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1、植物生育過程中，常有一個時期，對某種養(yǎng)分的要求在絕對數(shù)量上雖不多，但很敏感，需要迫切，此時如缺乏這種養(yǎng)分，對植物生育的影響極其明顯，并由此而造成的損失，即使以后補(bǔ)施該種養(yǎng)分也很難糾正和補(bǔ)充，這一時期就叫植物營養(yǎng)臨界期。大多數(shù)植物的磷素營養(yǎng)臨界期都在幼苗期，棉花在出苗后10-20天，玉米在出苗后一星期左右（三葉期）。作物氮素營養(yǎng)臨界期則常比磷稍向后移，通常在營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的時期，冬小麥在分蘗和幼穗分化期，棉花在現(xiàn)蕾初期，玉米在幼穗分化期。植物生長發(fā)育過程中，另一個時期，植物需要養(yǎng)分的絕對數(shù)量最多，吸收速率最快，所吸收的養(yǎng)分
2、能最大程度地發(fā)揮其生產(chǎn)潛能，增產(chǎn)效率最高，這就是植物營養(yǎng)最大效率期。此期往往在作物生長的中期，此時作物生長旺盛，從外部形態(tài)上看，生長迅速，作物對施肥的反應(yīng)最為明顯。玉米氮素最大效率期在大喇叭口期到抽雄初期，小麥在拔節(jié)到抽穗期，棉花在開花結(jié)鈴期，蘋果結(jié)果樹在花芽分化期，大白菜在結(jié)球期，甘藍(lán)在蓮座期。作物營養(yǎng)臨界期和最大效率期是作物營養(yǎng)和施肥的兩個關(guān)鍵時期，在這兩個階段內(nèi)，必須根據(jù)作物本身的營養(yǎng)特點，滿足作物養(yǎng)分狀況的要求，同時還必須要注意作物吸收養(yǎng)分的連續(xù)性，才能合理地滿足作物的營養(yǎng)要求。植物對氮、磷、鉀三種元素需要量最多，其次
3、是鈣、鎂、硫以及鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等微量元素。1氮肥氮肥主要是促使樹木茂盛，增加葉綠素，加強(qiáng)營養(yǎng)生長。氮肥太多會導(dǎo)致組織柔軟、莖葉徒長，易受病蟲侵害，耐寒能力降低。缺少氮肥則植株瘦小，葉片黃綠，生長緩慢，不能開花。氮肥有動物性氮肥和植物性氮肥：人糞尿，馬、牛、羊、豬等糞便，魚肥、馬掌等屬動物性氮肥。芝麻渣、豆餅、菜籽餅、棉籽餅等屬植物性氮肥。以上兩類均系有機(jī)肥料。礦物質(zhì)氮肥亦即無機(jī)肥或稱化。硫酸氨、硝酸氨、尿素、氨水等，均為速效氮肥，通常用作根外追肥，如經(jīng)常用作根部施肥易使土壤板結(jié)。2磷肥磷肥能使樹木莖枝堅韌，促使花芽形成
4、，花大色艷，果實早熟，并能使樹木生長發(fā)育良好，多發(fā)新根，提高抗寒、抗旱能力。磷肥不足樹木生長緩慢，葉小、分枝或分蘗減少，花果小，成熟晚，下部葉片的葉脈間先黃化而后呈現(xiàn)紫紅色。缺磷時通常老葉先出現(xiàn)病癥。含磷較多的有機(jī)肥有骨粉、米糠、魚鱗、家禽糞便等。無機(jī)磷肥有過磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥等。其中最常用的過磷酸鈣常與有機(jī)肥混合后用作基肥，亦可用作花果盆景的根外追肥。3鉀肥鉀肥能使樹木莖桿強(qiáng)健，提高抗病蟲、抗寒、抗旱和抗倒伏的能力，促使根部發(fā)達(dá)，球根增大，并能促使果實膨大，色澤良好。缺鉀會導(dǎo)致樹木葉緣出現(xiàn)壞死斑點，最初下部老葉出現(xiàn)斑點
5、，葉緣葉尖開始變黃，繼之發(fā)生枯焦壞死。鉀肥過量，會引起樹木節(jié)間縮短，全株矮化，葉色變黃，甚至枯死。最具代表性的有機(jī)鉀肥首推草木灰，用作追肥和基肥均可。其含速效鉀(K2O)5~10%
6、磷(P2O5)2~3%，還含有其他微量元素。草木灰是一種堿性肥料。無機(jī)鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀等均屬酸性肥料，可用作基肥和追肥。還有一些肥料，如磷酸二氫鉀既含磷又含鉀；硝酸鉀含氮和鉀，均可用于樹木盆景的葉面噴施。至于其他稀有元素只要注意用土、及時換盆，一般不必額外補(bǔ)充。自制肥料方法很簡單：將用來制肥的有機(jī)物加水所裝入廣口容器，如瓶、罐后加蓋，經(jīng)兩個月左
7、右的腐熟發(fā)酵即成為有機(jī)肥，用時要稀疏5-10倍。無機(jī)肥則應(yīng)在使用前配制成0.2%-0.5%濃度后使用，既可作根施也可作葉面噴施。有機(jī)肥肥效緩，肥力較持久、平和安全；無機(jī)肥見效快、肥力短，濃度過高易灼傷植株。施用化肥可提高土壤肥力，改善土壤性狀,創(chuàng)造最佳的植物營養(yǎng)環(huán)境,從而提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。但是，化肥用量并非越大越好。一般來說，各種作物對化肥的平均利用率，氮為40%~50%，磷為10%~20%，鉀為30%~40%。氮、磷、鉀等肥料配合施用目前，我國氮、磷、鉀比例及土壤養(yǎng)分狀況與作物對養(yǎng)分的吸收狀況不相協(xié)調(diào)。關(guān)鍵是必須從宏觀上調(diào)整
8、肥料結(jié)構(gòu)，在配合施肥的基礎(chǔ)上，采取“適氮、增磷、補(bǔ)鉀”的施肥技術(shù)，使植物的礦質(zhì)營養(yǎng)處于最佳狀態(tài)。在目標(biāo)施氮量中扣除一定比例的氮肥（如10%~20%[32]），視需要進(jìn)行補(bǔ)施，這樣可避免氮素過多的危害和流失。在當(dāng)前鉀肥虧缺較大的情況下，應(yīng)當(dāng)充分利用農(nóng)家肥中的鉀，以緩解鉀素供應(yīng)不足的矛盾，將有限的鉀肥資源用在嚴(yán)重缺鉀的土壤和需鉀量高的作物上。同時，應(yīng)重視發(fā)展我國高含量復(fù)合肥料，并以增加高含量磷肥和氮磷復(fù)混肥為主攻方向，這樣既起到調(diào)整氮磷比例，又能起到逐步改變我國化肥品種結(jié)構(gòu)以單一、低含量為主的現(xiàn)狀。氮不足一般表現(xiàn)在實際生產(chǎn)中，經(jīng)常
9、會遇到農(nóng)作物氮營養(yǎng)不足或過量的情況，氮營養(yǎng)不足的一般表現(xiàn)是：植株矮小，細(xì)弱；葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色，基部葉片逐漸干燥枯萎；根系分枝少；禾谷類作物的分蘗顯著減少，甚至不分蘗，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物顯著早衰并早熟，產(chǎn)量降低。氮過量一般表現(xiàn)農(nóng)作《氮肥生產(chǎn)安全操作技術(shù)》
