《of甜品》ppt課件

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1、我們愛吃的甜品甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發(fā)展出多元化的特色。及至現(xiàn)在，很多人都會在餐后才享用甜品。簡介甜品含有豐富的維生素及鎂、鋅、鉀、鈣、礦物質(zhì)、鐵元素。有養(yǎng)顏、消斑、美白，解酒保肝、清涼降火、生津止渴、健胃補脾、益氣補血、止咳利痰的功效，具有抗氧化抗衰老促進血液循環(huán)功能。甜品味道香甜、養(yǎng)人養(yǎng)顏具有美容養(yǎng)眼，美白滋潤的效果。中

2、國人的飲食之道講究養(yǎng)生、保健、滋補?，F(xiàn)在更時尚綠色環(huán)保無污染飲食消費。大街小巷甜品店滿目皆是，足見人們對甜品的偏愛。在高溫的夏季，能喝上一杯讓身心舒暢清熱解暑的冰飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。功效好處1.糖吃掉膠原蛋白！3.吃糖阻礙美白進程！2.吃糖引爆痘痘來襲！如果糖分攝取過量，無法完全被消化代謝，一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，這過程被稱為“醣化作用”，負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。實驗證明，過多糖分會使胰島素釋放變多，使身體內(nèi)雄性激素增多，皮脂分泌會跟著增加，這是

3、造成成人痘的一大潛在因素。在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動力”，因此，過分嗜甜，美白大計一定會受到阻礙。過度食用的壞處甜品應(yīng)該怎樣吃才健康?上午10點、下午4點最佳點兩餐之間血壓過低血糖過低頭暈惡心時嘔吐或腹瀉時運動前過于疲勞與饑餓時品種傳統(tǒng)甜品涼粉系列雪山系列西米露系列黑糯米系列雙皮奶系列豆腐花系列湯丸系列小圓子系列榴蓮系列蓮子紅豆沙芝麻糊紅豆沙生磨芝麻糊加黑糯米生磨杏仁茶加黑糯米生磨核桃露加黑糯米生磨芝麻糊豆腐花生磨核桃露加杏仁茶生磨杏仁茶黃金番薯

4、糖水生磨芝麻糊生磨核桃露傳統(tǒng)甜品涼粉系列鮮雜果涼粉（椰汁芒汁）椰汁西米露涼粉椰汁涼粉西瓜涼粉紅豆沙涼粉雪山孖寶涼粉雪山藍莓雪山椰汁西米露涼粉雪山甘露豆腐花雪山白雪涼粉（抹茶香草）雪山紅豆涼粉（抹茶香草）雪山黑珍珠（抹茶香草）雪山系列榴蓮系列榴蓮班戟榴蓮?fù)笛┥搅裆彛ú柘悴荩h榴蓮西米布甸湯丸系列糖不甩姜水凈湯丸番薯糖水湯丸生磨杏仁茶湯丸生磨芝麻糊湯丸西米露系列紅豆沙西米露生磨芝麻糊西米露西瓜西米露海底椰西米露芒果西米露鮮雜果西米露（椰汁芒汁）楊枝甘露白雪黑珍珠豆腐花系列生磨芝麻糊豆腐花甘露豆腐花鮮雜果豆腐花

5、（椰汁芒汁）西瓜豆腐花紅豆沙豆腐花雙皮奶系列西貢雙皮奶琥珀杏仁雙皮奶琥珀核桃雙皮奶琥珀果仁雙皮奶芒果雙皮奶黑糯米系列海底椰白雪黑糯米白雪黑糯米芒果白雪黑糯米甜甜小圓子系列雪山紅豆小圓子（抹茶香草）雪山甘露小圓子（抹茶香草）雜果小丸子（椰汁芒汁）弊端吃甜食易發(fā)胖，如飽餐以后吃甜食最易使體重增加，且過多的糖會刺激胰島素分泌，易誘發(fā)糖尿病。而且易發(fā)胖。易引起蛀牙常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易影響牙齒的鈣化，使蛀牙產(chǎn)生。有病少吃甜孩子有病，不少父母讓孩子吃很多糕點一類的甜食。其實，這樣很不利于病兒的

6、康復(fù)。因為兒童患病之后，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運動減慢，消化機能失常，所以往往食欲下降。倘若讓孩子吃過多甜食，可使體內(nèi)大量維生素消耗掉，人體缺乏了某些維生素以后，口腔內(nèi)唾液、胃腸消化液就會減少，這樣勢必食欲更差。吃甜食過多會降低免疫力最近的一些研究發(fā)現(xiàn)，甜食會降低人體免疫力。在正常情況下，人體血液中一個白血球的平均吞噬病菌能力為14，吃了一個甜饅頭以后變?yōu)?0，吃了一塊含糖點心之后變?yōu)?，吃了一塊奶油巧克力之后變?yōu)?，可見，甜食對免疫力有一定的影響。調(diào)查同學老師喜歡吃甜品的人：不喜歡吃甜品的人：

7、老師和同學都選擇15名????小結(jié)甜品固然好，它會對我們的身體健康起一定要的作用，但是我們要適量的吃，點到為止。過分的食用只會給我們的身體健康帶來危害謝　　謝！