佛手瓜高產栽培技術

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1、佛手瓜高產栽培技術佛手瓜高產栽培技術摘要：佛手瓜種植是福建省尤溪縣傳統(tǒng)的特色農業(yè)，尤其是尤溪縣八字橋鄉(xiāng)種植的綠皮佛手瓜，是營養(yǎng)價值較為全面的蔬菜，具有較長的種植歷史，與其它佛手瓜相比具有早熟、高產、穩(wěn)產、種植效益高等優(yōu)點，被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品、A級產品”，產品銷往全國十幾個大中城市，深受廣大消費者的青睞，其在福建的中高海拔山區(qū)推廣種植前景廣闊。該文闡述了佛手瓜植物學性狀，詳細介紹了高產栽培技術與措施。關鍵詞：佛手瓜；高產栽培技術；防寒抗凍措施中圖分類號S642.9文獻標識碼A文章編號1007-7731(201

2、3)14-57-02TheCultivationtechniqueofChayoteHuangJianwei(TheDevelopmentandReformBureauofYouxiCounty,Youxi365100,China)Abstract：ItisantraditionalfarmingindustrytoplantchayoteinYouxiCounty,FujianProvince?Thechayotewithgreenskin,plantedbycaret-shapedbridgevillageinYouxiC

3、ounty,hashighnutritionalvalueandalonghistoryofcultivation.Comparingwithotherchayotes,ithasadvantagesofearlymaturity,highyieldandhighplanteffiency,recognizedas“theorganicfoods,theAlevelproduct”bytheChinaOrganicFoodsDevelopmentCenter?Inthefavorofconsumer,theproductiss

4、oldtoseveralbigormedia-sizedcities?TheprospectstodevelopchayoteisbroadathighelevationmountainousareainFujianProvince?Thispaperdescribedthebotanicalcharactersandcultivationtechnicalofchayote?Keywords：Chayote；Cultivationtechnical；Coldprevention1佛手瓜植物學性狀1.1根佛手瓜的根系最初是弦狀

5、須根，口色，隨著植株的生長，須根逐漸加粗伸長，形成半木質化的側根，上生不規(guī)則的副側根，側根長而粗，在一般土壤中，1年生的側根長2m以上，2年生的側根可長達4m以上。根系的分布范圍廣，吸收水肥能力強而耐旱。栽種2a后能產生類似山藥的塊根，但條件不適合則不易形成塊根。1.2莖佛手瓜的莖長而分枝性強，一般主蔓長達10m以上，兒乎每節(jié)都有分枝，分枝上乂有2?5級側枝，蔓略呈圓形，色綠，有不明顯的縱棱。莖節(jié)上卷須很大，與葉相對而生，到一定節(jié)位后著生雌雄花和雌花。1.3葉葉片互生，呈掌狀五角形，而屮央一角特別尖長，綠色至濃綠色。葉面較粗糙

6、，略有光澤，葉背的葉脈上被有茸毛。1.4花雌雄同株異花，兩者一般同節(jié)腑生，雄花為總狀花序，花序軸長8?18cm,著生約10朵雄花。雌花單生，亦有著生2?3朵者。有的品種雄花較早地出現(xiàn)于子蔓上，雌花多著生于孫蔓上，主蔓也可結瓜但較遲。萼片、花冠均5裂，花色淡黃，異花授粉，蟲媒花。1.5果實呈梨形，有5條明顯的縱溝，將瓜分成大小不等的5大瓢，頂端有一條縫線。瓜的表面比較光滑，有的品種瓜面有小肉瘤和硬刺。表皮綠色或口色，瓜肉口色，纖維少，具有清香味。單瓜重300~500g,大的可達600g左右。一般單株結瓜200-500個，大株可結

7、瓜1000余個。1.6種子每個瓜內只有1粒種子，當種子成熟時，幾乎占滿整個子房腔，其種皮與果肉緊密貼合，不易分離。種皮系肉質膜狀，具有控制種了內失水的功能。種了卵形、扁平，無休眠期，成熟后若不及時采收，極易萌發(fā)，從瓜中長出芽來，這是佛手瓜的一個顯著特點。種子脫離果肉后極易干，喪失牛命，一般繁殖及貯藏時都是以整瓜材料進行的。2高產栽培技術2.1地塊選擇宜選擇在福建省中高海拔山區(qū)，土層深厚、肥沃，排灌方便的微酸性的沙壤土、壤土或粘壤土，溝邊、溪邊或排灌方便的地段建園種植。2.2園地準備挖好種植穴，長X寬X深為80X60X50,施足

8、基肥，基肥占總施肥量的40%左右，每穴施入土雜肥50?60kg,與土壤混勻后填入穴內，穴上部填一層10?20厚的熟土。2.3種瓜選擇與種苗培育2.3.1種瓜選擇用種瓜直播的應選單瓜重500g以上，表皮光滑,蠟質多，微黃色,芽眼微微突起，無傷疤破損的充分成熟的佛手瓜[2]o2.