【精品】谷子栽培綜述

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1、經(jīng)濟(jì)作物學(xué)谷子栽培XXX題目:姓名:班級(jí):學(xué)號(hào):一、谷子生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)屮的意義二、谷子生產(chǎn)概況與種植區(qū)劃1、谷子生產(chǎn)概況2、谷子種植區(qū)劃三、谷了的起源與分類(lèi)■谷子栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)4一、谷子的生育進(jìn)程二、谷子的生氏發(fā)育1、種子萌發(fā)與出苗2、根的生長(zhǎng)3、分藥4、葉的生長(zhǎng)5、莖的生長(zhǎng)6、幼穗分化形成7、抽穗開(kāi)花與子粒形成三、谷子對(duì)環(huán)境條件的要求1、溫度2、水分3、光照4、養(yǎng)分5、土壤■谷子的產(chǎn)量形成與品質(zhì)7一、谷子的產(chǎn)量形成1、干物質(zhì)積累與分配2、葉面積動(dòng)態(tài)變化二、谷子的品質(zhì)1、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與環(huán)境2、小米的食味品質(zhì)■谷子的栽培技術(shù)8一、輪作二、土壤耕作三、施肥四、播種1、種了

2、處理2、播種期及播種方式五、口間管理六、收獲■概述一、谷子生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)屮的意義谷了(Setariaitalica(L.)BcaurV.)屬禾本科，黍族，狗尾草屬，古稱粟，是我國(guó)主要栽培作物之一。因其耐旱、耐癖薄，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣,是很好的抗旱作物;子實(shí)外殼堅(jiān)實(shí)，能防濕、防熱、防蟲(chóng)、不易霉變,可長(zhǎng)期保存。去殼后稱小米，含蛋白質(zhì)11.7%,脂肪4.5%,碳水化合物72.8%,述含有人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵及維生素A、B1、胡蘿卜素等，小米還可以釀酒、制糖。谷了是糧草兼用作物，糧、草比為1：1~3。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所分析，谷草含粗蛋口質(zhì)3.16%、粗脂肪

3、1.35%、鈣0.32%、磷0.14%,其飼料價(jià)值接近豆科牧草。谷糠是畜禽的精飼料。二、谷子生產(chǎn)概況與種植區(qū)劃1、谷子生產(chǎn)概況谷子是我國(guó)古老的栽培作物之一。早在六七千年前新石器時(shí)期黃河流域一帶就大量種植，殷商時(shí)期己是人們的主食。谷了在世界上分布很廣，主要產(chǎn)區(qū)是亞洲東南部，非洲屮部和屮亞等地，以印度、屮國(guó)、尼日利亞、尼泊爾、俄羅斯、馬里等國(guó)栽培較多。據(jù)1996-2000年中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料統(tǒng)計(jì)，全國(guó)谷子種植面積125萬(wàn)?152萬(wàn)hm2,占全國(guó)糧食作物種植面積的1?2%~1.4%;總產(chǎn)量213萬(wàn)~357萬(wàn)t,占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的0.5%~0?7%;平均單產(chǎn)160r2359k

4、g/hm2o谷子主要分布在北方各省，其中種植面積較大的有黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、山東、河南、陜酋、甘肅、寧夏等省(自治區(qū))。2、谷子種植區(qū)劃根據(jù)各地自然條件、耕作制度、種植方式，全國(guó)谷子產(chǎn)區(qū)劃分為四個(gè)栽培區(qū):(1)東北春谷區(qū)：包扌舌黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部。地處北緯40-48,海拔20-400111。無(wú)霜期120-170d,年平均氣溫12~16°C,降雨量400^700mmo（2）華北平原夏谷區(qū)：包括河南、河北、山東等省。地處北緯33~39Z間的平原地區(qū)，海拔高度在50m以下,無(wú)霜期150~250d。年平均氣溫12~16°C,年平均降雨量400

5、?900mm。（3）內(nèi)蒙古高原春谷區(qū)：包括內(nèi)蒙古、河北省的張家口地區(qū)、山西省的雁北地區(qū)。地處北緯40-48o械150m以上。無(wú)霜期125~140。H照時(shí)數(shù)14h以上。年平均2.5~7°C,年降雨量250mnio（4）囲可屮、上游黃土高原春夏谷區(qū)：包括山西、陜西、寧夏、甘肅等?。ㄗ灾螀^(qū)）。地處北緯30-40,海拔600^1000m,無(wú)霜期150~200d,日附照時(shí)數(shù)14h左右，年平均氣溫7~15°C,年降雨量350^600mmo三、谷子的起源與分類(lèi)谷子起源于我國(guó)。據(jù)對(duì)西安半坡遺址、磁山遺址、裴李崗遺址等出土的大量炭化谷子考證，谷子在我國(guó)有5000^8000年的栽培歷史

6、。依據(jù)生育期劃分，早熟類(lèi)型（春谷少于110d,夏谷70?80d）、中熟類(lèi)型（春谷liri25d,夏谷⑻?91d），晚熟類(lèi)型（春谷125d以上，夏谷99d以上）。■谷子栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)一、谷子的生育進(jìn)程谷子生育進(jìn)程包括三個(gè)生長(zhǎng)階段，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生氏并進(jìn)階段和生殖生長(zhǎng)階段。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段指從種子萌發(fā)開(kāi)始到拔節(jié)期為止,春谷為45?55d,夏谷為22?30d;營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段指從拔節(jié)到抽穗期為止,春谷為25~28d,夏谷為18~20d;生殖生長(zhǎng)階段指抽穗期到子粒成熟期，春谷為物~60d,夏谷為42~50d。二、谷子的生氏發(fā)育1、種子萌發(fā)與出苗谷子發(fā)

7、芽的適宜溫度15~25°C、最低溫度6°C、最高溫度30°Co谷子種子發(fā)芽需水較少，吸水約占種子重量的25%。適宜的發(fā)芽含水量為30%?35%,種子發(fā)芽最適宜的土壤田間持水量為50%左右。2、根的生長(zhǎng)谷子為須根系，出出生根與次生根組成。種子萌發(fā)時(shí)，首先長(zhǎng)出一條種子根（胚根）既初生根，初生根再生側(cè)根。初生根入土較淺、一般為20^30cm,深的可達(dá)40cm以上，向四周擴(kuò)展，吸收水分和養(yǎng)分供給幼苗生長(zhǎng)。幼苗4葉時(shí),主莖地下6~7節(jié)處發(fā)生次生根,入土深度可達(dá)100cm以上，水平分布達(dá)40~50cm,主要分布在30cm耕層內(nèi)。3、分藥幼苗4~5片葉時(shí)，地下2~4個(gè)莖節(jié)上開(kāi)