db3701 t 89-2007 無公害食品韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、ICSB31DB3701濟(jì)南市農(nóng)業(yè)地方規(guī)范DB3701/T89-2007無公害食品韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2007-08-29發(fā)布2007-08-29實(shí)施濟(jì)南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB3701/T89-2007前言本規(guī)范根據(jù)濟(jì)南市韭菜栽培技術(shù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)制定。本規(guī)范由章丘綠祥韭菜協(xié)會(huì)提出。本規(guī)范由章丘市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)起草。本規(guī)范主要起草人：孫樺、夏玉蘭、崔敏、陳剛、周克華、王道遠(yuǎn)IDB3701/T89-2007無公害食品韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)范規(guī)定了無公害食品韭菜的生產(chǎn)基地建設(shè)、栽培技術(shù)、肥水管理技術(shù)、有害生物防治技術(shù)以及采收要求。本規(guī)范適用于濟(jì)南市無公害食品韭菜的生產(chǎn)

2、。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列文件中的條款通過本規(guī)范的引用而成為本規(guī)范的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本規(guī)范達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)范。GB4286農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB8079蔬菜種子GB／T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496—2002肥料合理使用檢測通則NY5010—2002無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。3.1安全間隔期最后一次施藥至作物收獲時(shí)允許的間隔天數(shù)。3.2保護(hù)設(shè)施是指由采光

3、、保溫、墻體、骨架等結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室和采用塑料薄膜覆蓋的大、中、小拱圓形棚，其骨架常用竹、木、鋼材或復(fù)合材料建造而成。3.3春播苗清明前播種的韭菜苗。3.4青韭在見光條件下生產(chǎn)的外觀為綠色的韭菜。3.5跳根韭菜新長出須根隨分蘗有層次地上移，生根的位置也不斷地上升，使新根逐漸接近地面的1DB3701/T89-2007現(xiàn)象。3.6中等肥力土壤含堿解氮（N）（80～100）mg／kg，有效磷（60～80）mg／kg，速效鉀（100～150）mg／kg的土壤。3.7高肥力土壤堿解氮

4、（N）在100mg／kg以上，有效磷在80mg／kg以上，速效鉀在180mg／kg以上的土壤。4產(chǎn)地環(huán)境無公害韭菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010—2002的規(guī)定。5施肥原則及允許使用的肥料5.1施肥原則按NY/T496-2002規(guī)定執(zhí)行。使用的肥料應(yīng)是農(nóng)業(yè)行政主管部門已經(jīng)登記或免于登記的肥料。限制使用含氯復(fù)合肥。5.2允許使用的肥料種類5.2.1有機(jī)肥料包括經(jīng)過膨化加工的廄肥、作物秸稈肥、餅肥、蘑菇渣等。5.2.2無機(jī)肥料包括氮肥、磷肥、鉀肥及微量元素等。5.2.3微生物肥料包括微生物制劑和微生物處理肥料等。６生產(chǎn)管理措施６.1土地的選擇前茬非蔥、蒜、韭類蔬

5、菜，選擇地勢較高，土壤肥沃，旱能澆、澇能排的沙質(zhì)土壤，選擇靠路邊、村莊較近的地段種植，便于管理，運(yùn)輸方便。６.2播種時(shí)間從土壤解凍到秋分可隨時(shí)播種。濟(jì)南市因夏季氣溫較高，不適于韭菜生長，故主要實(shí)行春播。春播時(shí)間一般從二月下旬至四月下旬。６.３品種選擇選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗寒、耐熱、分株力強(qiáng)、外觀及口味俱佳的品種。保護(hù)地秋冬連續(xù)生產(chǎn)應(yīng)選用休眠期短的品種。6.3.1種子質(zhì)量符合GB8079中的二級(jí)以上要求。2DB3701/T89-20076.3.2用種量每666.7㎡用種（4～6）kg。６.3.3種子處理：春播采用干籽直播，播前除去秕子和雜質(zhì)。6.3.4整地施肥6

6、.3.4.1苗床應(yīng)選擇旱能澆，澇能排的高燥地塊，宜選用砂質(zhì)土壤，土壤pH值在7．5以下，播前需耕翻土地，結(jié)合施肥，耕后細(xì)耙，整平做畦，畦寬（1.2～1.5）m，長（20～30）m。6.3.4.2基肥品種以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、常用化肥、復(fù)混肥等為主；在中等肥力條件下，結(jié)合整地每666.7㎡撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例）6000kg，氮肥（N）2kg，磷（P2O5）6kg，鉀（K2O）6kg，或使用按此折算的復(fù)混肥料，深翻入土。6.3.5播種6.3.5.1播種：播前造墑，水滲后墩韭按行距24㎝，墩距12㎝播種，每墩播（30～40）粒種子，散呈馬蹄形，保苗（20～25）

7、株。實(shí)行育苗移栽的，待土壤墑情合適時(shí)，按行距（20～24）㎝開溝，澆水，水滲后條播。為播種均勻，播種前先將種子與過篩細(xì)土混合均勻再播。播后覆（1．6～2）cm厚過篩細(xì)土，蓋地膜或麥草，當(dāng)50%幼苗頂土?xí)r撤除覆蓋物。6.3.5.2播種后管理：出苗前（2～3）天澆一水，從齊苗到苗高（16～17）cm時(shí)，7天左右澆一次小水，結(jié)合澆水每666.7㎡追施尿素5kg。雨季注意排水、防澇。立秋后，結(jié)合澆水追肥2次，每次666.7㎡追施尿素5kg，應(yīng)于10月上旬追完。育苗移栽的，定植前一般不收割，以促進(jìn)壯苗養(yǎng)根，天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)停止?jié)菜?，封凍前澆一次凍水?.3.5.3除草齊苗后應(yīng)及

8、時(shí)拔草（2