鼎文酒店集團(tuán)招聘培訓(xùn)計(jì)劃

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1、K招聘（選人）——層層篩選A、第一輪是人力資源部面試，本地外地人不應(yīng)過(guò)于看得太重；B、第二輪為部門(mén)主管面試，篩選人品和能力；C、第三輪則由經(jīng)理親自面試，讓員工看到集團(tuán)對(duì)每個(gè)人的重視。激勵(lì)（用人）內(nèi)部晉升集團(tuán)要愿意讓員工看到他們?cè)诩瘓F(tuán)成員酒店內(nèi)的發(fā)展空間。每當(dāng)職位出現(xiàn)空缺時(shí)，優(yōu)先考慮酒店內(nèi)部員工，從內(nèi)部調(diào)整或晉升。鼎文酒店集團(tuán)成員至少90%的管理層，都是通過(guò)酒店內(nèi)部晉升或調(diào)動(dòng)的。在成員酒店之間進(jìn)行調(diào)動(dòng)。本著公平公開(kāi)的原則，進(jìn)行合理的人員調(diào)配，達(dá)到“人盡其才，才適其位”用人宗旨。這種內(nèi)部晉升的做法，也可稱(chēng)作為接班人計(jì)劃。讓員工看到了自己在集團(tuán)成員酒店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展前景，使員工的工

2、作充滿(mǎn)無(wú)窮的動(dòng)力，對(duì)員工有著無(wú)窮的激勵(lì)作用。3、開(kāi)發(fā)（育人）——“回爐”再造集團(tuán)也應(yīng)重視員工的發(fā)展，每個(gè)成員酒店都會(huì)給員工以英語(yǔ)等各種類(lèi)型的培訓(xùn)，而這種培訓(xùn)會(huì)根據(jù)集團(tuán)內(nèi)、酒店內(nèi)上下不同級(jí)別，不同部門(mén)的員工專(zhuān)門(mén)制訂出系統(tǒng)的培訓(xùn)進(jìn)程。因?yàn)榫频甑母鱾€(gè)部門(mén)有不同的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)需求，人力資源部一般讓他們先同部門(mén)主管、經(jīng)理溝通，然后根據(jù)需求由部門(mén)再專(zhuān)門(mén)制訂出培訓(xùn)計(jì)劃。同時(shí)，還可以給每個(gè)員工有網(wǎng)上學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。只要員工有想學(xué)習(xí)得動(dòng)機(jī)，成員酒店都會(huì)根據(jù)集團(tuán)的指示，給予員工充分的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。到學(xué)員畢業(yè)時(shí)考核合格后都會(huì)頒發(fā)證書(shū)。另外，國(guó)際酒店集團(tuán)可以設(shè)立一個(gè)酒店管理學(xué)院或者培訓(xùn)中心,提供一些證書(shū)類(lèi)學(xué)習(xí)課程

3、，如英語(yǔ)、前臺(tái)、餐飲服務(wù)、廚房、客房服務(wù)等，也可以有高級(jí)人員的培訓(xùn)證書(shū)。這些證書(shū)將在所有鼎文酒店集團(tuán)內(nèi)通用。還可以經(jīng)常舉辦所有新員工進(jìn)行短期培訓(xùn)，然后再將他們分配到不同的區(qū)域的成員酒店工作。4.保持（留人）——注重溝通鼎文酒店集團(tuán)員工應(yīng)視自己為最重要的資產(chǎn)，因此定期的與員工溝通是必不可少的。經(jīng)理應(yīng)該重視每月一次的員工大會(huì)，每個(gè)基層部門(mén)的代表都要在會(huì)前統(tǒng)計(jì)好本部門(mén)員工的意見(jiàn)和建議，就算是一些很瑣碎的事情：如某些員工對(duì)福利不滿(mǎn)意、更衣室的掛鉤不夠用等。管理層也要通過(guò)這些會(huì)議讓基層員工知道集團(tuán)公司或酒店的決策，讓員工明確自己的下一步該做些什么。6、實(shí)行素質(zhì)化培訓(xùn)：對(duì)酒店員工，本地外地

4、不重要，本地人可能更能為公司節(jié)省成本,外地人可能穩(wěn)定性更好一些。重要的是員工的企業(yè)文化學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)都是高強(qiáng)度的，要一直堅(jiān)持不懈，循環(huán)進(jìn)行。酒店的人力資源部、管理層、業(yè)主應(yīng)對(duì)他們傾注心血，用高強(qiáng)度的企業(yè)文化學(xué)習(xí)和嚴(yán)格的實(shí)踐鍛煉，使他們中的絕大多數(shù)人員成為能獨(dú)擋一面的管理骨干。很多酒店的老總常對(duì)這些員工說(shuō)，我們不要求你們?cè)谶@個(gè)酒店干一輩子，但希望你們?nèi)巳顺蔀槿瞬拧Ｄ転樯鐣?huì)培養(yǎng)有用之材，這就是我們酒店的榮耀。列如：一個(gè)部門(mén)經(jīng)理離開(kāi)酒店到另一家酒店去做，并且得到了“升遷”，一年多以后，他又回到這個(gè)酒店。幾年來(lái)，一直有好幾名高級(jí)管理人員走了又要求回來(lái)，酒店以博大的胸懷接納了他們，并予以

5、重用。這些酒店為什么要接“燕子歸巢”，這個(gè)秘密就是：酒店是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)有凝聚力的集體，環(huán)境氛圍好。如果離開(kāi)這個(gè)團(tuán)隊(duì)的意識(shí),離開(kāi)了這個(gè)團(tuán)隊(duì)，你個(gè)人的本事再大，做事也是很又困難的。6、總結(jié):經(jīng)理應(yīng)學(xué)習(xí)一些成功的人力資源管理的處理方法。明白人力資源矛盾的各種結(jié)果。以及它們?nèi)绾斡绊懢频耆肆Y源矛盾的最終解決。改進(jìn)更好的與員工協(xié)商方法。幫助很好地發(fā)現(xiàn)和管理難對(duì)付的員工的解決矛盾技巧。有效的發(fā)展有效人力資源管理文化，與背景發(fā)掘各類(lèi)差異的員工隊(duì)伍的新方式，認(rèn)識(shí)妨礙解決矛盾的內(nèi)在原因。作為酒店的管理者應(yīng)明白為何有人說(shuō)“酒店是一塊生長(zhǎng)人才的文化沃土”將學(xué)會(huì)如何培養(yǎng)什么樣的人需要怎樣設(shè)計(jì)。列如：

6、要求員工第一是會(huì)做人，第二是會(huì)做事，并按照“品德高尚、意識(shí)超前、作風(fēng)頑強(qiáng)、業(yè)務(wù)過(guò)硬”品格模式塑造人、錘煉人。而每一個(gè)管理人既要接受塑造和錘煉，又有責(zé)任塑造和錘煉好自己的下屬。