《高級種子學(xué)》課程論文

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1、淺談種子休眠與貯存摘要：種子是農(nóng)林業(yè)最主耍的生產(chǎn)資料之一，種子質(zhì)量在很大程度上決定植株的生長發(fā)育和產(chǎn)量。種子是植物個(gè)體發(fā)育的一個(gè)特定階段，以種子為研究對象，可以較好地揭示生物學(xué)的一般性理論和基本規(guī)律，而對種子休眠與貯存的研究更是對種子學(xué)發(fā)展有重要意義。關(guān)鍵詞：種子休眠貯存前景種子是植物個(gè)體發(fā)育中的一個(gè)階段，從它的形成、休眠至萌發(fā)，是一個(gè)奇異的、獨(dú)特的歷程?？谌唤缰械母黝惙N子千千萬萬，這為我們研究種子的生理與發(fā)育，提供了寶貴的素材。一、種子休眠的適應(yīng)意義當(dāng)具有活力的種了處在適宜的萌發(fā)條件中而不能正常萌發(fā)吋，則種子處在休眠狀態(tài)。W起休眠發(fā)生的

2、原因很多，其中包括未成熟胚、種皮對空氣或水的不透性、胚的機(jī)械阻礙、對光溫的特殊要求以及萌芽抑制物的存在等。種子休眠是植物發(fā)育過程中的一個(gè)暫?，F(xiàn)象。對休眠的種了來說，休眠時(shí)?個(gè)很重要的&命活動過程，也是一種有益的生物學(xué)特性，是植物經(jīng)過長期煙花而獲得的一種對環(huán)境條件及季節(jié)性變化的適應(yīng)。例如溫帶地區(qū)的植物在秋季形成種子后，用延遲至立春萌發(fā)的方法來躲避冬季嚴(yán)寒的傷害。有些植物在同一果序上不同著生部位的種子具有不同的休眠特性，因而這批種了的休眠期有長有短，在全年的各個(gè)月份中均有一部分種子萌發(fā)，其至在若干年內(nèi)可以陸續(xù)萌發(fā)，這樣便使種子可以利用某一時(shí)期

3、較適宜的條件，來進(jìn)行萌發(fā)與生長，從而增強(qiáng)植物對不良環(huán)境的適應(yīng)性，提高種族生存的可能性。禾本科作物種子由于具備短暫的休眠期，可以避免在穗上萌發(fā)，特別是在收獲期遇到陰雨氣候，不但保證種子的延存，而且對人類也有所裨益?？墒?，很多果樹、林木和一些農(nóng)作物的種了，在收獲后需要經(jīng)過一段休眠期才能萌發(fā)，因而往往給生產(chǎn)帶來一定的困難，即不能及時(shí)播種，也無法在收獲后立即進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。田間雜草種子具有復(fù)雜的休眠特性，萌發(fā)期參差不齊，由于陸續(xù)出土難于防治而給莊家?guī)砗苋宋：Α﹄s草種子的休眠特性進(jìn)行充分特性，將有助于防除，提高作物產(chǎn)量。此外，休眠種子對不良環(huán)境條

4、件的抵抗力高，能耐長期貯存而保持活力，能在惡劣的季節(jié)中存活下來，變現(xiàn)為一種十分重要的適應(yīng)性。因此，種子休眠問題不但是具有理論上的意義，而且也有重大的實(shí)際意義。二、種子的休眠類型引起種子休眠的原因多種多樣，有的是屬于解剖學(xué)上的特性，如因種皮透性低，妨礙氣與水的通過，或因種皮機(jī)械阻礙，胚根難以穿破，因而引起休眠。也有的是屬于代謝方面的特性，如因抑制物的存在，造成延阻種子生長的條件。一般將種子休眠分為4個(gè)類型：1、由于種胚的被覆物存在而引起。2、由于胚的發(fā)育不完全引起的。3、由于胚本身的生理狀態(tài)所決定的。4、混合的休眠類型。三、種子的貯藏在貯藏

5、中種子內(nèi)部產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化，其中與發(fā)芽力及食用價(jià)值有關(guān)的是游離脂肪酸含量的增加，如小麥、棉花。花生的蛋白質(zhì)含量下降吋與發(fā)芽力消失同吋出現(xiàn)。貯藏良好的指標(biāo)不但要求保持較高發(fā)芽力，而且還要求成苗率好。萬苣的13年陳種植株結(jié)球大于鮮種。貯藏室溫中13年的番茄種子只有6%發(fā)芽率，所產(chǎn)生的幼苗質(zhì)量差，但當(dāng)番茄種子在干燥狀態(tài)下貯藏于?4攝氏度中13年，陳種與鮮種的后代植株基本相當(dāng)，可見番茄的貯藏條件比種了年齡對幼苗影響大。經(jīng)47個(gè)月貯藏的菜豆種子，其品質(zhì)受到貯藏條件所影響，在良好的貯藏條件下的種子。植株的發(fā)育迅速，開花早，產(chǎn)量高。黃瓜陳種的特征是

6、發(fā)芽延遲，幼苗生長率下降，缺乏發(fā)達(dá)的初生根。至于棉籽，在貯藏的最初10年中，種子年齡對植株的早熟性、棉絨長度、光籽產(chǎn)量影響不大，但在貯藏期超過10年，則種了年齡對植株生長和產(chǎn)量有所影響。煙草的10年陳種，不但發(fā)芽力下降，而且植株生長也減弱。四、展望近年，人們對種子蛋白的研究興趣很大，這不僅因?yàn)榉N子是人類及動物食用的主要蛋白來源，而且因貯藏蛋白的合成與積累的研究將涉及生物科學(xué)中基因表達(dá)的重大理論問題。發(fā)育種子屮的蛋白體起源仍存在爭論，在不同植物屮種子蛋白合成與積累的場所也不同。至于在蛋白合成后，又是如何通過生物膜進(jìn)行運(yùn)輸?shù)膯栴}，更需要深入研

7、究。由于各種植物種子蛋白的多肽組成變化較大，因而使育種工作者有可能運(yùn)用電泳等分離技術(shù)，把不同品種分離出來。種了貯藏室一項(xiàng)重要的應(yīng)用與理論問題。需要找出各種植物的最適合貯藏條件、臨界貯藏條件以及在各種不同環(huán)境中劣變規(guī)律，以及劣變及修復(fù)的機(jī)理。為了保存優(yōu)良種質(zhì)，應(yīng)盡快建立較高標(biāo)準(zhǔn)的低溫種子貯藏室。另外。液氮貯藏法以及各種原料的包裝法研究均應(yīng)給予應(yīng)有的重視。參考文獻(xiàn)：1、劉英德.《種子生理》?五洲出版tt.1997.102、文彬.《種子貯藏生理學(xué)發(fā)展史概略》?口然辨證法通訊.2008.10.103、錢虎君，丁丹等.《種業(yè)科學(xué)的核心內(nèi)容是種子科學(xué)

8、與技術(shù)》?種子科技.2012.5.254、魏東.《中國棉花事業(yè)的崛起》?科技日報(bào).2007.1.8