魯西北速生林地間作靈芝栽培技術(shù)

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1、魯西北速生林地間作靈芝栽培技術(shù)摘要：在林地內(nèi)間作靈芝既可以充分利用林地資源，乂可以使農(nóng)民獲得較高的短期效益，是提高林地綜合效益的一條新途徑。從栽培季節(jié)、場(chǎng)地選擇、菌種制備、培養(yǎng)料配制、接種、發(fā)菌管理、出芝管理等方面對(duì)德州市速生林地間作靈芝栽培技術(shù)進(jìn)行了介紹。關(guān)鍵詞：速生林地；靈芝；間作；栽培技術(shù)徳州市13.3萬(wàn)hm2林地?fù)碛锌捎^的長(zhǎng)期效益，但無(wú)法使農(nóng)民獲得較好的短期效益。近兩年，德州市農(nóng)業(yè)科技人員致力于林菌間作的開(kāi)發(fā)，為農(nóng)民探索致富之路，其中靈芝栽培效益較高，667m2栽培5000袋可產(chǎn)干靈芝200kg,收益在4000元左右，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。1栽培季節(jié)靈芝喜高溫，出芝溫度為2

2、5?28°C。林地袋料栽培靈芝，在徳州M一般以4月中下旬制種，5月中旬以后栽培為宜。2場(chǎng)地選擇選擇地勢(shì)高、干燥、不積水、近水源、排灌方便、遠(yuǎn)離廁所或畜禽圈的3年生以上的林地，最好是南北走向，北高南低。按1.2?1.3m寬、25?30cm深做畦，長(zhǎng)度不限。3制備優(yōu)質(zhì)菌種采用工藝：將木粒加富固體試管種（制備方式見(jiàn)下文）擴(kuò)接到PDA試管種，繁殖原種后再接種到栽培袋。這樣生產(chǎn)出的菌種菌齡適中，菌絲健壯，發(fā)菌快，適宜于在栽培料上生長(zhǎng)。3.1木粒的制備最好選用桑木，取干燥無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)霉變、直徑1?2cm的枝條，去掉表皮，切成3?5mm長(zhǎng)的木粒。將木粒放入容器中，加入占干木粒質(zhì)量各10%的磷酸二氫鉀、硫

3、酸鎂、硫酸鋅、硫酸鉀、硫酸銅及適量清水，用澄清的石灰水調(diào)成pH8?9的營(yíng)養(yǎng)液，將木粒浸泡5?6d,撈出曬干后，加入高出木粒1cm左右的水，在高壓鍋內(nèi)103kPa的壓力下保持1h,然后取出晾干。3.2培養(yǎng)液的制備將胡蘿卜用清水洗凈去皮，取200g切成薄片放入鍋中，加清水1000mL,煮至胡蘿卜熟而不爛，然后用紗布濾出液汁。向液汁中加入葡?萄糖20g＞瓊脂20g、磷酸二氫鉀3g、硫酸鎂1.5g,回鍋稍煮，使瓊脂充分溶化，并將水補(bǔ)至1000mLo3.3分裝及滅菌取干木粒用清水浸泡1?2h至木粒濕透，稍瀝水后分裝于試管中，以每支試管裝干木粒3g為宜，再向試管中注入適量培養(yǎng)液，以高出木粒1-1.5

4、cm為準(zhǔn)，然后加棉塞。將試管扎捆后置于高壓鍋內(nèi)103kPa的壓力下保持1h,取出后斜置，使培養(yǎng)液成斜面，2~3d后可用于接種。接種后的試管內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生較堅(jiān)韌的菌絲膜，使轉(zhuǎn)接方便，成活率提高。每支試管可擴(kuò)接PDA試管種40?60支。4培養(yǎng)料的配制根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源,可選擇以棉籽殼或木糖渣為主的培養(yǎng)料,配方有以下幾種：(1)木糖渣68%、棉籽殼20%、麥隸10%、石膏1%、石灰1%；(2)棉籽殼85%、麥鉄8%、玉米粉5%、石膏1%、過(guò)磷酸鈣1%；(3)玉米芯60%、棉籽殼27%、麥鉄10%、石膏2%、過(guò)磷酸鈣1%。以上配方的料、水比為1：1.6,pH6?7。拌料時(shí)加入0.1%?0.2%的強(qiáng)力克菌

5、劑。5接種選用長(zhǎng)40cm、寬17cm、厚0.4mm的聚丙烯筒袋，每袋裝干料500g。常壓滅菌，當(dāng)料溫達(dá)到100°C時(shí)保持10h,再悶鍋12h,出鍋后降溫到30°C以下時(shí)開(kāi)始接種。采用兩頭接種法，以減輕污染，提前出芝。6發(fā)菌管理發(fā)菌室提前用硫磺或高猛酸鉀+甲醛熏蒸，或噴施敵殺死等，以防治病蟲(chóng)害。室內(nèi)耍避光，濕度保持在70%以下，溫度25?30°Co每隔7d倒袋1次，以調(diào)節(jié)料內(nèi)水分和溫度，并防止污染。發(fā)菌后期，菌絲量增大,要加強(qiáng)通風(fēng)量。菌絲發(fā)滿(mǎn)2/3袋時(shí)解開(kāi)扎口繩，但不可松動(dòng)袋口。在上述條件下，經(jīng)過(guò)25?30d,菌絲滿(mǎn)袋，即可進(jìn)入出芝管理。7覆土出芝室外栽培靈芝，由丁?通風(fēng)好、光線足，生長(zhǎng)的

6、子實(shí)體肉厚、質(zhì)堅(jiān)、品質(zhì)好。林間覆土使菌袋易于保溫保濕，所以靈芝生長(zhǎng)快，產(chǎn)量也高。做好畦后，用1%?2%的石灰水消毒并預(yù)濕畦床。將發(fā)滿(mǎn)菌的芝袋脫去塑料袋，豎立排放在畦床內(nèi)，袋與袋之間留3~5cm的空隙，中間填滿(mǎn)富含腐殖質(zhì)的菜園土，袋的頂部撒上2cm厚的土，其上再撒一層大粒砂子或小石子，然后搭建小拱棚，以保溫保濕，如果樹(shù)木不夠大，可在棚上加掛遮陽(yáng)網(wǎng)。覆土后隨即噴水，每平方米每次噴水不超過(guò)lkg,土干時(shí)可每天噴水?dāng)?shù)次，達(dá)到土粒能用手捏扁，不粘手為宜，以后直至出芝結(jié)束，覆土層濕度均控制在該標(biāo)準(zhǔn)下。8出芝管理8.1疏蕾增產(chǎn)當(dāng)芝蕾長(zhǎng)到1.5-3cm,并且單個(gè)袋面上出現(xiàn)多個(gè)芝蕾時(shí)，用消毒過(guò)的剪刀剪掉一

7、些，保留1?2個(gè)芝蕾，使養(yǎng)分集中，長(zhǎng)出大朵厚實(shí)的子實(shí)體。8.2調(diào)節(jié)溫度靈芝剛現(xiàn)蕾時(shí)要恒溫管理，菌柄伸長(zhǎng)階段以25?28°C為佳，菌蓋形成期溫度以24?27°C為宜。溫度過(guò)高，靈芝開(kāi)傘快，成熟早，個(gè)小體薄;溫度過(guò)低則靈芝不開(kāi)傘，或形成畸形芝。&3光照管理靈芝生長(zhǎng)需要一定的散射光，光線均勻、光照較強(qiáng)，才能使芝蓋形成快，芝柄短，芝體色澤深且有光澤。在林陰下種植靈芝，其中的弱光基本能滿(mǎn)足靈芝生長(zhǎng)的要求。&4濕度及營(yíng)養(yǎng)管理小拱棚內(nèi)濕度宜保持在