桂花糕,奶奶,舊時(shí)光

桂花糕,奶奶,舊時(shí)光

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1、桂花糕,奶奶,舊時(shí)光一夜秋雨,疏疏落落,夢(mèng)中仿佛縈繞著桂花的香味,朦朧想起了兒時(shí)吃過的桂花糕,清甜軟膩,唇齒留香,時(shí)隔數(shù)年,仍是我記憶中最美好的味道貪嘴的我第二天央求母親做桂花糕,母親招架不住便答應(yīng)了晚上的飯桌上便多了一碟桂花糕。媽媽笑吟吟地遞過來一塊,“嘗嘗怎么樣?”她問得小心翼翼。那糕白嫩里透著金黃,桂花的芬芳伴著余溫侵入鼻子,記憶中的桂花糕逐漸與之重疊,仿佛能隨著香味洄溯到以前的時(shí)光。糕點(diǎn)香甜如故,可是我終究覺得缺了點(diǎn)什么,桂花多一分則顯得濃郁,少一分則覺得清淡,難道是味蕾出問題了么?看著媽媽期待的眼神,額角尚末擦去的面粉,像孩子一般絞動(dòng)著的手指,我滿足地說:“很好吃呢!”她如釋重負(fù),

2、長(zhǎng)吁了一口氣:“想這做桂花糕的手藝,還是你奶奶教給我的呢。當(dāng)時(shí)就屬你偷吃地最多,可她不在了以后,就沒人做了。”奶奶,奶奶做的桂花糕,那個(gè)時(shí)候,怎么會(huì)忘了呢?每年中秋前后,后院的兩棵桂花樹花開得最盛,我和姐姐頑皮地?fù)u晃樹桿,收集起桂花,奶奶則一大早起來就開始發(fā)面。到我和姐姐打上沁涼的井水,將桂花洗得晶瑩透亮?xí)r,奶奶也從蒸籠里端出了蒸得軟軟糯糯的糯米飯。接著,奶奶用一根已做了多年桂花糕,兩端早已磨得圓滑的木槌,一下下耐心地?fù)v碎糯米,時(shí)不時(shí)地加時(shí)一把桂花,一勺白糖,一匙花生油。這些材料在奶奶溫柔的攪拌下,彼此逐漸粘連,每一粒糯米都浸透著桂花的香,白糖的甜,花生油的滑潤(rùn)。奶奶布滿皺紋的手富有節(jié)秦地按

3、壓著這末成形的糕餅,像是哄嬰兒入睡一般用心。等到我和姐姐在一旁已抑制不住饞蟲了,目露精光,奶奶溺一笑:“馬上就好了,小饞蟲!”還趁勢(shì)刮了一下我的鼻子,糯米香,油香,包裹著桂花香,層層分明,從算間掠過,又隨著奶奶的手離開悠地又消失了。余香裊裊,在算腔中流轉(zhuǎn),急切噪動(dòng)的心隨之沉靜下來,晃晃然像是跌入了一個(gè)溫柔的夢(mèng)境,桂花糕甜而不膩的醇香在味蕾上刻下了時(shí)光的記憶。而眼前媽媽做的桂花糕就像是一把鑰匙,縱使歲月蒙塵,終究能循著這氣味徜徉于時(shí)間之間,尋找到老舊的時(shí)光。那段時(shí)光里有早已去世的奶奶,有如今在外地求學(xué)的姐姐,有俞開盛的桂花和越來越破敗的老房子。我逐漸明白,幸福是失去的歲月,媽媽可以做出與兒時(shí)一

4、樣香甜的桂花糕,甚至更加精致細(xì)膩,可是啊,依然沒有辦法尋回當(dāng)年的味道。便是做了千般努力,也是徒勞,這特定的味道來自失去的歲月,來自消逝的童年與青春,來自當(dāng)年陪伴著我的親人,和由當(dāng)年所有樹木,天空,河流,麥田,原野構(gòu)成的整個(gè)世界。人生是一輛駛向終點(diǎn),永不回頭的列車,沿途美景稍縱即逝,每個(gè)站臺(tái)也只有一次停靠的機(jī)會(huì),沒有永遠(yuǎn)陪伴你的旅人,所以第次告別面帶微笑,心懷感激,帶著充滿溫情的回憶,奔赴下一個(gè)站點(diǎn)。一夜秋雨,疏疏落落,帶走了今年最后的桂花香,而回憶中的桂花香永存心間。

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