福州地區(qū)草莓露地?zé)o公害栽培技術(shù)

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1、福州地區(qū)草莓露地?zé)o公害栽培技術(shù)摘要總結(jié)了福州地區(qū)草莓露地栽培技術(shù)，包括甜種選擇、種植管理、采收及釆后管理等，以期得到適應(yīng)福州地區(qū)一套完整的草莓無公害栽培體系，為目前興起的觀光和采摘農(nóng)業(yè)提供借鑒依據(jù)。關(guān)鍵詞草莓；無公害；栽培技術(shù)；福建福州屮圖分類號S66&4.04+.7文獻標識碼B文章編號1007-5739(2014)15-0098-02Pollution-FreeOpenGardenCultivationTechnologyofFragariaananassaDuchinFuzhouAreaWANGHui-quanZHONGXing-pingOUGao-zhengZHANGSheng-w

2、ang(DepartmentofHorticultureandGarden,FujianVocationalCollegeofAgricuIture,FuzhouFujian350119)AbstractThecultivationtechologyofFragariaananassaDuchinopengardenofFuzhouareawerediscussedfromvarietyselection,plantingmanagement,recoveryandpostharvestmanagementandetc.,inordertogetacompletesetofFragari

3、aananassaDuchpollution-freecultivationsystemforprovidingbasisrefereneeforthecurrentriseofsightseeingandpicking?KeywordsFragariaananassaDuch；pollution-free；cultivationtechnology；FuzhouFujian草莓(FragariaanarmssaDuch)是薔薇科草莓屬的多年生草本植物，在有的地方上的別稱為紅莓、地莓、洋莓，我國各地都有栽培，素有“水果皇后”的稱號［1］。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含冇特殊的濃

4、郁水果芳香且營養(yǎng)價值高，有助消化的功效；同時草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、潤澤喉部等功效。草莓固然優(yōu)點頗多，但在生產(chǎn)上也存在許多問題，比如，農(nóng)藥殘留過多，為了提早上市而過量使用植物激索以及膨大劑等，使消費者對草莓的青睞有所下降；同時在生產(chǎn)上也存在成本過高、收益小的問題。本文對福州地區(qū)露地栽培的草莓進行無公害栽培技術(shù)的探索，以期得到能夠適應(yīng)福州地區(qū)的草莓無公害栽培技術(shù)，為觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供借鑒依據(jù)。1栽培地選擇草莓種植應(yīng)選擇地勢較高、排灌水方便、土壤肥力中上等且疏松、光照良好的地塊。在南方高溫高濕地區(qū)，應(yīng)選在背陰涼爽的地方作為栽培園地，但是在北方寒冷地區(qū)，應(yīng)選背風(fēng)向陽的地方作為栽培園地。前茬

5、作物以豆類、小麥、蔬菜、油菜等較好，不宜選用前茬為番茄和馬鈴薯的地塊,否則會引起草莓病害。草莓不宜連作，應(yīng)間隔1?2年［2］。福州地區(qū)草莓園地的選擇在遠離污染源、地段地勢稍高、不會積水、土壤不易板結(jié)、灌溉方便且沒冇和茄果類冇重茬的地段，前茬所種植的植物是向日葵，對于后面的草莓栽植無明顯影響。2種苗選擇選擇抗蟲、抗病性強的草莓品種是草莓無公害栽培的關(guān)鍵。結(jié)合福州地區(qū)的環(huán)境立地條件以及栽培園地的立地小氣候，選擇草莓品種法蘭地作為福州地區(qū)的主栽品種。3整地做畦在2013年10月屮旬整地做畦，畦面寬為60?80cm,高為40?60cm,畦面要平整，排水溝要平齊，不能引起積水，畦面上過大的土塊要敲

6、碎，為草莓種植提供較為疏松的土壤。土塊過大，會使根系和土壤接觸不夠緊密，使得草莓定植不易成活。施入充分腐熟的有機肥40-60L/hm2.過磷酸鈣250-300kg/hm2o4草莓定植草莓一般靠母株所抽生的匍匐莖繁殖，一般在匍匐莖長至10cm時分離母株作為種苗。草莓種苗選擇的原則是無病蟲害，留5?6片葉，心芽飽滿，正常葉的葉柄粗而不徒長，根莖粗1?0?1.5cm,株型矮壯，根重占全株重1/3以上，全苗鮮重30g左右［3］。4.1定植前準備在定植于土壤前，先將草莓較長的根與爛根剪去，然后將爛葉和遭損害的葉片剪去，最后進行遮蔭。4.2定植定向栽植草莓，根莖基部略呈弓形的植株發(fā)育良好，在平畦上栽

7、植時,應(yīng)將邊行花序朝向畦里抽生；在高壟種植時，應(yīng)將彎曲的凸面朝向壟溝一側(cè)，以便于采收。栽植時要注意不可過深或過淺，否則會影響苗的成活。最佳的定植深度為苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，栽后及時澆定根水1次。福州地區(qū)草莓定植的行距為40-60cm,間距為20-30cm,栽植完后澆透定根水。一旦發(fā)現(xiàn)有不符合要求的植株，應(yīng)及時補苗。4.3定植后管理4.3.1定植后覆膜。在10-11月，由于氣溫較低，草莓定植后應(yīng)覆蓋地膜。地膜選用黑色