2?3d。一般5月初落谷，秧田播量雜交稻300kg/hm2,常規(guī)稻600~750kg/hm2o播種后用細(xì)土覆蓋，覆土厚度以1cm為宜。播后蓋細(xì)土，后補(bǔ)澆表墻水，使表墻和底墻相接。再用旱秧靈噴霧，防除雜草。然后及時在苗床上平鋪地膜，保墻出齊苗。蓋膜5?7d,苗現(xiàn)青、葉片未

5、展開時揭膜，揭膜后及時補(bǔ)澆1次水，以防青枯死苗。1葉1心時，噴施15%多效哩可濕性粉劑2.25kg/hm2,防苗旺長。2~3葉時適當(dāng)補(bǔ)水防死苗。3葉后嚴(yán)格控制苗床土壤濕度，以水控苗［3］。2適期早栽前茬收獲后，及時整地，力爭早栽，要求6月15日前栽插完畢。水稻栽插密度：雜交稻27萬~30萬穴/hm2,基本苗90萬~105萬根/hm2;常規(guī)稻30萬~33萬穴/hm2,基本苗105萬?120萬根/hm2o3精確施肥水稻精確定量施肥技術(shù)，是以科學(xué)可靠的作物需肥量、土壤供氮量和肥料當(dāng)季利用率3個參數(shù)作為依據(jù)，對施肥總量和施肥時期進(jìn)行精確定量，應(yīng)用方法簡單

6、、實用，農(nóng)民易于掌握。3.1肥料用量的確定氮肥用量的確定是依據(jù)無氮基礎(chǔ)地力產(chǎn)量、100kg稻谷籽吸氮量和氮肥當(dāng)季利用率3個參數(shù)來確定［4］。無氮基礎(chǔ)地力產(chǎn)量是根據(jù)前2年試驗測定結(jié)果，高肥田基礎(chǔ)地力產(chǎn)量6150kg/hm2.中肥田基礎(chǔ)地力產(chǎn)量5700kg/hm2,100kg稻谷籽粒吸氮量，根據(jù)試驗結(jié)果，確定了粳稻產(chǎn)量達(dá)到9750kg/hm2水平時,100kg籽粒吸氮量為2.15kg,氮肥利用率為40%0由以上3個參數(shù)可計算出，產(chǎn)9750kg/hm2稻谷施氮量為270-315kg/hm2,比常規(guī)施肥節(jié)約純氮45~60kg/hm2o磷、鉀肥用量的確定是

7、根據(jù)水稻平衡施肥原理，目標(biāo)產(chǎn)量為9750kg/hm2，磷、鉀肥用量分別為75~90、120~135kg/hm2o3.2肥料運(yùn)籌比例的確定氮肥基菓肥與穗肥比例為5:5,其中基菓肥比例為&2。采用精確施肥，可節(jié)約純氮45-60kg/hm2,氮肥利用率提高9~10個百分點，可達(dá)到節(jié)本、增產(chǎn)、增效、促平衡生長的目的。前茬收獲后，于耕地前施純氮120-150kg/hm2.純磷112.5kg/hm2.純鉀75~90kg/hm2。氮肥底肥施用量占大田用量的60%左右。以重施穗肥攻大穗為主，穗肥占總用量30%左右，用尿素105-135kg/hm2,以促花肥為主。

8、4科學(xué)管水重點抓好中期烤田，當(dāng)群體總苗數(shù)達(dá)到穗數(shù)的90%時,開始烤田，以多次輕烤為主。灌漿后期切忌斷水過早，防止脫水早衰，影響稻谷產(chǎn)量和