方丹論文(定稿)

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1、江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）設(shè)計(jì)題目：淺析茶與女性指導(dǎo)教師：韓瑩班級(jí)：10級(jí)中國(guó)茶藝班學(xué)生姓名：方L丹2012年4月2日摘要：茶的發(fā)展在人類史上有五、六千年的丿力史，茶中所蘊(yùn)含的博大精深的文化，是人類在生活創(chuàng)作中賦予的。女性為人類組成者男性、女性兩者的其中之一，作為生活中另一半部分的存在者，女性在一定意義上承擔(dān)了生活創(chuàng)造的一半工作。即，茶的發(fā)展有一半得益于女性。所以女性與茶是一個(gè)大有深意的課題。本文從茶與女性的歷史、女性與茶性的和契合、茶對(duì)女性的影響、女性在茶的發(fā)展作出的貢獻(xiàn)和未來(lái)女性在茶文化空間的地位這些論題中攢述了女性與茶的關(guān)系。茶的發(fā)展女性在其中起著一定的決定性作用，在過(guò)

2、去是如此，在未來(lái)亦是如此。關(guān)鍵詞：茶、女性一、茶與女性的歷史中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，人類中女性與茶的關(guān)系，亦是從中國(guó)女性與茶的關(guān)系開(kāi)始的。人類與茶的關(guān)系，起源于距今五、六千年前中國(guó)母系氏族社會(huì)的神農(nóng)時(shí)代。根據(jù)東漢《神農(nóng)本草》記載是：“神農(nóng)嘗百草，口遇七十二毒，得茶而解之。”關(guān)于神農(nóng)的神話傳說(shuō)，反映了，茶葉的應(yīng)用，開(kāi)始是作為藥用，這是曲神農(nóng)親口嘗試發(fā)現(xiàn)茶可以解毒，神農(nóng)在后世的傳說(shuō)里，則是一個(gè)牛首人身的男人，頭上長(zhǎng)了兩只角，嘴里還缺了門牙，然而這個(gè)長(zhǎng)著一副異相的男人他并非被確認(rèn)為上古時(shí)代的部族領(lǐng)袖。據(jù)后來(lái)學(xué)者們研究說(shuō)，他可能是部落領(lǐng)袖們的集體象征，就是說(shuō)他可能是一個(gè)部落。而這個(gè)時(shí)代，正是中國(guó)上古時(shí)代的

3、母系氏族社會(huì)，女性一定占著有決定性的、舉足輕重的作用。如果我們把神農(nóng)理解為當(dāng)時(shí)部落領(lǐng)袖的象征性人物，那么這位領(lǐng)袖其實(shí)集中包括了女性在內(nèi)的諸多部族領(lǐng)袖特質(zhì)。曲此可以推斷：在中國(guó)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系氏族社會(huì)，在人類與茶的最初親密接觸中茶便參與其中，并起著決定性的作用。自神農(nóng)時(shí)代到中國(guó)西漢年間，似乎沒(méi)有關(guān)于茶與女性之間關(guān)系的記載。但是我們還是在數(shù)百年后的西漢時(shí)期探尋到了女性與茶的蛛絲馬跡。在世界第一份茶葉文獻(xiàn)土褒的《僮約》中有兩處提到茶，即“膾魚(yú)魚(yú)鱉，烹茶盡具”和“武陽(yáng)買茶，楊氏擔(dān)荷”。這本是給奴隸的一份契約，但它的誕生卻與一位特殊的女性冇關(guān)。西漢宣帝神爵三年（前59年）正月里，資中（今

4、四川資陽(yáng)）人土褒寓居成都安志里一個(gè)叫楊惠的寡婦家里。楊氏家中有個(gè)名叫“便了”的髯奴，王褒經(jīng)常指派他去買酒。便了因土褒是外人，替他跑腿很不情愿，又懷疑他可能與楊氏有曖昧關(guān)系，冇一天，他跑到主人的墓前傾訴不滿，說(shuō)：“大夫您當(dāng)初買便了時(shí)，只要我看守家里，并沒(méi)要我為其他男人去買酒。”王褒得悉此事后，當(dāng)時(shí)就氣不打一處來(lái)，一怒Z下，在止月十五元宵節(jié)這天，以一萬(wàn)五千錢從楊氏手中買下便了為奴。王褒這人擅長(zhǎng)辭賦，精通六藝，為了教訓(xùn)便了，使他服服貼貼，便信筆寫(xiě)下了一篇長(zhǎng)約六百字題為《僮約》的契約，列出了名目繁多的勞役項(xiàng)目和干活時(shí)間的安排，使便了從早到晚不得空閑。王褒在文屮所書(shū)寫(xiě)的種種家務(wù)雜事，都是在當(dāng)時(shí)社會(huì)屮

5、存在發(fā)生的，包括如何煎茶、潔具，也包括如何到市場(chǎng)上購(gòu)買茶葉。我們可以從屮推測(cè)，當(dāng)時(shí)在楊惠家屮已經(jīng)有了飲茶的生活方式。在男耕女織的屮國(guó)社會(huì)，圍繞著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)的女性，毫無(wú)疑問(wèn)，對(duì)飲茶起著極為重要的推動(dòng)作用。我們也可以在西晉大文人左思的《嬌女詩(shī)》屮，清晰地看到女子與茶Z間的可愛(ài)圖畫(huà)，最早的涉茶詩(shī)Z—是從女性開(kāi)始的：“吾家有嬌女，皎皎頗口皙；小字為紈素，口齒自清歷。其姊字惠芳，面口粲如畫(huà)；馳鴦翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適；止為茶茹劇，吹噓對(duì)鼎［牟歷］?！眱蓚€(gè)女孩一叫紈素，一叫惠芳，在父親的眼屮，自是無(wú)價(jià)Z寶。兩人先是學(xué)著大人一樣對(duì)鏡梳妝，可是轉(zhuǎn)眼又想到飲茶Z樂(lè)，于是小女孩不耐煩的心態(tài)就開(kāi)

6、始表露無(wú)遺：守著茶爐，總覺(jué)得火太小，怎么辦呢？一個(gè)在左，一個(gè)在右，鼓起腮幫子使勁地吹，茶水煮開(kāi)了，可是兩個(gè)原木干干凈凈、白白嫩嫩的小女孩卻滿臉漆黑，油垢沾衣，令大人不禁莞爾，而她們依舊毫不在意地吵著要喝茶?；顫姷墓媚飩儗?duì)火吹爐躍然紙上。詩(shī)人描寫(xiě)出了一千多年前一幅形象的茶事圖。從以上歷史文物記載屮充分體現(xiàn)女性在茶事活動(dòng)屮起著重要的作用，在漫長(zhǎng)的茶歷史中，女性在精神生活中對(duì)茶的漸漸地倚重，逐漸得以體現(xiàn)。南朝宋時(shí)劉敬叔所著的《異苑》，講述了這樣一則故事：“剣縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗。以宅中有占冢，每飲，輒先祀Z。兒了患Z,B：一占冢何知？徒以勞意！'欲抓去Z,母苦禁而止。其夜夢(mèng)一人云：'

7、吾止此冢三百余年，卿二子恒欲見(jiàn)毀,賴相保護(hù)，又享吾佳茗，雖泉壤朽骨，豈忘翳桑Z報(bào)！’及曉，于庭中獲錢十萬(wàn)，似久埋者，但貫新耳。母告二子慚之，從是禱饋愈甚?！痹谶@個(gè)故事里，作為男性的兩個(gè)兒了，都以現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)主義的態(tài)度對(duì)待后院的占?jí)?，而做為母親則用茶祭祀的方式捍衛(wèi)了自己的精神世界。茶是純潔的象征，而它侍奉鬼神的心靈也是純潔的，所以在那個(gè)時(shí)期茶就成了一個(gè)并不富足的婦女侍奉鬼神的不二選擇了。在自西晉時(shí)期就有關(guān)女性與種茶、制茶的簡(jiǎn)