《蔬菜栽培學各論》課程教學實習報告

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1、園藝09《蔬菜栽培學各論》課程教學實習報告一.實習目的《蔬菜栽培學各論》是一門實踐性很強的學科，其教學實習是理論知識與生產實踐實現(xiàn)有機結合的關鍵環(huán)節(jié)，是捉高動手能力、豐富生產經驗、開闊眼界必不可少的手段。其目的是通過實習，鞏固和加深課堂理論知識，親自參與學習蔬菜的種植以及栽培管理等，從中鍛煉育苗、定植，整枝等專業(yè)技能。進而加深理解有關蔬菜作物的牛t發(fā)育規(guī)律及主要蔬菜作物的高效高產優(yōu)質栽培技術等，從而提高學生實際操作能力，以及綜合運用所學知識與技能在實際生產中分析和解決問題的能力。在實習過程中通過皿間現(xiàn)場觀察、實際操作等環(huán)節(jié),并在此基礎上結合當?shù)厥卟松a與發(fā)

2、展的實情，著重分析、解決生產中存在的問題，掌握蔬菜種植業(yè)及其產業(yè)的發(fā)展動向及趨勢。進一步加深對該課程的理解和認識，訓練與提高專業(yè)實踐技能。二、實習時間及地點2012年4月~6月，實習時間累枳至少1周。實習地點主要在貴州大學六角實驗室、蔬菜園等地。實習具體女排如下：實習時間實習地點實習內容2012年4月25日貴州大學蔬菜園茄果類蔬菜播種技術2012年5月11日貴州人學蔬菜園瓜類的性型和花芽分化2012年5月16H貴州大學蔬菜園整地作畦及蔬菜定植技術2012年5月20H貴州大學蔬菜園豆類、葉菜類、瓜類蔬菜的直播技術2012年6月貴州大學蔬菜園蔬菜的m間管理20

3、12年7月6日貴州大學蔬菜園蔬菜的植株調整三、實習條件1、材料：番茄、辣椒、茄子、苦瓜、黃瓜、耀菜、覓菜、南瓜、四季豆、更［豆等蔬菜的種子2、用具：塑料穴盤、鋤頭、鐵鍬、噴壺、竹竿、塑料繩、修枝剪等3、藥品：速效化肥、赤需素、乙烯利、酒精、各種農藥等五、實習內容1.整地作畦技術主要包括菜地選址、淸理前茬、丈量劃地、開溝作畦、澆透底水、翻耕松十?、施用基肥、碎土平血、覆蓋地面等。作畦主耍包括畦的走向、寬度、高度等。施基肥主要包括?施肥種類、方法、用量等。地膜覆蓋主耍包括地膜的選擇、覆蓋的方法等。（1）清理前茬：前茬作物是我們做自交實驗的十字花科廿藍，收獲種子

4、后還有殘留的植株，將病株殘體及枯枝病葉淸除出菜地，進行深埋或焚燒銷毀。（2）翻耕松土：翻耕土壤約20cm左右深，將表土上的雜草等翻入土壤中腐蝕作肥。翻松土壤，改善土壤的耕層結構和地血狀況，協(xié)調土壤中水、肥、氣、熱等因素，為作物播種育苗、根系生長創(chuàng)造良好條件。（3）施用基肥：一般采用開條溝施肥的方法，一半基肥多以堆肥、廄肥、餅肥等農家肥為主，配合施用復合丿把。一般茄果類蔬菜多采用1.0m行距開施肥溝，每公頃溝就農家肥30t,撒施三元復合Jit!375Kg.過磷酸鈣450Kg。（4）平地作畦：將施肥溝填平，碎土平曲作畦。東西方向作畦，因土地資源有限做了5個畦，

5、畦寬70cm~80cm，畦高25cm左右，共人工作業(yè)的溝寬30厘米,同時用于排水。要求畦而平整，土壤疏松顆粒細小。（6）澆透底水：因前一個月雨水較足，土壤水分充足，不用再澆底水。當土壤水分不足是要澆透底水，標準是15cm深的土層內沒有干土，為育苗或緩苗提供充足的水分。（7）地膜覆蓋：地膜是選川的1.2m的塑料薄膜，我們一個同學拉出膜到畦的一頭覆土固定住薄膜，另外一個同學橫跨在畦上拿住地膜筒，一邊慢慢放其他同學一邊在地膜邊緣覆蓋上適量的土，覆好后在上而踩實，總到畦的另一頭，畦的四周都用土覆蓋并踩實，川以盡量防止風把地膜吹起來。2.番茄、辣椒、茄子等茄果類蔬菜

6、栽培管理技術番茄品種是粉杲、三星903；辣椒品種是黔春96&茄子是安陽大紅茄。（1）浸種催芽：將茄果類蔬菜種子用溫湯浸種或同鎰酸鉀消毒浸種催芽。①溫湯浸種：55°C溫水浸泡種子約lOmin,不停朝一個方向攪拌，等水溫降到30°C左右時，開始轉入浸種。②高銘酸鉀浸種：用0.1%高錨酸鉀水溶液浸種5min,用清水將種子清洗T?凈后，再用淸水浸泡轉入催芽播種。③浸種時間依不同蔬菜種類而不同，如番茄浸種時間為6小時，辣椒浸種時間為6小時,茄子浸種時間為24小時等。①浸種后轉入催芽，培養(yǎng)肌內鋪設一層濾紙，川水浸透濾紙，濾紙保持濕潤以不滴水為原則，將種了鋪設薄薄一層放

7、入培養(yǎng)IIIL內，要求種子與濾紙充分接觸。然后將培養(yǎng)IIIL放入無光照恒溫培養(yǎng)箱內，溫度設置28°Co茄子需變溫處理，但因培養(yǎng)箱有限及設置不變而沒有設置變溫。②催芽期間，種子需每天用淸水淸洗。但培養(yǎng)皿內不可積水以防種子腐爛。(2)穴盤育苗：當培養(yǎng)皿內的種子發(fā)芽后播種到穴盤內。①整理地面：將安放穴盤的地面整平②裝基質：育苗選川基質是丹麥進口基質，將基質裝入穴盤內。③澆水：川噴壺將基質澆透④播種：將發(fā)芽的種子用躡子播種到穴盤穴格內中央位置。⑤覆土：用基質將種子覆蓋，覆蓋厚度以淹沒種子澆水沖不出種子為宜。⑥掛標牌：標牌上寫上品種名稱和播種H期。⑦澆水：用水將覆蓋

8、的基質淋濕。⑧管理：以后每天淸晨或傍晚杏看，當基質發(fā)干是要及時澆水