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《常見病證飲食調(diào)護方法ppt課件》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第五章常見病證飲食調(diào)護方法魏瀟中醫(yī)飲食調(diào)護感冒咳嗽胃痛便秘、泄瀉冠心病高血壓非胰島素依賴型糖尿病單純性肥胖月經(jīng)病飲食調(diào)護妊娠病飲食調(diào)護產(chǎn)后病飲食調(diào)護痔瘡感冒概述飲食調(diào)護原則飲食宜忌【概述】一、定義感冒是感受風(fēng)邪，邪犯衛(wèi)表而導(dǎo)致的常見外感疾病，臨床表現(xiàn)以鼻塞、流涕、噴嚏、咳嗽、頭痛、惡寒、發(fā)熱、全身不適、脈浮為其特征。臨床表現(xiàn)二、范圍表現(xiàn)感冒特征者三、病因病機（一）病因：感冒是由于六淫、時行病毒侵襲人體而致病。1.六淫之邪常以風(fēng)為先導(dǎo)風(fēng)與寒合—風(fēng)寒證風(fēng)與熱合—風(fēng)熱證暑多夾濕—風(fēng)暑夾濕證2.時行病毒流行性傳染性重
2、、變（病情）傳（染）、流（行）季節(jié)（不限）（二）病機平素體虛氣候突變起居失當(dāng)勞累過度肺有宿疾風(fēng)邪外襲—夾熱寒暑時行病毒衛(wèi)外功能減弱肺衛(wèi)調(diào)節(jié)疏懈侵襲肺衛(wèi)衛(wèi)表不和肺失宣肅感冒病因病機主癥相同點不同點風(fēng)寒證感風(fēng)寒之邪惡寒發(fā)熱鼻塞流涕惡寒重，發(fā)熱輕，無汗，鼻流清涕，口不渴，舌苔薄白，脈浮緊風(fēng)熱證感風(fēng)熱之邪發(fā)熱重，惡寒輕，有汗，鼻流濁涕，口渴，舌苔薄黃，脈浮數(shù)感冒風(fēng)寒證與風(fēng)熱證的區(qū)別四、治療原則風(fēng)寒證治以辛溫發(fā)汗；風(fēng)熱證治以辛涼清解；暑濕雜感者，又當(dāng)清暑祛濕解表。解表達邪【飲食調(diào)護原則】食物-辛散發(fā)表辨證施膳風(fēng)寒型風(fēng)熱
3、型暑濕型體虛—氣虛【飲食宜忌】出汗補充水分胃腸道癥狀清淡易消化，忌食油膩，粘滯，燥熱循序漸進忌食酸澀食品：杏、檸檬、柿子、石榴、李子生姜紅糖茶生姜粥五神湯銀花茶桑葉菊花飲荷花蒸鴨五神湯組方：荊芥6g，蘇葉6g，生姜6g，茶葉6g，冰糖25g制作：生姜切薄片，與荊芥、蘇葉、茶葉加水煮2次，煎取藥汁500ml。另取水50ml，燒沸后下如糖融化，和入藥汁內(nèi)；食用方法：取汁分3次溫服；功效：散寒解表。適應(yīng)癥：外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、嘔吐咳嗽。桑葉菊花飲組方：桑葉10g，菊花10g，薄荷10g，甘草10g制作：開
4、水沖泡；食用方法：代茶飲之；功效：辛涼解表；適應(yīng)癥：風(fēng)熱感冒。美國公布的九種抗流感食物酸奶——益生菌、保護腸道雞湯——美味的感冒藥（半胱氨酸）牛肉——補鋅、增強免疫力蘑菇——增加白細胞、抗感染魚、貝類——補硒、防病毒茶——抗細菌、防流感大蒜——抗感染和細菌燕麥和大麥——抗細菌、抗氧化紅薯——增強皮膚抵抗力（維生素A）肺癆（肺結(jié)核）概述飲食調(diào)護原則飲食宜忌1、概述肺癆是由于肺氣虛弱，感染癆蟲（結(jié)核分枝桿菌），侵蝕肺臟引起的，具有慢性、傳染性、消耗性疾病，以咳嗽、咯血、潮熱、盜汗、身體逐漸消瘦為特征。由于勞損在肺
5、，故稱肺癆。顯微鏡下的結(jié)核分枝桿菌2、飲食調(diào)護原則進食具有抗癆殺蟲的食品-大蒜、白果、百部；消瘦-加強食養(yǎng)，扶助正氣，鱉（龜）肉、老鴨、羊肺等；本質(zhì)陰虛-首重滋陰，如甘平、甘涼的食物及果蔬；脾胃功能差-細軟精細；陰虛火旺-新鮮蔬菜水果、甲魚；陰陽兩虛-甲魚、牛乳、蜂蜜、阿膠等。3、飲食宜忌忌煙酒、春筍及辛辣燥等食物；避免苦寒、寒涼食物；常見食欲不振-注意色、香、味、形，增加食欲。銀耳粥白及蛋羹清蒸白鱔藕梨蒸餅干咳、少痰痰中帶血、咯血身體虛損黃鱔和白鱔的區(qū)別顏色不同；生長環(huán)境不同；食料不同；個頭不同；口感不同；
6、營養(yǎng)價值不同；咳嗽概述飲食調(diào)護原則飲食宜忌咳嗽：肺失宣降，肺氣上逆，發(fā)出咳聲，或咳吐痰液的一種肺系病證。咳：有聲無痰嗽：有痰無聲咳嗽：有痰有聲概述支氣管擴張急慢性支氣管炎上呼吸道感染肺炎咳嗽范圍病因病機外邪襲肺風(fēng)寒暑濕燥火內(nèi)邪干肺肺臟虛弱肺氣、肺陰痰濕蘊肺脾為生痰之源肺為貯痰之器肝火犯肺木火刑金腎臟虧虛風(fēng)為百病之長外感咳嗽邪實外邪犯肺，肺氣壅遏不暢內(nèi)傷咳嗽邪實、正虛治療原則1、外感：宣肺散邪內(nèi)傷：祛邪扶正2、治肺、整體治療3、初期：忌斂澀留邪，當(dāng)因勢利導(dǎo)后期：祛邪止咳，扶正補虛，標本兼顧治上：肺（溫宣、清肅）
7、治中：脾、肝（健脾、清肝）治下：腎（補腎）飲食調(diào)護原則食物—止咳化痰辨證施膳:風(fēng)寒襲肺蔥、姜、蒜風(fēng)熱犯肺梨、枇杷風(fēng)燥傷肺藕、荸薺、西瓜、蜂蜜痰濕脾虛山藥、赤小豆、薏苡仁痰熱郁肺蘿卜、冬瓜、芹菜、鴨蛋、金桔肺陰虧虛甘蔗、甲魚、桑葚、銀耳、黑芝麻飲食宜忌飲食要求：宜清淡、不宜過甜過咸忌食酸澀之品證候特點實熱者—忌辛辣食物，如蔥、椒、韭等喘促者—忌食海腥發(fā)物，如黃魚、帶魚、蝦、蟹虛者—宜清補，不可厚味峻補姜糖飲組方：生姜10g，飴糖15-30g制作：生姜切絲，沸水浸泡，取汁，再調(diào)入適量飴糖；食用方法：頻頻代茶飲之；
8、功效：祛風(fēng)散寒，止咳；適應(yīng)癥：風(fēng)寒襲肺之咳嗽。川貝釀梨組方：雪梨6個，川貝12g，糯米100g，冰糖100g，白礬3g制作：糯米蒸熟，白礬溶液，梨去蓋去核浸白礬后，沸水中燙，將糯米飯、冬瓜粒、冰糖、川貝粉拌勻，裝入梨內(nèi)蓋好，蒸爛。出鍋后再澆冰糖水；食用方法：每日早晚各服一個；功效：清熱化痰，潤肺止咳；適應(yīng)癥：肺燥有熱之咳嗽。胃脘痛概述定義臨床表現(xiàn)常見疾病病因病機飲食調(diào)護原則飲食宜忌概述34定義：又稱
