肉牛場的建設標準

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1、肉牛場的建設標準IJU5山東省養(yǎng)牛業(yè)已逐漸由過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向規(guī)模化生產(chǎn)發(fā)展,為提高規(guī)模肉牛場的綜合生產(chǎn)水平、技術水平和經(jīng)濟效益，促進規(guī)模肉牛場的規(guī)范化、標準化生產(chǎn)，特制定木標準。木標準是根據(jù)山東省規(guī)?；馀龅纳a(chǎn)現(xiàn)狀與建設經(jīng)驗，結合我國國情提出的。本標準由山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局提出。本標準起草單位：山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、山東農(nóng)業(yè)大學、萊陽農(nóng)學院。本標準主要起草人：吳乃科、萬發(fā)春、宋恩亮、劉曉牧、楊在賓、孫國強。肉牛場建設標準1、范圍木標準規(guī)定了規(guī)?；馀鼋ㄔO的場地、布局、建筑要求。本標準適用于200頭以上規(guī)模化育肥牛場。2、規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過木

2、標準的引用而成為本標準的條款。凡是注口期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于木標準，然而，鼓勵根據(jù)木標準達成亦議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于標準。GBJ39村鎮(zhèn)建筑設計防火規(guī)范GBJ52工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設計規(guī)范GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7959糞便無害化衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)屋標準GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程3、定義木標準采用下列定義。3.1、舍飼喂草、喂料操作均在牛舍內(nèi)進行。在牛舍中固定床位，飼喂后牽至舍外拴系或運動場內(nèi)口由

3、活動。4、要求4.1、建設規(guī)模4.1.1、建場要求建設規(guī)模應根據(jù)當?shù)刭Y源、資金、當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)市場需求量和社會經(jīng)濟發(fā)展狀況，以及技術與經(jīng)濟合理性和管理水平等因素綜合確定。4.1.2、建筑規(guī)模木標準所稱的肉牛場建設規(guī)模分為人、屮、小型，存欄肉牛分別為1000頭以上、400—1000頭、200—400頭頭。4.2、建場條件必須符合以下基木條件。421符合當?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃要求。422、場址地勢高燥、平坦，在丘陵山地建場應選擇向陽坡，坡度不超過20度。423、場區(qū)土壤質(zhì)量符合GB15618的規(guī)定。424、水源充足，取用方便，每100頭存欄牛每天需水20t—30t

4、,水質(zhì)應符合GB5749的規(guī)定。425、電力充足可靠，符合GBJ52的要求。426、滿足建設工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件。427、根據(jù)當?shù)爻Ｄ曛鲗эL向，場址應位于居民區(qū)及公共建筑群的下風向處。428、交通便利，場界距離交通干線不少于200m，距居民居住區(qū)和其它畜牧場不少于1000m，距離畜產(chǎn)品加工場不少于lOOOmo429、以下地段或地區(qū)不得建場：水保護區(qū)、旅游區(qū)、口然保護區(qū)、環(huán)境污染嚴重區(qū)、備禽疫病常發(fā)區(qū)和山谷洼地等洪澇威脅地段。4.3、規(guī)劃與布局4.3.1、場區(qū)規(guī)劃原則建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿足當前生產(chǎn)需要的同時，綜合考慮將來擴建和改造的町能性。4.3.2、規(guī)劃而積按

5、每頭牛18平方米一20平方米計算。4.3.3、牛場分區(qū)433.1、建筑設施按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。功能區(qū)間距不少于50m,并有防疫隔離帶或墻。43.3.2生活管理區(qū)設在場區(qū)常年主導風向上風向及地勢較高處，主要包括生活設施、辦公設施、與外界接觸密切的牛產(chǎn)輔助設施，設主大門。433.3、生產(chǎn)區(qū)設在場區(qū)中間，主要包括牛舍少有關生產(chǎn)輔助設施。433.4、隔離區(qū)設在場區(qū)下風向或側風向及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離牛舍、貯糞場、裝卸牛臺和污水池。獸醫(yī)室、隔離牛舍應設在距授近牛舍50m-100m以外的地方，設有后門。4.335、飼料庫和飼料加工車間

6、設在生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)Z間，應方便車輛運輸。433.6、草場設置在牛產(chǎn)區(qū)的側向。草場內(nèi)建有青貯窖池、草垛等，有專用通道通向場外。草垛距房舍50m以上。牛舍一側設飼料調(diào)制間和更衣室。4.3.4、道路與外界應冇專用道路相連通。場內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。凈道路面寬度不小于3.5m,轉(zhuǎn)變半徑不小于8m。道路上空凈高4m內(nèi)沒有礙物。4.4、工藝與設施441、工藝確定原則441.1、適用于肉牛肥育的技術要求。441.2、有利于牛場的衛(wèi)生防疫：冇利于糞尿污水減量化、無害化處理和環(huán)境保護；有利于節(jié)水、節(jié)能、提高勞動生產(chǎn)率。4.4.2、飼養(yǎng)工藝釆用分階段育肥的飼養(yǎng)工藝。4

7、43、設施443.1、要求應滿足肉牛育肥和生產(chǎn)的技術耍求；經(jīng)濟實用，便于清洗消毒，安全衛(wèi)生；優(yōu)先選用性能可靠的配套定型產(chǎn)占占。443.2、內(nèi)容主要包括精、粗飼料加丁、運輸、供水、排水、糞尿處理、環(huán)保、消防、消毒等設丿施。4.5、牛舍建筑4.5.1、建筑形式采用敞棚式或半開放式。4.5.2^排列方式牛舍內(nèi)部排列方式視牛規(guī)模而定，主要有單列式和雙列式。單列式內(nèi)徑跨度4.5m-5.0m；雙列式內(nèi)徑跨度9.0m—10.0m,采用對頭式飼養(yǎng)。4.5.3、建筑結構牛舍可采用磚混結構或輕鋼結構，棚舍可采用鋼管支柱。侮