綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)改進(jìn)

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1、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、探索武威二中何秀芳一、實(shí)驗(yàn)在教材中所處的地位與作用木實(shí)驗(yàn)是高屮生物必修一《分子與細(xì)胞》屮光合作用一節(jié)的內(nèi)容，是高屮生物教學(xué)中的一個(gè)重要實(shí)驗(yàn)，做好綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，有助于學(xué)生理解光合色素的種類和作用、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)光合作用的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生捉取、分離、觀察葉綠體中色素的技能。二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?、提取和分離綠葉中的色素。2、探究綠葉中色素的種類。三、實(shí)驗(yàn)原理：1、提取色素：綠葉中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中，則可用無水乙醇提取色索。2、分離色素：綠葉屮的色素不只一種，它們都能溶解在層析液中，而且

2、在層析液中的溶解度不同：溶解度高一隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；溶解度低一隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。則根據(jù)不同的擴(kuò)散速度，把色素分離開。四、原實(shí)驗(yàn)步驟剪碎，加少許S102和CaC03提取色素：稱取5g綠色葉片充分、迅過濾加10ml無水乙醇速研.——-魚素濾液一-棉塞封口制備濾紙條：取干燥處理過的定性濾紙，將其剪成長(zhǎng)與寬略小于試管長(zhǎng)與直徑的濾紙條，并在一端剪去兩角，在距這一端1cm處用鉛筆畫一條細(xì)的橫線?「①用毛細(xì)吸管吸取濾、液畫液細(xì)線Y②畫線1③干燥后,重復(fù)畫2~3次分離色素：將適量的層析濃倒入試管中插入濾紙條（有濾液細(xì)線的一端朝下力隨后用

3、棉塞塞緊試管管口五、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新與改進(jìn)之處1、捉取綠葉中的色素不足Z處：提取色素使用研磨法，加10ml無水乙醇，得到提取液色素含量不高，并且點(diǎn)樣時(shí)容易印染（如圖1）,導(dǎo)致色索分離不明顯；11實(shí)驗(yàn)中研磨之后述要過濾，步驟繁瑣，所需器材較多。改進(jìn):提取色素時(shí)加5ml無水乙醇即可，得到的提取液可不用過濾直接點(diǎn)樣,這樣步驟簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間并月?不影響實(shí)驗(yàn)效果，只不過這一操作放到第二步較好。2、制備濾紙條改進(jìn)之處：濾紙條剪去兩角之后，剩下的長(zhǎng)度在0.5CM左右為宜，底邊左右兩側(cè)剪去兩角吋最好夾角一致這樣色素在濾紙上擴(kuò)散的才會(huì)更均勻。（如圖2）圖1圖23

4、、血濾液細(xì)線不足之處：濾液細(xì)線要求“細(xì)、直、齊”，用毛細(xì)吸管加大了難度，毛細(xì)吸管很細(xì)易斷，ifu.aiwi濾液細(xì)線時(shí)，線制得較粗月?不直，很難符合要求。改進(jìn)：直接用蓋玻片蘸取提取液在鉛筆線處拓印，這樣干了再在原處拓印2?3次，降低難度，11色索含量較高。4、層析液成分：（1）石油瞇、內(nèi)酮、苯（2）石油瞇、二甲苯、苯、（如圖3）（揮發(fā)性強(qiáng)，有刺激性氣味，而且有毒）（3）汽油（如圖4）圖4圖35、分離色素裝置:（1）用燒杯及培養(yǎng)皿的裝置封閉不嚴(yán)，冇毒物質(zhì)易散發(fā)出來，對(duì)學(xué)生的身心健康不利。（2）用試管密封層析裝置，又不便于裝取入濾紙條和加層析

5、液，加層析液的量也很難控制。（3）用小試劑瓶作為分離色素裝置。將濾紙條裝入試劑瓶后，在密閉條件卜?進(jìn)行層析觀察和層析液的回收。（如下圖）六、實(shí)驗(yàn)材料用具新鮮的綠葉（如菠菜的綠葉）干燥的定性濾紙，尺子，鉛筆，天平，研缽，剪刀，藥勺，量筒，蓋玻片，小試劑瓶，躡子。無水乙醇，層析液（20份石油瞇、2份丙酮和1份苯混合而成，也可把丙酮換成二甲苯），二氧化硅，碳酸鈣。七、實(shí)驗(yàn)步驟1?制備濾紙條：取一干燥的定性濾紙，將濾紙剪成長(zhǎng)6cm、寬lcm的濾紙條，在濾紙條一端剪去兩角。剪后中間剩下0.5cm左右為宜。2?提取色素：菠菜葉用濾紙吸干表面水分，去

6、掉大葉脈，稱取5克，剪碎，放入研缽中，加少許SiO?和CaCO3裝入試管屮，再加入5ml無水乙醇，充分研磨成糊狀。3.畫濾液細(xì)線：用蓋玻片一側(cè)蘸取研磨液在鉛筆線處拓印，等干了再在原處拓印2?3次，每次所拓印必須重疊。4?分離色索：將適量層析液裝入小試劑瓶中，液面低于1cm,用銀子將濾紙條（有濾液細(xì)線的一端朝下）輕輕插入層析液屮，蓋上瓶蓋。5?觀察與記錄：觀察試劑瓶?jī)?nèi)濾紙條上出現(xiàn)了兒條色素帶，以及每條色素帶的顏色、寬窄并記錄結(jié)果。八、實(shí)驗(yàn)效果實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后步驟少，操作容易，節(jié)省材料和藥品，提取液色索含量高，實(shí)驗(yàn)易于成功（如下圖）；用自制層析裝

7、置進(jìn)行層析，操作簡(jiǎn)單，裝置密閉性好，有毒層析液釋放少，減少學(xué)生與有毒物質(zhì)的接觸，對(duì)學(xué)生的身心健康很有好處，還可及時(shí)回收層析液。九、自我評(píng)價(jià)此實(shí)驗(yàn)通過改進(jìn)：1、實(shí)現(xiàn)了化難為易，色素的提取和畫濾液細(xì)線更容易進(jìn)行；2、材料和藥品消耗減少，器具準(zhǔn)備減少，符合節(jié)約的原則；3、通過減少有毒物質(zhì)的釋放，加強(qiáng)藥品的冋收，改善了實(shí)驗(yàn)環(huán)境，符合綠色環(huán)保的要求。因此我覺得改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)有推廣的價(jià)值。