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《羥丙基環(huán)糊精的制備及其性能評價【開題報告】》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、畢業(yè)設(shè)計開題報告應(yīng)用化學(xué)羥丙基環(huán)糊精的制備及其性能評價一、選題的背景和意義羥丙基環(huán)糊精是環(huán)糊精一類無定型多組分化學(xué)衍生物，由羥丙基取代環(huán)糊精2、3或6位羥基H原子而得，由于β-CD分子中C2和C3羥基之間形成了分子內(nèi)氫鍵導(dǎo)致其水溶性差(1.85g/100mlH2O)，使之在許多應(yīng)用上受到限制羥烷基β-CD中，由于2-羥丙基-B-CD水溶性好，無毒，易與生物環(huán)境相容，制備反應(yīng)條件溫和，易于分離純化，因此被視為最有應(yīng)用前景的β-CD衍生物。在制藥行業(yè)中,2-羥丙基β-CD已經(jīng)作為藥物的載體與許多藥物包合以提高其水溶性、穩(wěn)定性和生物利用度。國內(nèi)也對羥丙基環(huán)糊精在中醫(yī)藥領(lǐng)域
2、應(yīng)用進行一些嘗試，在中藥片劑、膠囊劑、沖劑、丸劑、顆粒劑、袋泡劑、氣霧劑、滴眼劑、軟膏劑、栓劑、注射劑等多種劑型中都有應(yīng)用潛力目前2-羥丙基-B-CD的應(yīng)用也為食品科學(xué)研究者所重視。如用于果蔬汁的抗褐變研究，香料通過包埋達到抗氧化、抗光照、緩釋、增溶等目的的研究。因此加大研究投入，增加產(chǎn)量將會促進羥丙基環(huán)糊精應(yīng)用。二、研究目標(biāo)與主要內(nèi)容（含論文提綱）研究目標(biāo)是考察羥丙基環(huán)糊精的最佳制備工藝條件并初步檢測，羥丙基環(huán)糊精的主要內(nèi)容包括：第一部分羥丙基糊精的結(jié)構(gòu)分析，實驗方法及其應(yīng)用等；第二部分為實驗操作部分；第三部分為結(jié)果與討論部分。通過正交試驗，推測出影響羥丙基糊精取
3、代度的因素。三、擬采取的研究方法、研究手段及技術(shù)路線、實驗方案等本文采用堿性條件下環(huán)糊精與環(huán)氧丙烷。采用分光光度法測定羥丙基環(huán)糊精的取代度。實驗方案：1．實驗條件的建立，包含所需使用的實驗儀器及試劑。2.標(biāo)準(zhǔn)儲備液與標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制。3.實驗樣品的采集。24.樣品的處理及測量。四、中外文參考文獻[1]袁超,金征宇.羥丙基環(huán)糊精性質(zhì)、應(yīng)用及前景展望[J].糧食與油脂,2009,1:4-6.[2]陳敏,蔡同一,倪元穎.水溶性2—羥丙基—B—環(huán)糊精的合成[J].食品工業(yè)科技,1988,6:8-9.[3]TokomuraT，TsushimaY，KayanoM，etal.Enh
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7、～2010.3.15樣品取代度的測定及其性能評價2010.3.16～2010.4.10實驗數(shù)據(jù)整理及論文的書寫2六、研究的主要特點及創(chuàng)新點主要創(chuàng)新點就是選擇當(dāng)前市場上應(yīng)用比較廣泛的β-環(huán)糊精衍生物來進行研究，比較具有針對性，正交試驗設(shè)計科學(xué)合理。2
