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1、提高玉米毒素檢測效率XXXX檢化驗(yàn)QC小組課題背景玉米毒素是玉米的重點(diǎn)關(guān)注指標(biāo)，玉米中常見的毒素包括黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赤霉烯酮。其是否含有毒素、毒素含量的多少不僅直接決定了此玉米是用于豬料還是禽料生產(chǎn)，更直接影響著所產(chǎn)飼料的品質(zhì)。近年來飼料行業(yè)競爭巨大，如何控制原料成本，特別是玉米成本，做好價(jià)格和質(zhì)量之間的平衡，這就要求收貨時(shí)做到先檢測后卸貨，分區(qū)堆碼，對(duì)玉米毒素檢測提出了更高的要求。綜上，玉米毒素的檢測是2014年公司原料指標(biāo)檢測的重中之重。成員概況三、現(xiàn)狀調(diào)查XXXX飼料毒素檢測為每周五集中抽樣檢測，檢測方法為酶聯(lián)免疫法。每次送樣數(shù)量一般為12—
2、20個(gè)，檢測時(shí)間較長（一般上午送樣，下午才能出結(jié)果）.檢測效率低,無法做到先檢測后卸貨。由于抽樣時(shí)間的相對(duì)滯后，垛堆抽樣不能顧及每個(gè)車皮，導(dǎo)致玉米毒素檢測滯后，已經(jīng)不能滿足公司日益增加的原料檢驗(yàn)要求。因此尋找一種更加高效、快速、便捷.準(zhǔn)確的毒素檢測方法，被提上日程。四、目標(biāo)設(shè)定小組成員經(jīng)過充分調(diào)查和討論，將這次活動(dòng)目標(biāo)定為：尋找一種新的檢測方法對(duì)玉米進(jìn)行毒素檢測，做到豬用玉米毒素（黃曲霉）每車皮檢測，檢測時(shí)間縮短為送樣后2小時(shí)內(nèi)。五、可行性分析1,公司提供了有力的資源保證。2,公司收貨人員、化驗(yàn)室人員操作熟練、經(jīng)驗(yàn)豐富，人員上能提供有力保證。3,市面上已
3、有利用免疫膠體金快速測試劑版制成的快速測試卡，為毒素的快速檢測提供了一條新的技術(shù)途徑。具備以上三點(diǎn)條件，我們相信實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是完全可行的。六、原因分析小組成員結(jié)合公司現(xiàn)狀、原料進(jìn)廠情況.倉庫堆碼方式以及化驗(yàn)室世紀(jì)情況,通過現(xiàn)場調(diào)查后小組多次召開會(huì)議，集思廣益，從人、設(shè)、法、環(huán)四個(gè)方面對(duì)玉米毒素檢測存在的問題進(jìn)行了分析，詳見下圖：制表時(shí)間:2014-05-20<玉米毒素檢測率低七、要因確認(rèn)上圖看出，造成玉米毒素檢測效率低的主要原因如下：1,、周五集中在堆垛抽樣，取樣準(zhǔn)確率偏低，不能充分反映堆垛中每個(gè)車皮玉米的具體情況，且時(shí)間滯后。2、酶聯(lián)免疫法，用試劑盒測試，
4、時(shí)間耗時(shí)長——樣品處理20分鐘.恒溫培養(yǎng)30分鐘、顯色15分鐘，再加上配置試劑、滴定溶液以及酶標(biāo)儀測定吸光度，平均測試時(shí)間在3小時(shí)以上。八、制定措施康因J措血費(fèi)任人。完成時(shí)間j堆垛抽樣代表性差?改為每個(gè)車皮下車能抽樣?2014.4月底脂，福聯(lián)免疫法測定速度慢,改用快速測試卡測試?2014.5月底贈(zèng)，九、實(shí)施情況1、收貨組在玉米進(jìn)廠時(shí)根據(jù)每車皮單獨(dú)抽樣的原則，按照總部《原料標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的方法（&1.1.1）,對(duì)每個(gè)車皮玉米進(jìn)行抽樣，并送化驗(yàn)室進(jìn)行常規(guī)理化指標(biāo)及毒素檢測。2、a.質(zhì)管部x經(jīng)理經(jīng)過多方借鑒和比較后，選擇了XXXX技術(shù)有限公司開發(fā)的”SmarKI
5、T"快速檢測試劑卡作為新的毒素檢測手段。b、經(jīng)過化驗(yàn)室多次使用對(duì)比，此檢測卡檢測準(zhǔn)確度高，檢測時(shí)間短，能滿足化驗(yàn)室檢測要求：1CZ34050G?25A-0???620bbbb0*pppFFpp匕驗(yàn)室檢測原始記錄QR/NLCD-052210500001602500002006200000?1leut0531X24462p208CJr21002211r??e二二-￡=???:亠s>000廠.000■0000a0004L1000087390329OV81000047410000P976400007295_4004;9764一D.b.b.b^777?222072
6、3311on￡0.000.03U.100.53131.18************化驗(yàn)室對(duì)批號(hào)為114050804、114051202、114051502這三個(gè)批號(hào)的玉米分別用酶聯(lián)免疫（試劑盒）法和快速測試卡進(jìn)行DON測試，試劑盒定量測試結(jié)果分別為：0.03ppm＞0.lppm、0.54ppm,對(duì)比測試卡結(jié)果均為陰性（DON含量VI）,結(jié)果準(zhǔn)確。批號(hào)酶聯(lián)免疫法嘔吐毒素檢測結(jié)果」快速測試卡嘔吐毒素檢測結(jié)果"114050804.0.03ppm<陰性（Vlppm）q114051202^O.lOppm^陰性（＜lppm）q114051502卩0.54ppm-陰性
7、（＜lppm）*版重〔度L）液蒸條積（1剩余3（灰分）MI量（g）nrnppbppbpfb?uuppb耳來源：諭?I時(shí)間：q測W加+樣擊呂瓶人灼燒肌—-里十秤品恒眞+樣重（g）重心化驗(yàn)室檢測原始記錄QR/NLCD-0522tcil10025500000Ah送樣人:過V2浦鹽穆§化后月t積（m己空白mL）———-_亠亠亠亠IV2實(shí)際耗化驗(yàn)室對(duì)批號(hào)為114050204、114050205、114050209這三個(gè)批號(hào)的玉米分別用酶聯(lián)免疫（試劑盒）法和快速測試卡進(jìn)行AFB1測試，試劑盒定量測試結(jié)果分別為:0?07ppb、19?05ppb、0.02ppb,對(duì)
8、比測試卡結(jié)果均為陰性（AFB1含量<30）,結(jié)果準(zhǔn)確。批號(hào)?酶聯(lián)免疫法黃曲毒毒素
