中國飼料工業(yè)新世紀(jì)發(fā)展對策探討

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1、中國飼料工業(yè)新世紀(jì)發(fā)展對策探討飼料工業(yè)作為世界經(jīng)濟(jì)中的新興工業(yè)，用較短的時間迅速地發(fā)展和壯大，有效地利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源，為生產(chǎn)人類賴以生存和發(fā)展進(jìn)步的動物食品提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)保障，飼料工業(yè)受到了各國政府和金業(yè)界的高度重視。在小國，飼料工業(yè)已成為新的朝陽產(chǎn)業(yè)，飼料產(chǎn)量達(dá)到5600多萬噸，按照產(chǎn)值已排到工業(yè)行業(yè)的第十五位。美國的飼料總產(chǎn)E14000多萬噸，排到工業(yè)行業(yè)的笫十位。二十世紀(jì)是飼料工業(yè)的世紀(jì)，是迅猛發(fā)展和収得輝煌成就的世紀(jì)。一、二十世紀(jì)中國飼料工業(yè)的成就巨大八十年代中期，國務(wù)院頒發(fā)了《1984-2000年全國飼料工業(yè)發(fā)展綱要》(試行草案)，制定了國

2、家飼料工業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、方針、政策措施。堅(jiān)持要搞飼料工業(yè)并堅(jiān)持“大家辦”的方針，先后公布實(shí)施一系列優(yōu)惠抹持政策，使飼料總產(chǎn)量從1978年的配混合飼料300萬噸,發(fā)展到1998年的配合飼料5600Jj噸，濃縮飼料750力噸，添加劑混合飼料150丿j噸，取得了舉世公認(rèn)的成就，形成了由飼料原料、飼料加工、飼料機(jī)械、飼料工業(yè)教育、科學(xué)研究、技術(shù)推廣服務(wù)、質(zhì)雖監(jiān)督和檢驗(yàn)等組成的工業(yè)體系，到1998年末，全國冇飼料機(jī)械加工金業(yè)80多家，形成了屮國H己的人、中、小型飼料加工機(jī)械體系，象正昌集團(tuán)、牧羊集團(tuán)、正誠、申德、燕京牧機(jī)集團(tuán)等企業(yè)，生產(chǎn)成套設(shè)備工藝達(dá)到國際90年代的先

3、進(jìn)水平。全國共完成飼料工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)172個,其中國家標(biāo)準(zhǔn)59個，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)113個,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系已經(jīng)建立。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)等9個。制標(biāo)任務(wù)僅完成20%。冇的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)落后，盂要修訂和新制訂的標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)相當(dāng)繁重。隨著對人類健廉的重新定義和認(rèn)識，對食品質(zhì)量利食品安全要求越來越高，飼料產(chǎn)品的安全已被提到了重要的議事F1程，空前受到關(guān)注和重視。飼料質(zhì)量檢測監(jiān)督體系經(jīng)過10年努力，已形成了全國性的網(wǎng)絡(luò)體系，有2個國家級中心，6個部級屮心，36個省級飼料監(jiān)察所和20()多個地市級飼料監(jiān)測所，擁有專業(yè)人員60()多人。教育科研力量有

4、了“質(zhì)”和“量”的突破。各大專院校中動物營養(yǎng)、飼料加工、飼料牧業(yè)機(jī)械等在校生約冇3500人，研究生教育形成了碩士、廨上培養(yǎng)階梯。國內(nèi)培養(yǎng)和國外留學(xué)回歸的碩士和聘士牛約有500人。一大批高學(xué)歷的人才從事生產(chǎn)第一線的工作，有的既是專家也是企業(yè)家。象郝波、劉漢元等還專門讀工商管理碩士，拓寬知識面。人才結(jié)構(gòu)優(yōu)化促使管理隊(duì)伍索質(zhì)迅速提高。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)主要有6條：一是國家有一個好的發(fā)展綱耍和規(guī)則。有了前進(jìn)和奮斗的目標(biāo)。二是國家制定了科學(xué)而正確的發(fā)展方針。這就是“大家辦”的方針，從而形成了多部門、多層次、多種經(jīng)濟(jì)成份共同創(chuàng)辦飼料工業(yè)的局面；特別是開放和改革不斷深入，飼料工業(yè)

5、領(lǐng)域人膽引進(jìn)和利用外資，以泰國正人集團(tuán)為代表的三資企業(yè)既在中國發(fā)展了白己的事業(yè)，更重要的是給中國飼料工業(yè)注入了全新的觀念和經(jīng)營管理模式，為飼料工業(yè)行業(yè)培養(yǎng)了大批實(shí)十人才和技術(shù)力量，這種巨大的帶動和推動作用其積極意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)影響到新興工業(yè)體系的建立和形成，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)和歷史影響。三是國家創(chuàng)造了優(yōu)惠的發(fā)展環(huán)境，培育了新的產(chǎn)業(yè)。稅收優(yōu)惠、信貸優(yōu)惠、原料供應(yīng)上的適當(dāng)扶持。各級政府為適應(yīng)小政府大社會的管理模式轉(zhuǎn)變，成立了飼料工業(yè)辦公室和行業(yè)協(xié)會，促進(jìn)了飼料工業(yè)健康發(fā)展。四是為畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)，適時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。70年代，以豬為主的畜牧業(yè)要求飼料產(chǎn)品

6、以豬料為主，豬肉占到肉類總產(chǎn)量的90%以上，飼料產(chǎn)品也是如此。1997年畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為以家禽和草食動物為主，減少耗糧較多的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)比例，飼料比例也作了調(diào)整，結(jié)構(gòu)比例為：豬料40%,蛋禽料25%,肉禽類24%,血蝦水產(chǎn)料8%,其它3%。飼料產(chǎn)品初期合格率低，豬料監(jiān)測問題很多?，F(xiàn)在有了提高，總平均合格率由1987年的20%上升到1996年71.2%。產(chǎn)品飼料報酬不斷提高,料肉比變化為豬肉由5.&1降到3.5:1,家禽3.6:1到2.2:1和3:1,水產(chǎn)餌料系數(shù)由2.5:1下降到1.2:1；10年中我國肉雞生產(chǎn)水平提高了55%。五是機(jī)械工業(yè)為加工業(yè)提供了先進(jìn)的

7、設(shè)備和工藝。設(shè)備是生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的物質(zhì)保證。六是較早進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境，有一定的適應(yīng)能力，鍛煉和造就了一批企業(yè)和成功的企業(yè)家。二、世紀(jì)末全球飼料工業(yè)現(xiàn)狀飼料工業(yè)從20世紀(jì)的四十年代起步發(fā)展到1997年，全球產(chǎn)量均是迅速增長的，使全世界總產(chǎn)量達(dá)到6.05億噸,1998年總產(chǎn)量為5.75億噸,減少0.3億噸,下降比例為5%。世界各地區(qū)飼料產(chǎn)量情況地區(qū)生產(chǎn)量（百萬噸）占比重增減率北美洲159.830%+1%亞太地區(qū)128.124%-12%歐盟（15國）14.921%-6%拉丁美洲63.312%+1%EU以外的國家47.49%■12%中東和非洲21.64%+10%世

8、界前10位的國家情況：國家數(shù)量（百萬噸）增減率美國140.5+1%