花椒栽培與管理

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1、花椒栽培與管理摘要：指出了巧家縣自然地理?xiàng)l件非常適應(yīng)花椒生長(zhǎng)，通過(guò)近年的花椒栽培，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，同時(shí)也積累了一些栽培經(jīng)驗(yàn)，從花椒苗木培育、地塊選擇、撫育管理、整形修剪、病蟲害防治等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述。關(guān)鍵詞：花椒；栽培；管理1花椒的適生環(huán)境花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功效,述是重要的食品調(diào)味原料。它喜陽(yáng)光，耐干旱、瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等處栽植，是一種集生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)價(jià)值于一體的兼用樹種?；ń愤m宜在年平均氣溫11?15°C之間，年降水量500i?左右，海拔高度在800?2200m的地區(qū)栽植，對(duì)土壤要求不嚴(yán)?；ń废补?，

2、在陰坡、隱蔽條件下結(jié)實(shí)差，不耐嚴(yán)寒、霜凍，當(dāng)年生苗氣溫降至-18°C枝干即受凍害，15年生以上大樹在-25°C整株死亡，花期易遭晚霜危害。2育苗2.1種子采收一般8?9月份是花椒收獲的季節(jié)，也是花椒育苗釆種的大好時(shí)機(jī)。巧家縣當(dāng)前推廣的品種有青椒和大紅袍，主要以青椒為主，采種樹應(yīng)選擇樹勢(shì)強(qiáng)壯、結(jié)實(shí)多、品質(zhì)優(yōu)良的中齡樹。采收時(shí)選用成熟充分、果實(shí)外皮紫紅，種子外表藍(lán)黑色、飽滿、無(wú)病蟲的花椒作種用，一般比商品椒采摘遲一周左右，種子不要曝曬，以免影響發(fā)芽力。2.2種子處理新采的種子，先用清水選去秫籽，然后用溫水配制成1%的堿水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2d（用水量以淹沒(méi)種子為宜），反復(fù)搓洗種皮

3、上的油脂，直至種子表面呈灰白色為止，撈出后用清水沖洗干凈種皮上的堿液，拌入草木灰即可播種。2.3苗床選擇花椒從幼苗開始就要求陽(yáng)光充足，苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽(yáng)，土層深厚、肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤。播前精細(xì)整地，打碎土塊，做到上虛下實(shí)。結(jié)合深翻整地，每市施入腐熟的有機(jī)肥4000~5000kg,尿素8?10kg,過(guò)磷酸鈣30?40kg,草木炭50kg或硫酸鉀10?15kg。在精細(xì)整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬1?1?2叫畦長(zhǎng)6~10mo2.4播種方法在準(zhǔn)備好的育苗畦內(nèi)開溝，溝間距20?25cm,溝深4?5cm,溝寬8?9cm,溝底踏平，將種子均勻撒入溝內(nèi)，溝上培土，翌年開春后，檢查發(fā)芽情況，當(dāng)少

4、量種子破土?xí)r，刮去上部覆土，留下部覆土3?4cm,當(dāng)種子80%以上破口時(shí)，再刮一次土，留1?2cm。每畝播種量5?6kg。播期應(yīng)在土壤封凍前，一般在10月中句至11月上句，花椒產(chǎn)區(qū)可在8月中下句至9月上旬采種后立即播種。2.5苗期管理花椒秋季育苗，種子出土?xí)r間長(zhǎng)，較春播出苗早，因此，在干旱地區(qū)或苗床土壤粘重的地方，播后可采用地膜或麥草覆蓋，干旱時(shí)可噴水，但不能大水漫灌，要經(jīng)常保持苗床土壤濕潤(rùn)。2.6出苗后的管理①間定苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3~4cm高，有3?4片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，苗高達(dá)到10cm時(shí)定苗，苗距5cm左右，每畝留苗2~3萬(wàn)株；②及時(shí)灌水排澇;③適時(shí)追肥，促苗早發(fā)；④中耕松土，改善

5、譏壤通透性，清除苗床雜草；⑤防治病蟲害，保證花椒幼苗健壯生長(zhǎng)。2.7嫁接苗培育2.7.1接穗的采集選擇樹勢(shì)強(qiáng)壯、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、無(wú)病蟲害的壯年椒樹優(yōu)株，采集芽子飽滿的發(fā)育枝作接穗。2.7.2嫁接時(shí)期立春前后10d是花椒嫁接的最佳時(shí)間。2.7.3嫁接方法（1）切接法：將砧木根徑在1?2cm左右的1年生以上的苗木取在室內(nèi)，用枝剪從根徑2?3cm處剪斷，用嫁接刀從砧木的切口處沿砧木的木質(zhì)與皮的交接處向下橫切一刀（選擇樹皮光滑的側(cè)面），長(zhǎng)1?2cm,選擇合適的接穗切成3?5cm長(zhǎng)的穗條，冇芽2~3個(gè)，用嫁接刀從基部1?2cm處斜向下切一刀，這就切成了一個(gè)長(zhǎng)1?2cm的楔面，然后在切面背面沿下部切

6、0.5cm的小切面，從背面中間向下輕削一刀長(zhǎng)1?1?3cm（深達(dá)木質(zhì)部），迅速把削好的接穗插入砧木內(nèi)，用薄膜綁緊扎實(shí)，當(dāng)天嫁接的當(dāng)天要育在苗圃地里加強(qiáng)管理。(2)插皮接：又稱皮接，春季要求砧木上水必需離皮，把接穗下端削一個(gè)馬耳形大削面，長(zhǎng)1?2cm,入刀部要陡些，深達(dá)髓部，再平直地向前斜削下去。接穗上部留2?3個(gè)飽滿芽，削去大部分，然后將馬耳形切面背面兩側(cè)各輕削1刀，深達(dá)韌皮部；把砧木苗沿基部上方2~3cm處用枝剪切斷，選擇樹皮光滑的地方，山上向下直劃一刀，長(zhǎng)2cm左右，深達(dá)木質(zhì)部，順刀口用刀尖向左右挑開皮層，立即將接穗插入，接穗插好后，用塑料條扎緊綁好即可。當(dāng)天嫁接的苗木當(dāng)天要栽

7、植在苗圃地里加強(qiáng)管理。3造林3.1栽植時(shí)間花椒在春季和秋季均可栽植。春栽于?上壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行，秋季栽植宜在雨后進(jìn)行。3.2栽植密度為便于花椒采收，株行距為(4~5)mX(5~6)m,每畝22-33株為宜。3.3苗木選擇選用苗高60cm以上，地徑0.6cm以上，具有3條以上10cm長(zhǎng)側(cè)根，無(wú)病蟲害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。隨起苗、隨運(yùn)輸，苗木出圃時(shí)打捆后用編織袋包裝，運(yùn)輸途中遮篷布，盡可能減少水分散發(fā)。3.4整地方式塘的長(zhǎng)、寬、深為60cmX60cmX60cm,打