甘薯栽培說(shuō)課稿

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1、《甘薯栽培》說(shuō)課稿歲貞鏗一.說(shuō)教材：1.知識(shí)與技能：(1)了解甘薯生育階段、塊根的膨人及產(chǎn)量形成。(2)了解廿黑的繁殖及萌芽出苗特性，整地起壟及栽插技術(shù)；施肥技術(shù)；廿薯塊根形成與膨大機(jī)制2.過(guò)程與方法：通過(guò)對(duì)甘薯種植技術(shù)的了解，讓學(xué)生們更加認(rèn)識(shí)到種植的意義，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)對(duì)種植所起到的作用。3.情感與價(jià)值觀：通過(guò)本節(jié)課的講解讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)與口常生活、平時(shí)的種植是息息相關(guān)的，從而更加認(rèn)真學(xué)習(xí)。二.說(shuō)教法：講解法傳授法三.說(shuō)教學(xué)過(guò)程：1.引入新課：甘薯的用途很廣。薯塊中除含有人量淀粉和糖以外，還含有鈣、磷、鐵等元素，維生素C、維生素B1、維生素B2的含量都比米、面

2、粉高。紅肉甘薯富含胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。人們常食用的米、面、肉類等屬于牛理酸性食物，而廿薯是牛理堿性食物，適當(dāng)吃些廿薯調(diào)劑膳食結(jié)構(gòu)，冇益于健康。廿薯莖蔓的嫩尖，營(yíng)養(yǎng)豐富，可作為蔬菜食用。蔣塊和莖葉都是很好的飼料，加工后的副產(chǎn)品如粉渣、糖渣、酒糟等都是畜禽的好飼料。據(jù)1989年國(guó)家公布的肉類生產(chǎn)最多的100個(gè)縣中的詢10乞，都是甘薯的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。因地制宜地發(fā)展甘薯生產(chǎn)，對(duì)擴(kuò)人飼料來(lái)源，促進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)家肥源，提高作物產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，都有著重要意義。廿薯的單位面積淀粉產(chǎn)量比一般谷類作物高，用來(lái)制造酒精，出酒率高，成本低，設(shè)備簡(jiǎn)單，可稱為廉價(jià)的再生能源作物。甘蔣還

3、可以制造荷萄糖、果荷糖漿。我國(guó)糖源不足，為了滿足人民生活需要，每年要從外國(guó)進(jìn)口人量食糖，耗用巨額外匯。為解決這個(gè)問(wèn)題，專家曾建議，北方發(fā)展甜菜糖，南方發(fā)展甘蔗糖，廣大中原地區(qū)是甘薯的主產(chǎn)區(qū)，充分利用豐富的廿薯資源，發(fā)展以廿薯為原料的果葡糖漿的牛產(chǎn)，是緩解我國(guó)糖源不足的有效途徑。廿薯可以制檸檬酸、乳酸、丁醇、丙酮、丁酸、味精、酶制劑、氨棊酸、抗生素、維生素和各種淀粉衍生物等產(chǎn)品，廣泛用于化工、保線、食品、紡織、塑料、染料等工業(yè)部門。2.新課1?品種選擇與種薯繁殖(1)品種選擇推廣優(yōu)良品種，并根據(jù)不同地力、不同用途和生產(chǎn)期合理搭配品種是發(fā)展甘蔣生產(chǎn)的有效途徑。引進(jìn)和篩選特色專用

4、型品種，發(fā)展專用蔣生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，提高廿蔣生產(chǎn)的效益。（2）脫毒種薯繁殖選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟母弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì)或有特殊用途的品種。在解剖鏡下取0.1?0.5mm大小的莖尖，以為基本培養(yǎng)基，通過(guò)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)激素種類和劑量，建立株系，然后再轉(zhuǎn)入培養(yǎng)基形成小植株并適當(dāng)快繁。采用電鏡法、嫁接巴西牽牛指示植物法或血清學(xué)檢測(cè)脫毒效來(lái)。將脫毒試管苗種植于大田與標(biāo)準(zhǔn)品種比較，鑒定品種的真實(shí)性。將真實(shí)品種的脫毒健壯試管苗在試管里或在防蟲網(wǎng)室或溫室里切段繁殖。在防蟲網(wǎng)室或溫室里栽插試管苗，讓其結(jié)薯，即為原原種薯，育出的薯苗即為原原種苗。其技術(shù)關(guān)鍵是要對(duì)試管苗進(jìn)行室內(nèi)煉苗和寄栽生根育壯苗。在口然隔離條件下或在防蟲網(wǎng)

5、室內(nèi)利用原原種薯（苗）再進(jìn)一步繁殖，其種薯即為原種種薯。利用原種種萼可再繁殖為1、2、3級(jí)種蔣，此類種蔣可直接用于大出生產(chǎn)。要求苗早冃-與當(dāng)?shù)卦圆寮竟?jié)和茬口相銜接，苗足保一次性全苗，苗粗壯而發(fā)根早。同時(shí),育苗方式上要做到成本低、方法簡(jiǎn)、易于操作。1.育苗方法與管理（1）蜩料薄膜覆蓋育苗苗床無(wú)釀熱物，僅覆蓋薄膜，利用薄膜吸收和保存太陽(yáng)熱能提高床溫。有兩種方式：平播蓋地膜，出苗后引苗出膜形式；平播蓋膜結(jié)合起拱蓋膜即蓋雙膜，出苗后揭內(nèi)膜。（2）釀熱溫床覆蓋薄膜育苗利用微牛物分解畜糞、作物秸稈以及雜草等釀熱物的纖維素發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，并結(jié)介覆蓋薄膜吸收太陽(yáng)輻射熱能提高苗床的溫度。該方

6、法出苗較早、較多，成苗亦較壯。注意選擇背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)較高，排水良好和管理方便的地方作床址。苗床長(zhǎng)度視地形及需要而定，一般5~7m。床寬視曲膜寬度而定，一般1.2?1.3m。床深以40cm左右為宜。床底挖成中間高四周低和南深北淺，使床溫均勻，出苗整齊。釀熱物有高熱的驢糞、馬糞利低熱的牛糞、作物秸稈等，以高熱釀熱物與低熱釀熱物配合使用較好。苗床釀熱物填放厚度以25?30cm為宜，其上鋪4?5cm細(xì)土，并覆蓋薄膜增溫。待床溫升高至33?35°C,即可排放種薯。（3）露地育苗利用自然溫度培育薯苗，方法簡(jiǎn)便，省工省料。但薯苗生長(zhǎng)緩慢，育苗期長(zhǎng)，成苗較遲，且用種量較大。苗床大多做成1.

7、0?1.3m寬平畦，畦土混合適量土雜肥,待氣溫穩(wěn)定達(dá)到育苗要求時(shí)，叩可排種。2.排種技術(shù)（1）種蔣選擇和種蔣消毒要選擇具有本品種特征、皮色鮮明、大小適屮、不帶病菌的健薯。種薯消毒可殺死附著在薯塊上的黑斑、莖腐等病菌抱子，一般用抗菌劑浸種，如托布津、多菌靈或抗菌劑402等。（2）排種量根據(jù)育苗方法、育苗期、栽植密度、栽植面積及品種萌芽特性等情況而定。一般根據(jù)某甘薯晶種不同人小薯塊萌芽數(shù)范圍、不同溫度或積溫下萌芽數(shù)變化、不同育苗期莖蔓長(zhǎng)度、剪蔓節(jié)數(shù)和單位而積密度可大致求得單位面積排種量。一般夏蔣地膜覆蓋一次性育苗，每公