土豆的華麗變身

《土豆的華麗變身》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、土豆的華麗變身——一份土豆泥可以有多少種變化？土豆泥是熊跟熊媽的最愛，也是為數(shù)不多熊媽可以參與進(jìn)來共同制作的菜。其實(shí)這是道很好的親子菜啊，家里有小盆友或者有熊媽這種類似小盆友的大盆友的都可以一起來做！有豐富的膳食纖維，既有營(yíng)養(yǎng)又能抗衰老，只是看起來坑坑洼洼又臟兮兮，這就是土豆。但是只要你削掉它粗糙的外皮，就能看到它結(jié)實(shí)可靠的內(nèi)容了。其實(shí)，有多少人像土豆一樣呢？更重要的是有多少人在乎他們其貌不揚(yáng)的外表下到底是什么呢？哎呀~扯遠(yuǎn)了~所以！是時(shí)候給土豆來一次華麗麗的大變身了！1.材料：土豆若干配料：黃油調(diào)料：鹽黑胡椒羅勒碎等2.土豆

2、切塊放進(jìn)容器內(nèi)，時(shí)間充足就上鍋蒸至土豆軟爛，時(shí)間不充足就在容器內(nèi)加少許水蓋上蓋子或者保鮮膜進(jìn)微波爐叮一下，圖片中一盤的量我用微波爐叮了15分鐘左右。3.土豆晾涼不燙手之后放進(jìn)保鮮袋內(nèi)，用搟面棍搟成泥狀。這一步就是親子時(shí)間。4.根據(jù)自己的口味用微波爐加熱適量黃油，倒進(jìn)壓好的土豆泥內(nèi)。5.加鹽黑胡椒羅勒碎等香料調(diào)味。6.攪拌均勻后基本的土豆泥就完成了。7.培根切碎加入土豆泥中。8.加入青豆和玉米粒。9.拌勻后放入容器內(nèi)鋪上芝士，烤箱預(yù)熱180°烤15~20分鐘至表面金黃即可。tips:1.7~9的步驟是芝士焗薯蓉，添加的培根青豆玉

3、米等都可以根據(jù)自己的口味替換，加入蘑菇什么的也不錯(cuò)。2.第6步做出來的是基礎(chǔ)土豆泥，已經(jīng)可以直接開吃了，當(dāng)然也可以繼續(xù)做不同的變化?？梢蕴砑舆m量糖和牛奶，攪拌均勻之后加入裱花袋，擠成形之后撒糖粒做裝飾。（俺絕對(duì)不能說最后這么萌的明顯是用來哄寶寶的這一碗土豆泥是被熊媽吃掉的……）3.可以根據(jù)口味添加淡奶油或者蛋黃醬之類的繼續(xù)調(diào)味，攪勻后加入裱花袋擠成形即可。第6步完成的基礎(chǔ)土豆泥比較濃稠如果既想裱花又不想再調(diào)味，可以直接往里加適量檸檬水或者涼白開調(diào)勻。4.烤盤里鋪錫紙，或者直接取模具，擠出一朵一朵的土豆泥，烤箱預(yù)熱180°烤10

4、分鐘左右至表面焦黃，擺盤時(shí)候每朵土豆泥下面墊一片薯片，最后可在上面淋上番茄醬等。如果在焗土豆泥的話，這個(gè)可以同時(shí)一起進(jìn)行烤制。5.只有想不到?jīng)]有做不到，其實(shí)還可以有N種變化……只不過熊的土豆泥到此為止已經(jīng)全用光了……