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《大米調(diào)研報告(精選多篇)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、大米調(diào)研報告(精選多篇) 一、概述 1、國際大米宏觀環(huán)境 據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)報道：由于糧食供應(yīng)緊張，糧價持續(xù)攀升。據(jù)統(tǒng)計，世界主要糧食價格自xx年來已上漲80％。xx年4月初，全球最大的稻米出口國泰國的優(yōu)質(zhì)大米，以曼谷離岸價計算最高漲至每噸730美元，年初至今暴漲70％左右，價格創(chuàng)下34年來最高水平。國際大米均價則隨之上漲25％左右。世行的一份最新研究報告預(yù)測，今年國際大米價格可能再漲55％。越南3月28日宣布減少四分之一大米出口量，并將出口價從650美元直接提到1000美元每噸。同時，柬埔寨和埃及宣布暫停大米出
2、口。這些外銷限制規(guī)定令國際市場上交易的大米數(shù)量減少了大約三分之一。這輪大米價格上漲已經(jīng)開始從亞洲向全球蔓延?！ ?、國內(nèi)大米市場概況 中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國,1998年稻谷總產(chǎn)量為1.93億噸,約占世界總量的34.4%。中國又是全球最大的大米消費國,年消費大米達1.l7億噸,人均98公斤。大米養(yǎng)活了60%以上的中國人口?！ ?jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會的計，xx年度入統(tǒng)的大米加工業(yè)7698個，同比增加150個生產(chǎn)能力達到14666萬噸。工業(yè)總值達到1257億元，產(chǎn)品銷售收1264億元，利潤24.5億元，均上年增加15%以上
3、，其中利潤加58.9%，是近幾年來最好的年。全行業(yè)出現(xiàn)了又好又快發(fā)的好勢頭，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)的新亮點?！ ∧壳?，我國市場上經(jīng)營的國產(chǎn)大米大約90％左右東北三省，其他是產(chǎn)自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。而大米加工量居全國前五位的省為江西(654.3萬噸)、湖北(565.3萬噸)、江蘇(555.3萬噸)，安徽(454.9萬噸)、黑龍江(360.93萬噸)。大米加工利潤居于全國前五位的是湖北(3.5億元)、安徽(2.9億元)、江西(2.7億元)、湖南(2.4億元)、廣東(2.3億元)?！ 鴥?nèi)比較有名的東北大米品種包括天
4、津小站稻、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。每種大米中，各有其知名品牌。國內(nèi)大米進入品牌時代，大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實用方向發(fā)展，精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷，相對普通大米有很強的競爭力，市場的潛力很大?！ ∥覈久?0%作口糧消費，全國年均消費大米2.4億噸，而其中的品牌大米僅占2%。品牌大米是有商標(biāo)注冊的大米。并不一定是名牌大米。品牌大米占據(jù)國內(nèi)中高檔市場，而目前國內(nèi)的中高檔米市場被泰國米、東北米、湖南米占領(lǐng)。中高檔米的市場零售價格在每公斤6-12元之間。國內(nèi)高檔市場被有機米
5、和日本米占據(jù)。有機米的平均價格在每公斤18—36元之間。日本米平均價格在每公斤90元以上?！ ≡趚x年以前，進口大米幾乎都是泰國香米，泰國香米02年開始進入中國市場，05年壟斷國內(nèi)高端米市場。目前每年進口大約24萬噸，很大部分被珠三角地區(qū)所消化，其余的主要滿足北京、上海、廈門等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。這個需求還在不斷地上升。在上海，中高檔市場基本是泰國香米的天下。正大集團泰香米在上海商超的氣勢很大，主要有金蓮花皇冠和皇族金輝兩個品牌。泰國香米的市場價平均為12元/kg?！ x年7月，日本大米以每公斤99元的天價進入京滬兩地。一
6、次性進口24萬噸，并于xx年5月以198元/2kg的市場價進入廣州市場。拉開了品牌大米高端米市場的序幕！ 二、相關(guān)政策法規(guī) 1、購銷體制和價格改革 大米在1985以前，由國家統(tǒng)購統(tǒng)銷。1985年開始大米取消統(tǒng)購統(tǒng)銷，邁出市場化的第一步?！ x年我國加入wto后，糧食行業(yè)開始實行糧食購銷市場化改革，除國家掌握的中央儲備糧源和地方政府掌握的地方儲備糧源外，定購糧食逐步放開，xx年，全國全面推進糧食購銷市場化改革。但經(jīng)營大米的主要渠道還是以前的國有的糧食部門，盡管這些部門的經(jīng)營形式已有所改變，有的已改為私人承包，或個
7、人掛靠糧食部門來經(jīng)營。大米銷售渠道多樣化，糧店、商場、超市、食雜店等到處都有賣大米，從整體上看，大米的銷售主渠道是在批發(fā)渠道上，在批發(fā)這條渠道上，也還是國有的糧食部門為主體?！ ∠嚓P(guān)管理條例： 《糧食流通管理條例》 《糧食收購審核管理暫行辦法》 《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》 《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》 《糧食行政復(fù)議辦法》 2、糧食儲備和托市收購 托市收購：糧食部門的托市收購目的是穩(wěn)定市場糧價、促進農(nóng)民增收、調(diào)動農(nóng)民種糧積極性、保護農(nóng)民利益。如根據(jù)國家發(fā)改委等6部門制定的xx年中晚稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案的要求
8、，當(dāng)中晚秈稻市場收購價低于國家規(guī)定的最低收購價每百斤72元時，啟動預(yù)案，由國家指定的企業(yè)按最低收購價掛牌收購。收購一定數(shù)量后，市場價格回升并穩(wěn)定在最低收購價以上時停止執(zhí)行。非國家指定企業(yè)可隨行就市收購。最低收購價政策不同于過去的保護價收購政策。保護價收購是指所有國有糧食企業(yè)按保護價敞開收購農(nóng)民余糧，而最低收購價主要起托市作用?！ ?/p>
