食品經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程

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食品經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程_第1頁
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1、食品經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖:食品經(jīng)營操作流程1.申領(lǐng)《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》,取得食品經(jīng)營資格。2.按照進(jìn)貨查驗(yàn)制度的要求對(duì)食品供貨商進(jìn)行經(jīng)營資格審驗(yàn),并留存供貨商營業(yè)執(zhí)照、許可證件以及食品合格等證明文件。同時(shí)對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行檢查。3.按照食品安全管理制度以及相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求貯藏食品、擺放貨架。4.按照銷貨臺(tái)賬制度和食品安全管理制度的要求銷售食品,對(duì)銷售食品進(jìn)行登記備查,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,嚴(yán)格執(zhí)行《不合格食品退市制度》。申請(qǐng)人或

2、委托代理人簽字(蓋章):年月日

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