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《03 賓館飯店文檔》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------河南省消防安全知識(shí)培訓(xùn)手冊(cè)賓館飯店消防安全宣傳培訓(xùn)要?jiǎng)t一、賓館、飯店消防安全特點(diǎn)賓館、飯店是指為賓客提供休息、住宿及就
2、餐等服務(wù)的場(chǎng)所。現(xiàn)代的賓館、飯店，作為一個(gè)濃縮的“小社會(huì)”，大都是集客房、餐飲、商場(chǎng)及會(huì)議、健身、娛樂于一體，用火用電量大，易燃易爆可燃材料多，火災(zāi)荷載大，致災(zāi)因素多；大多功能復(fù)雜，人員密集，且絕大多數(shù)人對(duì)建筑內(nèi)部的空間環(huán)境及疏散路徑不熟悉，極易產(chǎn)生恐慌和混亂，處置稍有不當(dāng)，就可能造成群死群傷惡性事故。二、賓館、飯店消防安全宣傳培訓(xùn)要求賓館、飯店的法定代表人、負(fù)責(zé)人或消防安全管理人，要明確和履行自己的消防安全管理職責(zé)，并成為消防安全明白人。賓館、飯店的每一名員工必須掌握基本的消防安全知識(shí)，具備基本的防火滅火技能。賓館、飯店要采取有效
3、措施，向顧客宣傳消防知識(shí)。1．賓館飯店的法定代表人、主要負(fù)責(zé)人和消防安全管理人，必須明確和履行消防安全職責(zé)，遵守消防法律法規(guī)，執(zhí)行各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，并成為消防安全明白人。2．根據(jù)本單位實(shí)際，研究制定逐級(jí)消防安全責(zé)任制度；消防安全操作規(guī)程；消防安全教育培訓(xùn)制度；防火巡査、檢査制度；消防設(shè)施器材維護(hù)管理制度；消防控制室或值班室值班制度；火警處置程序；用火用電用油用氣安全管理制度；火災(zāi)隱患整改制度；滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度；消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度等。3．加強(qiáng)對(duì)員工上崗或轉(zhuǎn)崗前的消防培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后上崗。對(duì)在崗人員，至少每半年
4、進(jìn)行一次消防安全教育。使員工懂得本崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救火災(zāi)的方法，懂得逃生的方法；會(huì)使用消防器材，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲數(shù)初起火災(zāi)，會(huì)組織硫散逃生。4．運(yùn)用顧客須知、服務(wù)指南、展板、廣告牌、電子顯示屏、宣傳欄、有線廣播、有線電視等宣傳載體，開展消防宣傳；利用每日點(diǎn)名，以及例會(huì)、交接班、總結(jié)大會(huì)、店慶等活動(dòng)，進(jìn)行消防宣傳和教育。5．賓館、飯店應(yīng)設(shè)立專兼職消防宣傳員，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后，專門從事(負(fù)責(zé))消防宣傳教育工作。同時(shí)，單位還應(yīng)在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書”，向外來人員進(jìn)行消防宣傳。6．單位的消防設(shè)施、器材要粘貼
5、提示性或警示性標(biāo)識(shí)，在重點(diǎn)部位、人員聚集區(qū)等場(chǎng)所粘“嚴(yán)禁煙火”、“禁止吸煙”等警示性標(biāo)識(shí)。7．客房內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請(qǐng)勿臥床吸煙”提示牌；在不間斷電源插口處提示“不間斷電源離開時(shí)請(qǐng)拔下電器具”；客房內(nèi)的垃圾桶、煙灰缸上提示“請(qǐng)不要亂扔煙頭”；在房卡取電插口處提示“離開時(shí)請(qǐng)取出房卡斷電”等。三、賓館、飯店組織人員逃生疏散方法賓館、飯店人員聚集且流動(dòng)性強(qiáng)，場(chǎng)所人員對(duì)環(huán)境比較陌生，對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的疏散通道、安全出口等消防安全疏散設(shè)施不熟悉，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易造成人員傷亡。因此，單位員工必須具備火場(chǎng)逃生自救、互救特別是組織人員疏散的能力：1．研究制
6、定本單位、本部門、本區(qū)域切合實(shí)際的火場(chǎng)疏散逃生預(yù)案，并通過實(shí)地演練，熟悉這些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向，使全體員工熟練掌握疏散程序和逃生技能。2．負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)的人員應(yīng)對(duì)周圍壞境了如指掌，熟悉逃生路線，熟悉安全出口的位置，熟悉疏散裝備、器材的放置位置并熟練掌握使用方法。3．一旦發(fā)生火災(zāi)后，消防控制室、值班室要迅速啟動(dòng)應(yīng)急廣播、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志或其它警示信號(hào)；在現(xiàn)場(chǎng)情況允許的情況下，必須通知到每一個(gè)房間、每一位顧客，及時(shí)將人員撤離到安全區(qū)域。-----------------------------------------
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8、------------------------------4．人員在通過煙氣彌漫的火場(chǎng)時(shí)，用濕毛巾或衣物捂住口鼻，低頭彎腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地減少將有毒氣體吸入體內(nèi)的可能。5．一旦身上著火，不要到處亂跑，要就地翻滾，壓滅
