[精品]淺談體驗式旅游

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1、淺談體驗式旅游——以“農(nóng)家樂”為例旅游管理0940918010067梁嘉雯我國旅游業(yè)產(chǎn)生于20世紀20年代，1927年中國旅行社的創(chuàng)立，標志著中國近代旅游業(yè)的產(chǎn)生。起初，旅游只是少數(shù)人的選擇，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展以及居民可自由支配收入的增多，旅游產(chǎn)品由奢侈品向必需品轉(zhuǎn)變，旅游成為了不少居民日常生活中必不可少的消費。隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展，人們商業(yè)活動范圍的擴大，旅游已經(jīng)成為了商業(yè)活動的重要形式，加上世界范圍內(nèi)經(jīng)濟增長帶來的人們休閑方式的多樣化，促進了旅游業(yè)的發(fā)展。根據(jù)有效資料的統(tǒng)計，我國2011年上半年國內(nèi)旅游人數(shù)為13.3億人次，國內(nèi)旅游收入為9300億元。出境人數(shù)為6300萬人次，花費280億

2、美元。1一直以來，人們對于旅游的觀點大多停留在傳統(tǒng)的旅游方式上。傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品包括了觀光旅游產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品、商務(wù)旅游產(chǎn)品、度假旅游產(chǎn)品、社會旅游產(chǎn)品等等2。參加旅行社設(shè)計的線路，由旅行社安排好一切食住行游購娛項目，旅行者無需多費心機，交費之后可以出游。傳統(tǒng)的旅游方式有種“走馬觀花”的感覺，人們大多持著從眾心理消費，旅行社在設(shè)計線路的時候也考慮大多數(shù)旅行者的觀感，選擇能夠滿足大多數(shù)旅行者的景點以及線路。旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動。［新華社北京7月6口消息，屮國旅游研究院發(fā)布上半年旅游經(jīng)濟運行報告劉菲《旅游消

3、費心理與行為》彳國際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學者漢沃克爾和克拉普夫魏小安，《關(guān)于旅游發(fā)展的幾個階段性問題》而觀光旅游是人類為了滿足好奇心而產(chǎn)生的初級旅游產(chǎn)品，以滿足旅游者觀賞自然風光、城市風光、名勝古跡等為目的，是傳統(tǒng)旅游中最為常見和普及的一種典型形式，旅行社通常會選擇大眾的、有代表性的景點來制定線路，一次滿足人們“到此一游”的心態(tài)。最為典型的是幾年前頗為流行的“華東五/六市游”。華東五市是我國重要的旅游資源2—，包括南京、無錫、蘇州、杭州、上海。旅行者能夠在五或六天的時間內(nèi)到屮國五個具冇特色的城市屮行走，確實能夠滿足一部分消費者在“最少時間內(nèi)到最多地方”的想法，但是可以想

4、象，五個城市，雖然地理上比較接近，但是仍然有一定距離，這就必須在五天內(nèi)花去一部分吋間在交通上，相對的游玩吋間必定減少，旅行者在各個城市中逗留的時間少之又少，必然地，根本無法接觸到每個城市的核心文化，最終只留下“到此一游”的感嘆。像“華東五市游”類似的線路不是少數(shù)。在市場經(jīng)濟條件下，消費者的需求成為了各行業(yè)發(fā)展的首要指標，旅游業(yè)也不例外。旅游產(chǎn)甜隨著旅游者規(guī)模的擴大、需求的多樣化等呈現(xiàn)了新的變化，出現(xiàn)了與傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品有所區(qū)別的非大眾旅游產(chǎn)品。曲于受到各種媒體的影響，旅游者的觀念發(fā)生了變化，他們不再從眾，被旅行社牽著鼻了走，而是崇尚“深度旅游”。世界旅游的飛速發(fā)展使現(xiàn)代旅游業(yè)從低級發(fā)展階段向高

5、級發(fā)展階段過渡，在經(jīng)歷了貴族化旅游和大眾旅游兩個發(fā)展階段后，口前世界旅游正進入體現(xiàn)個性、突出特色的細分化旅游發(fā)展階段?！憔拖衲赣H為孩子做生口蛋糕，在不同經(jīng)濟背景卜?有不同的選擇，體驗經(jīng)濟1,的催生，帶動的齊行齊業(yè)發(fā)展的新變化，也誕生了體驗式旅游。在我國，體驗式旅游的雛形可以認為是農(nóng)家樂，曾經(jīng)很流行城市人跑到農(nóng)村住一段時間，在農(nóng)村里干農(nóng)活、吃農(nóng)家菜，從中能夠放松身心,接觸在城市屮日益堆積的紛紛擾擾，以此紓解壓力，同時可以親近大自然，多了解農(nóng)村生活。在人們對農(nóng)家樂的態(tài)度中，不難發(fā)現(xiàn)，體驗式旅游與傳統(tǒng)旅游的區(qū)別是非大眾選擇，屈于小眾偏好，旅游者追求個性化、體驗化、休閑化、美化的旅游經(jīng)）力°農(nóng)家怎

6、屬于鄉(xiāng)村旅游的典型形式，在國外，農(nóng)家樂旅游發(fā)展已經(jīng)有三十多年的歷史，特別是在一些發(fā)達的歐美國家，鄉(xiāng)村旅游能夠大幅度的創(chuàng)收，發(fā)展勢頭相當好。在我國，農(nóng)家樂真正開始于20世紀80年代，在20世紀50年代就冇記載，一開始有政府的扶持政策。主要表現(xiàn)形式是“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”，在四川、云南等農(nóng)業(yè)地帶已經(jīng)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的局而，并且向全國地區(qū)逐漸蔓延。農(nóng)家樂的誕生有以下幾方面原因。一是我國國情，農(nóng)村面積廣大，數(shù)口多,許多農(nóng)村還沒有發(fā)展成為城市的可能以及條件，因此如何推動農(nóng)村發(fā)展，利用其有利優(yōu)勢，是相關(guān)部門一直在思考的問題。國家扶貧和三農(nóng)問題所提出的方針政策。二是受到外國的影響，在外

7、國，鄉(xiāng)村旅游十分普遍，即使是經(jīng)濟相當發(fā)達的美國，仍然有一定比重的鄉(xiāng)村旅游，來口世界各地的旅游者慕名而來，這得益于歐美國家的營銷手段。傳入屮國并非主要原因，但是旅游者對于鄉(xiāng)村旅游的觀念產(chǎn)生，外國的影響不能忽視。三是現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展帶動，各種形式的旅游方式層出不窮，國內(nèi)旅游需求的增多。四是旅游者觀念的轉(zhuǎn)變，旅游需求多樣化。他們不再單單是需耍觀光式旅游，也不局限于城市Z間的往返，進入農(nóng)村，給了他們一個全新的選擇。狹義的農(nóng)家樂，