種植藍(lán)莓項(xiàng)目可行性報(bào)告材料

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1、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)莓種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告馬鞍山市吉品農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)莓種植加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告藍(lán)莓(Blueberry)屬杜鵑花科越桔屬(Vaccinium)?漿果類灌木，其果實(shí)內(nèi)所特有的藍(lán)莓花青素等物質(zhì)具有提高視力、抗衰老和防癌等功效，被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，并被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。是我國(guó)近年來(lái)引進(jìn)開(kāi)發(fā)和正在開(kāi)始投入規(guī)模種植的新、特、優(yōu)、高農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和形成地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)有著不可低估的重要意義。馬鞍山市吉品農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是以大連理工大

2、學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名藍(lán)莓專家、教授為藍(lán)莓種植技術(shù)支撐，專注藍(lán)莓種植、采摘、加工與銷售一體化的專業(yè)性公司。公司始建于2014年3月，投資近300萬(wàn)元、占地近70畝的吉品藍(lán)莓園位于當(dāng)涂縣姑孰鎮(zhèn)宗和村。園區(qū)藍(lán)莓果樹(shù)18000株，品種有：布里吉塔、蜜斯提、M7、萊戈西以及巴爾特溫等。預(yù)計(jì)年產(chǎn)成品藍(lán)莓鮮果25文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)噸，年產(chǎn)值280萬(wàn)元。公司旨在為新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展邊界，為鋼城人民奉上純天然綠色保健水果。一．藍(lán)莓的主要特性1．保健價(jià)值　藍(lán)莓果實(shí)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量對(duì)人類健康有益的物質(zhì)，包括抗氧

3、化物(VA,Vc,VE),靴酸、葉酸(vb)、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面的保健作用:　(1)藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。　　(2)具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用?！　?3)延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力?！　?4)具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著?！　?5)具有抗癌作用?！　?．品種特性　　藍(lán)莓果實(shí)大小近似于櫻桃，呈藍(lán)色及亮藍(lán)色，風(fēng)味甜酸并有特殊的香氣，口感極佳。藍(lán)莓種子極小入口幾乎沒(méi)有感覺(jué)，沒(méi)

4、有象櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分，吃起來(lái)非常方便?！∥陌复笕珜?shí)用標(biāo)準(zhǔn)植物分類為杜鵑科越橘屬植物的統(tǒng)稱，因其果實(shí)呈藍(lán)色而稱為藍(lán)莓，主要分布于北美和歐洲。樹(shù)高1～2m，喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推廣的栽培品種近200余個(gè)，并因氣候特點(diǎn)的不同可分為：?。?）適于北方較寒冷地區(qū)的矮叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓；?。?）適于南方暖溫帶地區(qū)的南高叢藍(lán)莓；?。?）適于南方地區(qū)的兔眼藍(lán)莓等?！?.栽培要點(diǎn)　　藍(lán)莓對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求，尤其是對(duì)土壤條件的要求具有獨(dú)特之處，它的根系生長(zhǎng)需要偏酸的環(huán)境條件，所以要求土壤PH為4.0

5、～5.5之間,并且還要求土壤濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)含量高、通氣狀況良好。為維持樹(shù)木正常生長(zhǎng)和結(jié)果，要適時(shí)修剪。育苗通常采取扦插、組織培養(yǎng)等方法?！《?、國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓栽培概況　1.國(guó)外栽培情況　北美在過(guò)去的10年內(nèi)，栽培面積以平均30%的速度遞增，到2013年達(dá)15萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸。　智利和阿根廷在90年代以后開(kāi)始發(fā)展藍(lán)莓，98%鮮果出口，栽培面積每年以30％～50%的速度遞增?！　〔ㄌm以出口德國(guó)和英國(guó)為目標(biāo)，2010年栽培面積800公頃，到2013年達(dá)到1400公頃?！　∪毡?013年全國(guó)種植面積450公頃，產(chǎn)量約

6、4500噸，僅夠國(guó)內(nèi)需求量的8.9％。每年進(jìn)口4.5萬(wàn)噸?！　∧壳叭蚣s有30多個(gè)國(guó)家栽培，總面積約15文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)萬(wàn)公頃，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2013年鮮果在日本市場(chǎng)銷售價(jià)合人民幣為24萬(wàn)/噸，冷凍果為8萬(wàn)元/噸，每畝地平均產(chǎn)值在6萬(wàn)元左右?！　?.我國(guó)栽培情況　　我國(guó)藍(lán)莓種植業(yè)發(fā)展較慢，目前全國(guó)有藍(lán)莓種植面積約300公頃。目前主要分布在遼寧、吉林、山東、四川、云南、江蘇、浙江和安徽等。其價(jià)格昂貴，基本上只在一線城市市場(chǎng)有售，難以惠及普通平民?！∪?、藍(lán)莓產(chǎn)品及其市場(chǎng)需求與前景　　1．藍(lán)莓產(chǎn)品（一）鮮果。藍(lán)莓是綠

7、色無(wú)污染水果，果肉細(xì)膩，可食率為100%，鮮果可以直接采摘即食。　?。ǘ┥罴庸?。由于藍(lán)莓特殊的保健價(jià)值，產(chǎn)品的深加工市場(chǎng)非常廣闊。參照目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的狀況，藍(lán)莓的加工包括以下幾個(gè)方面：　?。?）藍(lán)莓食品。主要有藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓果糖、藍(lán)莓酒、等　　（2）藍(lán)莓保健品。藍(lán)莓護(hù)眼保健產(chǎn)品、藍(lán)莓老年保健產(chǎn)品、抗癌保健產(chǎn)品等　（3）藍(lán)莓花青素提取。　2．市場(chǎng)需求與前景　文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)由于藍(lán)莓具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健功能，在國(guó)際市場(chǎng)上需求量極大，且售價(jià)昂貴，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格：?。?）鮮果銷售：美國(guó)：10-20美元／

8、公斤。日本：30-50美元／公斤。（2）鮮果出口：美國(guó)：10-15美元/公斤。智利：12-25美元/公斤。波蘭5-8美元/公斤。（3）冷凍果：2600-4000美元/噸（4）濃縮果汁：3.0-4.0萬(wàn)美元／噸，為蘋果濃縮果汁的30～40倍?！　。?）藍(lán)莓色素：380-450美元/公斤（大于25%）　　從全球看，目前約有30多個(gè)國(guó)家栽培藍(lán)莓，總面積約15萬(wàn)公頃，產(chǎn)量?jī)H能滿足需求量的40～