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《農(nóng)林學(xué)類畢業(yè)論文薺菜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、XX大學(xué)畢業(yè)論文養(yǎng)菜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)2014年6月25日莽菜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)摘要笄菜是現(xiàn)代餐桌上風(fēng)味鮮美的稀特蔬菜,發(fā)展前景廣闊。總結(jié)了弄菜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)，以為笄菜的推廣種植捉供參考。關(guān)鍵詞弄菜;特征特性;高產(chǎn)栽培養(yǎng)菜又名護(hù)生草、地末菜，為十字花科養(yǎng)菜屬一二年生草本植物。養(yǎng)菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，以其嫩葉供食，不僅是人們餐桌上的一道美味綠色蔬菜，而且對(duì)身體冇滋補(bǔ)的藥用功效。笄菜一般為野生,遍布世界溫帶地區(qū)。隨著人民生活水平的提高，人們更加重視野生無污染蔬菜的食用價(jià)值，從而催生出人工栽培養(yǎng)菜供應(yīng)市場。廿前國內(nèi)各人城市都冇一定面積的引種栽培，并冇緩慢發(fā)展的趨勢(shì),南陵縣至
2、今已有3年的人工栽培歷史。筆者經(jīng)過栽培實(shí)踐,現(xiàn)將養(yǎng)菜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。1特征特性1」植物學(xué)特征笄菜株高20?40cm。根白色，分布土層較淺。根出葉塌地簇生,淺綠色，葉被茸毛，廣披針形至長橢圓形，羽狀深裂或全裂，邊緣有缺刻或鋸齒?？偁罨ㄐ蝽斏蛞干；ㄐ?白色。短角果，扁平，倒三角形，種子兩排，淺棕色。種細(xì)小，卵圓形,金黃色。一般花期為4—6月,呆期為5—7月。1.2生理特性笄菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，種子發(fā)芽適溫為20?25°C,生長適溫為12?20°C。氣溫低于10°C,高于22°C時(shí)，生長緩慢,溫度高，品質(zhì)差。養(yǎng)菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但肥沃、疏松的土壤能使其生長旺盛
3、、葉片肥嫩、品質(zhì)好。對(duì)土壤pH值耍求為屮性或微酸性[1-2]o2栽培技術(shù)2.1品種選擇口前生產(chǎn)上主要有板葉養(yǎng)菜和花葉養(yǎng)菜2個(gè)品種。①板葉養(yǎng)菜。葉片大而厚，生氏快、早熟、高產(chǎn)。外觀商品性較好，風(fēng)味鮮美。播后40d即可收獲,適于秋季栽培。②花葉笄菜。植株塌地生長，葉窄較短小，香氣濃郁，味極鮮美。適于春季栽培。2.2栽培季節(jié)長江流域笄菜町春、夏、秋3季栽培。春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播種;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種。如利用塑料大棚栽培，可于10刀上旬至翌年2刀上旬隨時(shí)播種。2.3選地整地選擇排水良好、肥沃、朵草少的地塊，避免連作。播前施腐熟有機(jī)肥
4、22.5?30.0t/hm2,淺翻、耙細(xì)，做成平畦。2.4播種多用干籽撒播法,在栽培畦內(nèi)有較充足的底境情況下撒種。如底境不足，應(yīng)播前澆透地塊造境。種子撒播力求均勻，撒后淺耙、鎮(zhèn)壓，使土壤與種子密接，以利種了吸水，保證出苗。亦可先澆水，待水滲下后撒種，再覆細(xì)土1emo春播用種量11.25?15.00kg/hm2,#菜種子冇休眠期，當(dāng)年的新種子不宜利用，因未脫離休眠期,播后不易出苗。2.5田間管理2.5」?jié)菜?。笄菜種子細(xì)小，易受土壤水分影響。在出苗前，一定要注意澆水保濕，澆水時(shí)間以早晨露水未干時(shí)比較好。澆水耍掌握“輕澆、勤澆”的原則，不能一次澆透。每隔1?2d澆1次。2.5.2除草。養(yǎng)菜植株
5、矮小,往往雜草從生，化學(xué)除草困難,影響笄菜品質(zhì)，故管理屮應(yīng)經(jīng)常屮耕拔草，做到拔早、拔小、拔了，勿待草大壓苗。2.5.3施肥。一般秋播后3?4d出苗港播后6~15d出苗。當(dāng)苗有2片真葉時(shí),進(jìn)行第1次追肥，施0.3%尿素液15t/hm2,第2次追肥于收獲前7~10d進(jìn)行。以后每收獲1次追肥1次，施肥濃度可適當(dāng)提高。秋播弄菜的采收期較長,可追肥4次，每次施肥量同春播弄菜。2.6病蟲防治2.6.1霜霉病。笄菜的主要病害。春播笄菜在6月因陰南天較多，或在秋天連雨天氣，病害易大而積發(fā)生，?其葉片往往感染霜霉病。防治方法:一是清溝理埔,防止田間積水;及時(shí)拔除朵草，使植株通風(fēng)透光。二是初見發(fā)病時(shí)，可用7
6、5%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。2.6.2酚蟲。由于酚蟲前期不易發(fā)現(xiàn)，當(dāng)養(yǎng)菜葉片發(fā)生皺縮吋，酚蟲危害已相當(dāng)嚴(yán)重，葉片很快就會(huì)呈現(xiàn)綠黑色，以致失去商品價(jià)值。要定期檢查葉片背面，發(fā)現(xiàn)蟲牙蟲達(dá)到防治指標(biāo)后耍及時(shí)用10%妣蟲咻80()倍液，或80%敵敵畏乳油1000倍液噴灑防治。另外，清除田間雜草，進(jìn)行合理輪作，也是防治蟲牙蟲的有效措施之一⑶。2.7采收弄菜是分次采收的，每次采收時(shí)應(yīng)采大留小，采留植株要均勻適當(dāng)。早秋播種莽菜，在真葉10-13片時(shí)即可釆收，約9月上旬供應(yīng)市場。從播種到采收為30?35d,以后分期收獲4?5次,至翌年3月下旬采收結(jié)束。每次可采收4500kg/hm2左右,總產(chǎn)
7、量可達(dá)22.5t/hm2o10月上旬播種的秋養(yǎng)菜，隨著氣溫逐步降低，生長變得緩慢,45~60d后才采收，以后可繼續(xù)采收2次，總產(chǎn)量可達(dá)27.0t/hm2o2月下旬播種的春弄菜,4月上旬釆收供應(yīng)市場。而4月下旬播種的,5月下旬采收，春播笄菜一般采收1?2次，產(chǎn)量18.()t/hm2左右。2.8留種栽培養(yǎng)菜需單獨(dú)建立留種皿。留種口播種期以氣溫降到25°C以下吋為宜,一般t江中下游為10刀上旬。播種宜稀,用種量11.25?15.00kg/
