店務(wù)管理概論

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1、?、美容院店務(wù)規(guī)范工作環(huán)境美容院的工作環(huán)境應(yīng)該整齊、衛(wèi)生、明亮、高雅、溫馨、布局合理、色彩協(xié)調(diào)、裝修豪華、充分體現(xiàn)品位美容院的優(yōu)良形象，具體應(yīng)該擁有如下條件：1、店內(nèi)的格局與陳設(shè)應(yīng)該經(jīng)過合理設(shè)計(jì)，必須開設(shè)咨詢區(qū)，顧客接待區(qū)、服務(wù)區(qū)、陳設(shè)區(qū)、消毒區(qū)、更衣區(qū)、洗手間、收銀臺(tái)等2、咨詢區(qū)標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)置前臺(tái)，電話、宣傳資料、座椅、形彖背景等等。3、顧客接待區(qū)標(biāo)準(zhǔn)：圓桌、座椅、飲水機(jī)、水杯、音樂、雜志、產(chǎn)品畫冊(cè)。4、服務(wù)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)：6張以上的美容床、相應(yīng)的美容設(shè)備、要求空間寬闊、通風(fēng)良好，光線充足5、陳列區(qū)：精美產(chǎn)

2、品陳列柜，燈光、裝點(diǎn)效果的干花、玩具等等。6、消毒區(qū)：應(yīng)具備消毒鍋，消毒柜、洗衣機(jī)等7、水電設(shè)施齊全、光線充足。8、按照統(tǒng)一形象進(jìn)行裝修9、備有足夠的儲(chǔ)藏空間10、豪華、干凈而月.設(shè)備齊全的洗手間11、輕柔舒緩的、似有私無的背景音樂12、冷暖空調(diào)服務(wù)項(xiàng)目美容院可提供如卜?的美容項(xiàng)目：1、各種而部皮膚護(hù)理；2、身體護(hù)理；3、手部護(hù)理4、足療及保健按摩5、紋;朿6、新娘化妝和各種化妝技術(shù)操作美容技術(shù)水平是美容院經(jīng)營取勝的根木保證，因此，美容師上崗必須經(jīng)過專業(yè)的美容技術(shù)和醫(yī)學(xué)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)以及必備的職業(yè)道

3、德，公關(guān)禮儀等相關(guān)知識(shí)的掌握。技術(shù)要求參閱國家有關(guān)部門下發(fā)美容師初、中、高級(jí)技術(shù)考核標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)美容師2名以上產(chǎn)品及儀器管理美容院應(yīng)安實(shí)際情況和經(jīng)營項(xiàng)目添置相應(yīng)產(chǎn)品及儀器、但必須做到如卜?耍求:1、用于美容護(hù)膚的產(chǎn)品和儀器冇生產(chǎn)廠家名稱，了解背景2、美容護(hù)膚產(chǎn)品及儀器要有生產(chǎn)日期和有效期，衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證及使用說明書。二美容院工作流程每日營業(yè)前的工作流程一、營一業(yè)前的準(zhǔn)備1、打開店內(nèi)所冇電源和播放音樂2、衛(wèi)生清掃3、檢查商品無定位4、美容室紫外燈消毒20至30分鐘5、保證室內(nèi)的空氣流通和適宜的溫度6、檢

4、查美容儀器是否能正常工作7、將美容工貝和客用毛巾進(jìn)行消毒8、工作人員應(yīng)統(tǒng)一服裝，并檢查美容師儀容儀表9、將預(yù)約好的老顧客檔案準(zhǔn)備好10、分配工作、明細(xì)分工二、營造店面氣氛1、顧客是否會(huì)繼續(xù)光臨，是否會(huì)介紹親友到你店里來，主要取決她對(duì)店里本身及美容師最初的印彖，良好的第一印彖可祝你爭取顧客2、美容院因該隨時(shí)維持良好的專業(yè)氣氛和高度的效率，從顧客進(jìn)門第一步就開始建立他對(duì)美容院的信心3、美容人員必須儀容整潔、穿著制服或工作服，態(tài)度要友善而自信。4、專業(yè)的美容師應(yīng)該能夠毫不猶豫的為顧客推薦對(duì)顧客有力的服務(wù)

5、和產(chǎn)品三、出勤時(shí)間規(guī)定1、早班人員上班時(shí)間為9：00-18：002、晚班人員上班吋間為14：00-23：003、遵照美容院所規(guī)定職工作時(shí)間及排班表出勤4、病假、事假依照美容院規(guī)定辦理5、每月休假應(yīng)捉前一周排好6、休假如有變動(dòng)應(yīng)提前一周向主管提出7、員工因公務(wù)而無法上下班吋間打卡者，要事先向主管報(bào)備每日營業(yè)中的工作流程1、顧客來店內(nèi)，應(yīng)由麗臺(tái)美容師先行接待，并倒水服務(wù)入座休息，再由美容師接待進(jìn)入美容室2、顧客進(jìn)入美容室后，先請(qǐng)顧客更衣、將物品鎖入柜內(nèi)，并請(qǐng)顧客把鑰匙帶好，然后接受服務(wù)3、顧客做完療程

6、后請(qǐng)顧客把物品帶好到收銀臺(tái)，倒水稍作休息、簽字并預(yù)約卜'一次護(hù)理時(shí)間4、人員用餐時(shí)間必須輪流用餐，前臺(tái)至少保持一人值柜結(jié)束一天營業(yè)的流程一、清掃美容室、做好必要的消毒工作，為第二天營業(yè)做準(zhǔn)備二、總結(jié)得失清掃結(jié)束后（或第二天營業(yè)麗）、將員工聚到一起休息一下順便用10-20分鐘一起總結(jié)當(dāng)天的得與失、分享成功喜悅、找出失敗原因，這種方式客增進(jìn)企業(yè)的凝聚力。三、財(cái)務(wù)結(jié)算對(duì)當(dāng)天營業(yè)額進(jìn)行分類，并登記賬目，同時(shí)應(yīng)統(tǒng)計(jì)下列數(shù)據(jù)1、銷售額最高的員工及金額2、銷售產(chǎn)品收入及服務(wù)性之比3、當(dāng)天收入毛利四、清點(diǎn)庫存當(dāng)癸

7、銷售的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)入賬，對(duì)庫存量不足的產(chǎn)品及時(shí)安排補(bǔ)貨計(jì)劃以免影響銷售五、養(yǎng)成自我檢討習(xí)慣總結(jié)當(dāng)天做的對(duì)于錯(cuò)、好于壞、成功與失敗的案例、不斷糾正自己的行為和經(jīng)營方式六、歸類新顧客的檔案對(duì)當(dāng)天新客人應(yīng)仔細(xì)閱讀登記卡、記住皮膚情況和姓名，并想好下一步應(yīng)付方案三美容院經(jīng)理職責(zé)1、嚴(yán)格內(nèi)部管理，抓好各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)，做好對(duì)現(xiàn)金、產(chǎn)品設(shè)備儀器等物甜管理，嚴(yán)格手續(xù)，堅(jiān)持定期檢查，保證不出差錯(cuò)2、做好對(duì)美容師的管理，嚴(yán)格要求美容師的上崗標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律、大膽管理、獎(jiǎng)罰分明、是人人自覺遵守紀(jì)律3、組織落實(shí)優(yōu)秀美容

8、師評(píng)選活動(dòng)，按照評(píng)選優(yōu)秀美容師的具體要求，做好對(duì)美容師日常各項(xiàng)指標(biāo)的考核，記錄工作4、做好美容師的思想工作，經(jīng)常與美容師談心，關(guān)心她們的思想、工作和生活等情況、廣泛聽取美容師意見和建議，不斷改進(jìn)工作，從分調(diào)節(jié)美容師的積極性5、組織好每周例會(huì)和每天早會(huì)，會(huì)前做好準(zhǔn)備，針對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)解決，根據(jù)需要組織安排業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)研討交流等活動(dòng)6、上月指標(biāo)完成總額和完成率A總結(jié)上月份指標(biāo)完成總額及完成率B表揚(yáng)表現(xiàn)好岀色的美容師C指出表現(xiàn)不理想的美容師并指出原因作出相應(yīng)對(duì)策D對(duì)每月表現(xiàn)最佳的美容