區(qū)委肉類衛(wèi)生集中整頓行動方案行動方案

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1、區(qū)委肉類衛(wèi)生集中整頓行動方案行動方案為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰及相關(guān)違法犯罪行為，強化肉品衛(wèi)生安全，根據(jù)《商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局關(guān)于深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)牛安全專項治理行動的通知》、《關(guān)于印發(fā)江蘇省深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)牛安全專項治理行動實施方案的通知》精神，結(jié)合我區(qū)實際，決定從2011年11刀到2012年6刀，在全區(qū)范圍內(nèi)開展打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)牛?安全專項治理行動。實施方案如下：一、工作FI標(biāo)堅持整頓與規(guī)范相結(jié)合、治標(biāo)與治木相結(jié)合，集中開展打擊和取締私屠濫宰窩點、制售注水肉和病害肉等不法行為，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子，切實規(guī)范肉品生產(chǎn)經(jīng)營

2、行為，促進我區(qū)生豬屠宰及肉品市場秩序明顯改觀。到2012年6月底，實現(xiàn)城區(qū)銷售的豬肉全部來H定點屠宰企業(yè)；到2012年底，實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市銷售的豬肉全部來門定點屠宰企業(yè)。二、實施步驟（一）動員部署及排杳階段（2011年11月?12月）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、相關(guān)部門要大力開展《牛豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)及專項治理行動的宣傳活動，切實營造良好的專項治理氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道要迅速召開相關(guān)人員及村（屈）干部會議，布置專項治理工作，紐織對轄區(qū)內(nèi)私屠濫宰及肉品市場情況進行排查摸底，細(xì)化治理冃標(biāo)，制定包保措施，迅速開展專項治理工作。（二）集屮整治階段（2012年1月?4月）按照屈地管理原則，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道要充分發(fā)揮主

3、體作用，堅決整治違規(guī)屠宰生豬行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰專業(yè)戶或私屠濫宰窩點，一律予以取締,努力實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)無私屠濫宰行為。區(qū)商務(wù)局要加強對定點屠宰企業(yè)管理，督促定點屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)檢驗制度。會同有關(guān)部門，依法嚴(yán)厲查處對生豬注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病害肉違法行為；區(qū)農(nóng)委要規(guī)范牛豬屠宰檢疫行為，實行全流程同步檢疫，嚴(yán)厲打擊出場未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉品的行為；工商分局要加大肉品銷售市場巡查和執(zhí)法力度,嚴(yán)厲查處銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格豬肉的違法行為；質(zhì)監(jiān)分局、衛(wèi)生局要以肉制品加工企業(yè)、集體食堂、小餐館等為重點，加人巡杏和執(zhí)法力度，嚴(yán)防私屠濫宰肉品流入加

4、工消費環(huán)節(jié);公安分局要嚴(yán)厲杳處阻礙依法執(zhí)彳亍公務(wù)的行為，對暴力抗法涉嫌犯罪的，要依法追究刑事責(zé)任。區(qū)政府辦牽頭組織商務(wù)、公安、農(nóng)委、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)牛等部門成立聯(lián)合督查組，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和相關(guān)部門排杳整治工作開展悄況進行督杏，整治悄況將通過《督杏通報》在全區(qū)范圍內(nèi)予以通報，對存在的問題限期整改。（三）總結(jié)驗收階段（2012年5月-6月）區(qū)生豬屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對專項治理情況進行認(rèn)真分析和總結(jié)，形成巧面材料報送上級部門。并建立長效管理機制，防止岀現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈，切實維護治理成果，確保通過省市驗收。三、相關(guān)要求（-）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化工作保障。此次&項治理行動是貫徹落實國務(wù)院關(guān)于食品安全重

5、點工作安排的重要舉措，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和相關(guān)部門要充分認(rèn)識開展專項治理行動的重要意義，切實加強紐織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道要迅速成立由鄉(xiāng)鎮(zhèn)K（街道辦主任）任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，派出所、工商所、獸庚站等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，細(xì)化實施方案，采収有力措施，確保治理行動取得實效。（二）加強部門協(xié)作，實行綜合治理。在區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)下，各成員單位要密切協(xié)作配合，形成專項治理行動的整體合力。發(fā)現(xiàn)有私屠濫宰或者悄作、使用私屠濫宰肉品線索的，要相互通報并及時組織聯(lián)合執(zhí)法，堅決予以打擊，必耍時協(xié)調(diào)公安機關(guān)提前介入，及吋控制涉案人員，固定證據(jù)，深挖違法犯罪網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)厲查處眾力抗法行為

6、。（三）實施全程督查，保證治理效果。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道及各相關(guān)部門從2011年12月起，每月26FI前要將本月工作進展情況及卜?月工作計劃報送區(qū)生豬屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，區(qū)生豬屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)資料收集、整理工作，并于毎月30日前及吋向市有關(guān)部門報送專項治理情況。區(qū)委肉類衛(wèi)生集中整頓行動方案責(zé)任編輯：陳老師