彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)彩椒作為特色蔬菜，味道鮮美，色彩艷麗，深受人們的喜愛，且具有較高的藥用價值。據(jù)測定，辣椒果實中含有的增生素A、B高于黃瓜、番茄、茄子等，特別是維牛索C的含量比以上菜類高4-7倍，并能健脾開胃，增進食欲，舒血活絡(luò)等藥用功能，被人們譽為“健康食品”。現(xiàn)在餐桌上用途越來越廣，需求量日漸增加。彩椒的種植技術(shù)包括種子及植株對溫度、光照、水分和土壤營養(yǎng)的要求。彩椒最適生長溫度白天23-28°C,夜間18-23°C,適宜溫差為10°C;彩椒屬短日照植物，喜光但又怕曝曬，種子發(fā)芽需要黑暗條件，但植株生長需要良好的光照;足夠的水分是獲

2、得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施，彩椒既不耐旱又不耐澇，種子發(fā)芽期、果實膨大期需要有充足的水分供應，在幼苗期和初花期水量要少，見干見濕為宜;彩椒對土壤營養(yǎng)的需要量N、P、K搭配比例為1：0.5：1,在盛果期需肥量N、P、K各占57%、61%、69%以上，一般采收一次施一次肥。具體栽培技術(shù)如下：1選種選擇耐低溫耐弱光、生長勢強、高產(chǎn)、商品性好的品種，如：紅水晶、白玉、瑪祖卡等。1栽培時期分為早春大棚栽培和秋延后越冬溫室栽培。早春栽培一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬始米收。秋延后栽培一般在8月中旬育苗，10月中旬定植，1月中旬進入采

3、收階段，可持續(xù)到7月中旬。2栽培管理2.1營養(yǎng)土配制：將園土和腐熟有機肥按6：4的比例混合均勻，按每立方米土加入過磷酸鈣1千克、80克多菌靈充分混勻，澆透水備用。這種營養(yǎng)土2/3作墊土、1/3作蓋籽土，一般墊籽土l-2cm,蓋籽土0.5-lcmo2.2種子處理：一般使用溫湯浸種法，即將曬好的種子裝在紗布袋中，放在55°C左右的溫水中，不斷攪拌15分鐘，當水溫降到30°C左右時浸泡6-8小時，然后進行沖洗。然后放在25-30°C溫度下催芽，3-5天后有種子露白后即可播種。2.3播種：將催芽的種子均勻撒在苗床上，用剩余的1/3床土蓋在種

4、子上，蓋上地膜，保溫保濕。地溫控制在20°C左右，白天氣溫28-30°C,夜間18-20°C,當幼苗出齊、子葉平展后，白天控制在25-27°C,夜間17-18°Co2.4分苗：苗齡10天左右，有2-3片真葉時進行分苗，1缽1株，植入配置有營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽中。分苗前3-4天加強通風，白天在控制25°C,夜間15°C,進行低溫鍛煉，分苗后一周地溫控制在18-20°C,適當通風降溫，防止徒長。分苗前宜干不宜濕，分苗后，水分蒸發(fā)快，適當澆水。1.1定植：幼苗長到8-10真葉時即可定植，選根系發(fā)達，無病的幼苗移栽。移植前用1000倍的病毒A、病

5、毒K或高猛酸鉀液噴一遍，防止病菌隨苗入田。早春大棚每畝定植2300株，秋延后溫室密度為1800株。2田間管理2.1適時澆水：定植后澆一水以利緩苗，保持土壤濕潤，一般5-7天澆1次水，澆水量不宜過大，要見干見濕。2.2科學追肥：在重施基肥的基礎(chǔ)上，前期不需要追肥，在開花結(jié)果后，門椒、對椒已形成后及時施肥，畝施復合肥20千克左右。2.3溫度和光照：白天控制溫度在25-30°C,最高不超過32°C,最低不低于20°C,夜間控制溫度在16-18°CO夏季高溫期要使用遮陽網(wǎng)降溫遮光，冬季連續(xù)陰雪天氣要臨時加溫補光，并及時掃雪洗膜以增加透光率。

6、2.4化控調(diào)株型：生長期間保證每側(cè)枝第1次坐果不超過3個，同時結(jié)果不超過6個。為提高產(chǎn)量，門椒要及時摘除。1采收果實停止膨大轉(zhuǎn)色后要及時采收，采收后的果實最好貯存在15°C左右的環(huán)境下，避免陽光照射。