[精品]微生物發(fā)酵論文微生物發(fā)酵論文

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1、微生物發(fā)酵論文微生物發(fā)酵論文土著微生物發(fā)酵肥摘要：自然農(nóng)業(yè)不使用外地引進(jìn)的微生物，同時(shí)也不使用運(yùn)用機(jī)械化方式人工培養(yǎng)出來(lái)的微牛物或加以提取分離出來(lái)的微牛物，因?yàn)闆](méi)有比長(zhǎng)期牛:長(zhǎng)在當(dāng)?shù)氐耐林⑸锔苓m應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。自然農(nóng)業(yè)禁止使用工藝生產(chǎn)和提純的微生物,提倡使用生活在本地區(qū)土壤的微生物群落。文章介紹了微生物發(fā)酵肥的相關(guān)制作技術(shù)、原理及使用方法和發(fā)酵肥的作用，為實(shí)際生產(chǎn)提供技術(shù)參考。關(guān)鍵詞:微生物;作物;有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品0前言土著微生物是自然農(nóng)業(yè)五種基本材料之一，是以土壤為自己的棲息地，是千百年來(lái)生長(zhǎng)在當(dāng)?shù)赝寥览锏奈⑸?/p>

2、群體，堅(jiān)守著自己生活領(lǐng)域的微生物。土著微生物是由固定碳素的光合細(xì)菌、抑制病害的放線菌、分解糖類的酵母菌、在嫌氣狀態(tài)下有效分解的乳酸菌等幾十種微生物組成的群落。利用土著微半物將周邊的農(nóng)副產(chǎn)品，包括豆粕、米糠、動(dòng)物的糞尿和土制作成發(fā)酵肥，以改善土壤質(zhì)地，減少病害蟲，提高作物吸收肥料的效果，生產(chǎn)出無(wú)污染的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。1微生物發(fā)酵肥制作方法1.1微生物采集選擇山林、水林或竹林等地點(diǎn)，用大米飯做培養(yǎng)基進(jìn)行土著微生物的采集。1.2原原種將采集回來(lái)的米飯（內(nèi)含上著微生物）與紅糖均勻混拌后，進(jìn)行發(fā)酵，時(shí)長(zhǎng)7天。1.3原種配料及比

3、例米糠、麥鉄100kg+原原種0.5kg+水分65混拌均勻后,進(jìn)行發(fā)酵。1.4發(fā)酵肥制作1.4.1配料及比例各種家畜糞尿50%+秸稈30%+豆粕或米糠10%+土10%+木炭1%+原種0.25%+水分65%,混拌均勻后發(fā)酵40天。1.4.2土著微生物利用在豬舍、雞舍、牛舍里在自然條件下制作發(fā)酵肥。1.5制作最佳時(shí)期在秋天、冬天、初春是制作微生物發(fā)酵肥的效果最好，是最佳時(shí)期。在露天、倉(cāng)庫(kù)、大棚等各種場(chǎng)地均可制作。2制作原理發(fā)酵肥是通過(guò)微&物作用導(dǎo)致物質(zhì)變化而形成新的肥料。起發(fā)酵作用的微生物種類很多，但主耍是絲狀真菌、

4、細(xì)菌、放線菌、乳酸菌、酵母菌等。發(fā)酵肥需要經(jīng)過(guò)三個(gè)階段完熟。2.1第邛介段:絲狀真菌的作用發(fā)酵肥制作過(guò)程中絲狀真菌主要先分解蛋白質(zhì)形成糖分，特別是形成米酒等類似的成分，溫度可達(dá)到50-60°Co2.2第二階段:細(xì)菌的作用絲狀真菌會(huì)分解出芳香族的糖類,同時(shí)能夠形成氨基酸，將秸稈、骨粉等較難易分解的成分先進(jìn)行初步分解，此時(shí)堆溫可達(dá)到60°C左右。2.3第三階段:乳酸菌、酵母菌的作用細(xì)菌作用結(jié)束后，溫度下降到50°C左右，此吋，乳酸菌進(jìn)一步分解糖類，吸收氨基酸，酵母菌分解糖類，形成酒精、氨基酸，進(jìn)一步形成新的菌體蛋白。

5、酵母菌在嫌氣狀態(tài)下與乳酸菌共同形成維?！鏊?、氨基酸、蛋口質(zhì)?？傊?，最理想的發(fā)酵肥形成過(guò)程如下:第一階段，絲狀真菌糖化作用;第二階段，細(xì)菌分解蛋白質(zhì),形成氨基酸;第三階段，乳酸菌、酵母菌共同作用形成氨基酸,進(jìn)一步形成菌體蛋白。3發(fā)酵肥使用方法(1)撒施發(fā)酵肥時(shí)，應(yīng)選擇避開(kāi)紫外線，選擇陰天或下午撒施。(2)挖坑施肥比均勻撒施好，選擇根系長(zhǎng)的部位撒施效果更理想。(3)制成液體，在葉面噴施或土壤灌注。將發(fā)酵肥裝在塑料網(wǎng)兜，把它放入水里浸泡，選擇太陽(yáng)落前2小時(shí)把浸泡液1:10比例葉面噴施效果較好。做底肥施用時(shí),必須在定植前

6、20天進(jìn)行撒施。(4)發(fā)酵肥多元化的效果。發(fā)酵肥富含多種類群微4：物。微牛物的每個(gè)細(xì)胞有數(shù)百個(gè)酵素和各種有機(jī)化合物，與微量元素結(jié)合在…起，比游離狀態(tài)具有成千上萬(wàn)的活性，促進(jìn)微量元素的吸收。4.1連續(xù)4-5年使用發(fā)酵肥后，以水稻為例除劍葉外，葉片變寬，莖直立、吸光面積增大，莖節(jié)間縮短，根系發(fā)達(dá)。4.2能夠縮短果菜類莖節(jié)使植株葉片大多數(shù)向中間靠攏，使作物株型成為直立型;增加花芽分化數(shù)量,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;使植物自身的微量元素、維生素供應(yīng)量和植物荷爾蒙分泌增多。4.3促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)能夠促進(jìn)莖葉橫向生長(zhǎng),莖節(jié)間距變短，生長(zhǎng)初期

7、的子葉變大。4.4促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)一般蔬菜類或普通作物產(chǎn)&頂端優(yōu)勢(shì)，特別是對(duì)黃瓜,菜豆類等有促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)的作用。4.5促進(jìn)細(xì)胞分裂促進(jìn)細(xì)胞分裂效果，不僅在植物體上能體顯現(xiàn)出來(lái)，在細(xì)菌、動(dòng)物體上表現(xiàn)出來(lái)。使用發(fā)酵肥的農(nóng)作物根毛多，根系發(fā)達(dá)。4.6促進(jìn)胚的發(fā)育和種了的形成開(kāi)花的同時(shí)，鈣含量、微量元素含量急劇增多，花的顏色鮮明?；盍υ龃螅ǖ膲勖裳娱L(zhǎng)2-3日。4.7促進(jìn)花芽形成和性別的決定使用發(fā)酵肥可促進(jìn)植物有營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化，以水稻為例，單純使用化肥，引起N素過(guò)剩，易發(fā)生病害和倒伏，使用發(fā)酵肥后,葉片維持綠色的

8、時(shí)間長(zhǎng),下半部分的葉片不易萎薦。劍葉生長(zhǎng)旺盛增大，出穗、開(kāi)花、成熟分別提前1星期左右。在蔬菜生產(chǎn)上使用發(fā)酵肥，可以促進(jìn)番茄、黃瓜、"類等增產(chǎn)。發(fā)酵肥的施用會(huì)增加黃瓜的雌花數(shù)量，兩性現(xiàn)象明顯增多，圓形兩性黃瓜增多，可大幅度增產(chǎn)。4.8促進(jìn)種子發(fā)芽不易發(fā)芽的種子如胡蘿卜、蔥、洋蔥等，用上著微生物發(fā)酵肥浸泡液浸泡后播種，可提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)。4.9防止老化使用發(fā)酵肥，可延遲老化