梅州金柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、梅州金柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)摘要介紹梅州金柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括施肥、促花保果、灌水、修剪、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容，以供參考。關(guān)鍵詞梅州金柚；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)；栽培技術(shù)中圖分類號(hào)S666.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào)1007-5739(2012)20-0094-02梅州金柚，又名沙田柚，是從廣西容縣引進(jìn)種植發(fā)展而來的，至今已有近百年歷史。2010年全市金柚種植面積達(dá)1.83萬hm2,產(chǎn)量達(dá)33.2萬to金柚自20世紀(jì)90年代就已經(jīng)成為梅州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，梅州被譽(yù)為“中國金柚之鄉(xiāng)”，2006年國家質(zhì)檢

2、總局批準(zhǔn)梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。梅州市農(nóng)科所是國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系沙田柚綜合試驗(yàn)站的依托單位，以金柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)作為柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系沙田柚試驗(yàn)站建設(shè)的主要內(nèi)容，積極摸索研究栽培技術(shù)措施，并向全市各地推廣應(yīng)用，使金柚產(chǎn)業(yè)水平不斷提升。要使金柚高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、果形端正、色澤金黃、肉質(zhì)脆嫩，具有特殊的芳香蜜味，且在采收時(shí)可溶性固形物達(dá)14%以上，其關(guān)鍵技術(shù)措施是重施有機(jī)肥、適時(shí)施肥、促花保果、增施根外肥、科學(xué)用水等?，F(xiàn)總結(jié)金柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。1科學(xué)施肥1.1重施有機(jī)肥采取以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，有機(jī)肥

3、與無機(jī)肥緊密配合的措施。金柚施肥原則上應(yīng)做到氮、磷、鉀相結(jié)合。株產(chǎn)100kg金柚一般年施優(yōu)質(zhì)人糞尿215kg,花生鉄15kg、雜草80kg.雞糞20kg.尿素2kg.磷肥2.5kg.鉀肥3.5kg.復(fù)合肥4廊，并施石灰、少量硫酸鎂及硼砂等。實(shí)踐證明，施用優(yōu)質(zhì)人糞尿加花生鉄，再配合以無機(jī)肥，可使柚果高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)芳香濃郁，果肉可溶性固形物達(dá)14.0%以上⑴。1.2壯花肥2月底前后，即有50%以上枝條的花芽開始萌動(dòng)時(shí)，施用壯花肥，可分別施復(fù)合肥、尿素、硼砂、花生鉄1.0、1.0、0.1、5.0kg/株。

4、1.3謝花保果肥謝花后至幼果形成期，應(yīng)施好謝花肥，以及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。一般施淡糞水150kg/株，復(fù)合肥、鉀肥各1kg/株。1.4壯果肥6月上旬，第1次施壯果肥，施復(fù)合肥1.5kg/株、鉀肥1kg/株，加優(yōu)質(zhì)糞水50?75kg/株，促果實(shí)膨大。8月上旬，第2次施壯果肥，重施有機(jī)肥，施充分腐熟花生鐵肥5血/株、雞糞20廊/株、磷肥0.5血/株、鉀肥0.5kg/株、硫酸鎂0.2kg/株，以滿足果實(shí)后期膨大和糖分轉(zhuǎn)化需要，提高果實(shí)品質(zhì)［2］。1.5重施采后肥采后肥（冬肥）是金柚全年中最重要的一次肥。以加速樹勢(shì)恢

5、復(fù)，補(bǔ)充樹體結(jié)果消耗的養(yǎng)分，為第2年的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。采后迅速施肥淋水，施尿素1kg/株、復(fù)合肥0.5kg/株，沖淡糞水淋施樹盤。柚園的冬肥應(yīng)以遲效暖性有機(jī)肥為主，不能施水肥。一般施腐熟農(nóng)家肥、花生鉄、磷肥、鉀肥的量分別為80?100、5、2、1kg/株。以上肥料可結(jié)合深翻擴(kuò)穴進(jìn)行。2促花保果采果后待樹勢(shì)恢復(fù)，在11月底促花芽分化，對(duì)樹勢(shì)壯的噴花果靈或環(huán)割，環(huán)割寬度掌握在0.1?0.2cm,以深達(dá)木質(zhì)部為宜。疏花在花蕾期分2次疏花，第1次在花蕾“火柴頭”大小時(shí)疏花序，第2次在花蕾露白時(shí)疏花蕾，最終是

6、每條枝梢上留2朵壯花。金柚自花結(jié)實(shí)率差，要鋪以人工授粉，在8：00—11：00或16：00—18：00進(jìn)行，也可利用蜜蜂授粉。疏果在5月中旬開始，至5月下旬結(jié)束，疏去發(fā)育不正常和病蟲害果等，使果實(shí)分布均勻，掛果適量。3月和4月上旬，噴0.2%硼砂，有利于授粉結(jié)實(shí)，提高坐果率；3月下旬至5月生理落果期，可用0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀或綠威芬（綠旺1號(hào)）800倍液噴灑，可促進(jìn)幼果膨大［3］。3科學(xué)用水若遇春旱，應(yīng)及時(shí)灌水。夏季高溫，注意覆蓋保濕樹盤,雨多時(shí)注意排水。秋季注意防旱抗旱。冬季，以控制水分

7、為主，促進(jìn)花芽分化，水分控制到柚葉微卷、老葉不脫落為止。撒施或潑施肥料結(jié)合噴水沖稀，干旱季節(jié)經(jīng)常噴水潤io施完果實(shí)膨大肥后，7月下旬至8月中旬的15-25d內(nèi)對(duì)土壤連續(xù)灌2次透水，以浸透底層根系，待土壤干濕適中時(shí)，即施下汁胞充實(shí)肥。此外，施肥前后適度松土、培土。但在秋末冬初采果前應(yīng)停止灌水，以提高果實(shí)品質(zhì)和耐貯性。4合理修剪梅州金柚多用酸柚作砧木，樹冠多為自然圓頭形，修剪中應(yīng)采用"上重下輕、外重內(nèi)輕、疏刪結(jié)合”的方法，保留樹冠內(nèi)部三至四年生側(cè)枝上較纖弱的無葉枝。樹勢(shì)強(qiáng)、營養(yǎng)生長旺、枝葉過密的宜重剪，營

8、養(yǎng)生長弱的宜輕剪：4-7]o5綜合防治病蟲害5.1果實(shí)套袋在生理落果結(jié)束后，疏果工作結(jié)束時(shí)進(jìn)行柚果套袋，可有效地防治桔小實(shí)蠅。在套袋前必須先噴藥，用80%敵敵畏800倍液+70%甲基托布津800倍液，或2%阿維菌素1500倍液+40%速撲殺1000倍液+80%大生M-45粉劑500倍液噴射后再套袋。5.2科學(xué)用藥采取以預(yù)防為主、綜合防治的原則。蟲害主要有紅、銹蜘蛛、介殼蟲等，可選用15%速嘴酮乳油1500倍液、2%阿維菌素1500倍液、40%速撲殺乳油8