大棚芹菜—水稻高效栽培技術(shù)

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1、大棚芹菜一水稻高效栽培技術(shù)摘要介紹大棚芹菜一水稻高效栽培技術(shù)，以促進(jìn)該模式的推廣應(yīng)用。關(guān)鍵詞芹菜；水稻；大棚；栽培技術(shù)中圖分類號(hào)S636.3；S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào)1007-5739(2011)13-0122-01阜寧縣東溝、益林、板湖等鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)多年的研究和實(shí)踐推廣，總結(jié)形成了一套較完善的大棚芹菜一水稻的水旱輪作高效生產(chǎn)模式，該模式是實(shí)行“水旱輪作、減輕病害、節(jié)約成本、提高效益”的原理。由于耕作和施肥的關(guān)系，耕作層質(zhì)地疏松，有利于土壤熟化。同時(shí)，因?yàn)樗臏笾疲麥缌舜笈锴鄄说倪B作障礙，減輕了大棚芹菜病害發(fā)生。根據(jù)阜寧縣東溝、益林、板湖等鎮(zhèn)典型示范戶的調(diào)查，栽培芹菜以后的水稻耕作層疏松、耕

2、性好、通氣透水性得到了改善，有利于微生物的活動(dòng)和養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，水稻的分菓力增強(qiáng)，有效穗增多，千粒重增加，平均單產(chǎn)達(dá)9750kg/hm2o由于實(shí)行水旱輪作，大棚芹菜病害發(fā)生比常年蔬菜地發(fā)生量減輕30%,同時(shí)延長(zhǎng)了采收期，從而降低了成本，提高了產(chǎn)量，增加了效益。該生產(chǎn)模式下，芹菜單產(chǎn)75t/hm2,平均價(jià)格1.2元/kg,效益9萬(wàn)元/hm2左右；水稻單產(chǎn)9750kg/hm2,平均純效益1.05萬(wàn)元/hm2,合計(jì)效益10.05萬(wàn)元/hm2。推廣這種高效生產(chǎn)模式既提高了糧田的經(jīng)濟(jì)效益，又解決了設(shè)施蔬菜田塊連作問(wèn)題。1茬口安排及品種選擇大棚芹菜于9月中旬育苗，11月上旬定植，次年2月上旬至5月上旬采收；

3、大棚芹菜要選擇前期耐高溫，后期耐低溫、耐弱光，且生長(zhǎng)較快的品種，如玻璃脆芹、美國(guó)文圖拉西芹等。水稻于5月上旬播種，6月中旬開始移栽，10月下旬收獲；水稻選用徐稻3號(hào)、4號(hào)或揚(yáng)梗9538中熟中粳品種。2大棚芹菜栽培配套技術(shù)2.1苗床準(zhǔn)備苗床應(yīng)選擇地勢(shì)平緩無(wú)積水，比較肥沃的砂壤田，苗床做成長(zhǎng)6?7m、寬1.2m、深10?15cm的高畦，每栽1hm2芹菜需苗床面積1800m2,苗床土整細(xì)、整平并撒施殺蟲劑防治地下害蟲。播前2周，每個(gè)苗床施入腐熟的家雜肥500kg.復(fù)合肥1血，如隨制床隨播種的，化肥不宜施用，有機(jī)肥用量亦不宜過(guò)多。2.2浸種浸芽先將種子在清水中浸泡12?24h,洗清種子后，最好用紗布

4、包扎好，吊于深水井中距水面30?40cm,每天用清水洗1?2次，3?4d露芽時(shí)即可播種；亦可用3倍的潮沙拌浸泡淘清的種子，再于容器口上扣濕紗布后放于最涼爽處，每天翻拌1次，并適量補(bǔ)水，4d左右亦可催好芽；催芽數(shù)量較多的可集中用催芽箱催芽［1］。先將苗床澆透水，水滲下后再撒一層拌有防病、防蟲的細(xì)沙土，再把催芽的種子摻適量細(xì)沙土，均勻撒播在苗床，隨后蓋上一層厚0.5cm的拌有殺菌、殺蟲劑的細(xì)沙，然后用舊薄膜在苗床上搭起四周露腳的涼棚，上蓋草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)，避免雨打和陽(yáng)光直射［2-4］o2.3播種育苗苗床澆足水后再攤平床面，有地下害蟲時(shí)每床需施殺蟲劑300g,播勻種子，薄蓋細(xì)營(yíng)養(yǎng)土；化學(xué)除草時(shí)用25%

5、除草醞4500g/hm2對(duì)水900kg/hm2均勻噴霧；床面蓋草保濕降溫，再架小拱棚，并于拱棚上蓋膜、蓋草防雨降溫，但棚膜一定要距離地面30cm左右，視土壤境情每天早晚適量噴水，待70%?80%出苗時(shí)，于傍晚揭去床草。以后隨氣溫降低，光照減弱逐漸減草、去膜，但在大雨天一定要蓋膜防雨。2.4移栽定植待苗齡50?60d、苗高5cm、5?6片真葉時(shí)，于11月上旬移栽定植，移栽規(guī)格為10cmXlOcm,栽前一定要整好地、滋足肥，一般栽前10d施腐熟的有機(jī)肥60t/hm2、復(fù)合肥750kg/hm2,翻拌2?3次，使肥土充分融合。2.5大田管理2.5.1肥水管理。芹菜需濕潤(rùn)的土壤和空氣條件，否則葉柄纖維

6、多而粗硬，產(chǎn)量和品質(zhì)皆低。追肥以速效氮肥為主,結(jié)合灌水輕施、勤追，大棚芹菜的畦面應(yīng)保持潮潤(rùn)的土層。2.5.2棚溫管理。芹菜喜冷涼，最適宜的溫度為11?20°C,緩苗期白天氣溫保持16?25°C,夜間15?22°C,生長(zhǎng)期白天氣溫保持18?22°C、夜間12?15°CO2.5.3病害防治。主要為斑枯病，發(fā)病初期可用50%多菌靈500倍液，或50%代森猛鋅1000倍液，或1：0.5：200波爾多液等防治，并加強(qiáng)通風(fēng)透光，降低棚內(nèi)濕度。2.6采收期管理采收方法為掰葉采收，但易造成傷口易腐爛。為此，每次采收后應(yīng)立即提高棚溫、降低溫度，促使傷口盡快愈合。白天棚溫應(yīng)達(dá)到24?28°C,夜間12?14°C

7、O采收前或傷口愈合后再澆水追肥，嚴(yán)禁采收后澆水追肥，防止引起植株腐爛造成早衰。始終保持植株健壯生產(chǎn)，是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。3水稻栽培技術(shù)3.1插足基本苗，控制高峰苗水稻移栽時(shí)間比較晚，生長(zhǎng)時(shí)間相對(duì)不足，基本苗一定要插足，按16.67cmX22.33cm,栽植27萬(wàn)穴/hm2,基本苗105萬(wàn)?120萬(wàn)株/hm2,高峰苗控制在450萬(wàn)株/hm2以內(nèi)⑸。3.2合理施肥水稻全生育期肥料控制在施標(biāo)準(zhǔn)氮肥60kg,比一般水稻