小滿節(jié)氣范文

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1、小滿節(jié)氣范文小滿節(jié)氣范文小滿之要防暑小滿以后，黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35°C以上的高溫天氣，有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作。預(yù)防干熱風(fēng)，應(yīng)盡量采用早熟品種，遇到于熱風(fēng)時(shí)要很快澆水，噴灑草木灰水，比例是1斤草木灰，對水5斤，每畝噴40-50斤。也有噴灑石油助長劑：助長劑1兩，對水100斤，噴灑后能提高葉片含水量，增強(qiáng)保水能力，加強(qiáng)光合作用，減弱呼吸強(qiáng)度，能防御干熱風(fēng)。此外，提前施氮肥,灌漿時(shí)控制使用氮肥，基肥里增加磷肥，都有利于小麥灌漿,對防御干熱風(fēng)有一定的效益。另外已經(jīng)進(jìn)入雷雨大風(fēng)的的多發(fā)時(shí)段，各地應(yīng)該時(shí)刻注意天氣預(yù)報(bào)，盡量避免上述災(zāi)害性

2、天氣帶來的損失。小滿吃苦菜春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。《周書》：小滿之日苦菜秀?！对娊?jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑?？嗫嗖?，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個(gè)個(gè)難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗?？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”?？嗫嗖吮椴既珖?，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。中國著名

3、美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍(lán)色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)?？嗫嗖?，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香,營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能?！侗静菥V目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香,吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦

4、苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。小滿吃萬筍中醫(yī)認(rèn)為，萬筍味苦，性微寒，有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。萬筍還具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。萬筍葉中維生素bl、b2、c、e的含量分別是莖的3?5倍。葉中含的胡蘿卜素（維生素a前體），幾乎是莖的6倍。萬筍葉所富含的葉綠素，有“綠色精靈”的美譽(yù)，能潤膚美容、清潔口腔、防精除臭。因此食萬筍棄葉，大大降低了其食用的營養(yǎng)價(jià)值。小滿吃仙人掌仙人掌的開

5、發(fā)價(jià)值較高，具有獨(dú)特的清香味，營養(yǎng)豐富，除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外，還含有可增強(qiáng)人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產(chǎn)生清熱解毒、消炎解暑、開胃健脾、清咽潤肺等功效。在購買菜用仙人掌時(shí)，應(yīng)選擇生長15-35天的嫩片，色澤嫩綠，少刺或無刺，表皮有光澤，無皺褶，以手掌大小為宜。嫩片在常溫下一般可保存15天，冰箱保鮮可達(dá)40天。制作菜肴的仙人掌首先應(yīng)剔除小刺，選擇鋒利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老，還可以適當(dāng)削掉一些皮，使得口感更好。