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《左岸咖啡廣告策劃方案設(shè)計(jì)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、實(shí)用左岸咖啡廣告策文檔實(shí)用劃方案第一部分左岸咖啡背景分析（一）塞納左岸概述邁好第一步2005年，北京中關(guān)村天創(chuàng)科技大廈，塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司正式成立。在這個(gè)被稱為“中國(guó)硅谷”的淘金圣地，周圍全是微軟、百度、新浪、愛國(guó)者等等知名企業(yè)，塞納左岸跟他們有一個(gè)共同點(diǎn)——清醒。面對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的曠世機(jī)遇，當(dāng)整個(gè)行業(yè)都在追求快速、盲目擴(kuò)張的時(shí)候，塞納左岸卻針對(duì)中國(guó)數(shù)百個(gè)城市不同的市場(chǎng)和消費(fèi)群體，進(jìn)行了詳盡而深入的市場(chǎng)調(diào)查，制定出一套完整詳盡的投資方案，為日后深度拓展產(chǎn)品體系和支持體系做好前提保障。5年，做好4件事
2、文檔實(shí)用塞納左岸始終堅(jiān)持自己的發(fā)展目標(biāo)。2005年到2009年，5年時(shí)間，塞納左岸，只做了4件事，為日后的長(zhǎng)足發(fā)展提供了強(qiáng)大的原動(dòng)力：1、成立咖啡生產(chǎn)研究中心塞納左岸聚集眾多國(guó)內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，從咖啡豆的甄選到烘焙、研磨以及最后的出品，各個(gè)環(huán)節(jié)深度把關(guān)。經(jīng)歷數(shù)不清的嘗試與研發(fā)，建立起一套自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以此確保高品質(zhì)咖啡的醇美口感。2、菜品的研制與開發(fā)考慮到目前我國(guó)咖啡市場(chǎng)的整體環(huán)境，單純的以美式咖啡體系或者歐式咖啡體系為模板是行不通的。塞納左岸咖啡館順應(yīng)國(guó)內(nèi)形勢(shì)，推出咖啡搭配餐飲概念。為
3、此塞納左岸先在北京歡樂谷開創(chuàng)近3000平米的酒店，以西餐為主，中餐為輔，直接面對(duì)市場(chǎng)，不斷的研制塞納左岸菜品系列，歷時(shí)5年，開發(fā)出一套經(jīng)受過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化餐飲體系，為以后的單店盈利能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3、構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)塞納左岸對(duì)全體員工進(jìn)行包括管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、廚師長(zhǎng)培訓(xùn)、普通員工培訓(xùn)等，以此儲(chǔ)備一批專業(yè)、全面的精英團(tuán)隊(duì)，為后期加盟者提供市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)提供免費(fèi)咨詢、上門指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營(yíng)等專屬服務(wù)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情為大面積咖啡館的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和贏利模式作出了有力的保障。4、塑造品牌形象文檔實(shí)用與此同時(shí)，塞納
4、左岸通過(guò)全面考察、核實(shí)，制定出一套咖啡連鎖CIS體系，從策劃、管理、顧問(wèn)、裝修設(shè)計(jì)、到原料供應(yīng)等全方位服務(wù)，為后期廣泛的加盟商提供統(tǒng)一品牌形象，做好充足準(zhǔn)備。在此之前的國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)，從沒有哪個(gè)品牌做過(guò)如此之細(xì)致、實(shí)用、全面的規(guī)范體系，這也是為什么塞納左岸一出手，便感覺聲勢(shì)浩大的原因。清醒者的榮耀與勝利2009年，公司在全國(guó)范圍內(nèi)全力推廣“塞納左岸咖啡”，以國(guó)際咖啡連鎖品牌的形象強(qiáng)勢(shì)登陸中國(guó)大陸市場(chǎng)——首家品牌形象店于中國(guó)硅谷天創(chuàng)科技大廈落成！這一刻，塞納左岸的輝煌從北京開始迅速向全國(guó)蔓延。塞納左岸的清醒收獲了今天的成
5、績(jī)，截止2011上半年，全國(guó)已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞納左岸正式通過(guò)中華人民共和國(guó)商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)（備案號(hào)0110801001100123），一躍成為目前國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)中的一線品牌，塞納左岸的財(cái)富引擎現(xiàn)已加速啟動(dòng)，我們?cè)概c所有熱愛咖啡事業(yè)的有識(shí)之士一道，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的繁榮，全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的投資者，將夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)?。ǘ┊a(chǎn)品概述（人文精神）這樣子的左岸，在法國(guó)，經(jīng)歷了兩百年，咖啡館也承傳了好幾代，左岸的咖啡館們便代表一種深沈自內(nèi)心的人文氣
6、質(zhì)，在咖啡館里，你面對(duì)自己，享受孤獨(dú)帶來(lái)的清明，也閱讀藝術(shù)和生活。巴黎人喝咖啡，品嘗物質(zhì)以外的愉悅，也變成一種時(shí)尚的流行。這樣的流行讓喝咖啡，成了時(shí)髦事，也暗示著從人們想從咖啡里尋找心里的缺口，一塊會(huì)滿足精神與自我的缺口。咖啡是實(shí)質(zhì)的形體，但是咖啡隱含的精神，無(wú)形，卻鏗鏘有力。一杯樸實(shí)單純的咖啡，不用昂貴，不用過(guò)分講究，但是一定要有人文氣質(zhì)的氛圍；要有文學(xué)藝術(shù)文檔實(shí)用的印記。它可以是一杯左岸咖啡館，形式簡(jiǎn)單卻內(nèi)涵深遠(yuǎn)；一杯可以讓你在下午三點(diǎn)的辦公室享受的人文咖啡，解放不只感官，更深及大腦皮層思考。左岸咖啡館品牌的誕生
7、即是由這份對(duì)人文思潮的渴求促成。人文精神匯聚并非局限于某一家咖啡館，而是來(lái)自整個(gè)塞那河左岸的薈萃，思想與藝術(shù)豐沛的強(qiáng)度更隨著河左岸而蔓延世人。左岸成為一個(gè)無(wú)可取代的形容詞；代表了豐沛人文思想的形容詞。身為一杯富有人文特質(zhì)的咖啡，左岸咖啡館對(duì)咖啡本身，有藝術(shù)家的要求，呈現(xiàn)純粹又執(zhí)著完美；對(duì)于咖啡意境，有哲學(xué)家的思考，諄求真理又布施浪漫。品嘗的人喜歡它裝盛的意境，追求它法蘭絲的質(zhì)感。站立在冷藏柜的排面就展現(xiàn)了越洋的氣質(zhì)，不同于罐裝的保守風(fēng)格。它純正的取材，更貼近現(xiàn)烹的原味，滿足對(duì)飲料有要求的一群人。上市以來(lái)，從品牌、從產(chǎn)
8、品在在都驚艷整個(gè)市場(chǎng)與流行，經(jīng)營(yíng)四年，成功地占上市場(chǎng)的大位。左岸，經(jīng)營(yíng)咖啡館的執(zhí)著，并不僅止于一杯咖啡?？Х瑞^里該有的，也逐步實(shí)現(xiàn):從拿鐵咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡貝拉索到甜點(diǎn)系列、個(gè)性商品，左岸咖啡館在消費(fèi)者腦海里模糊的影像開始變得真實(shí)起來(lái)。對(duì)于一杯咖啡，左岸咖啡館所傾注的不只是二百五十公克的黑色液體，而是一份數(shù)百年來(lái)對(duì)人文思想的尊敬。這樣
