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《淺談高油玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、淺談高油玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的影響摘要：高油玉米含油量高，品質(zhì)優(yōu)良，但如果配套栽培技術(shù)跟不上，影響高油玉米在生產(chǎn)中大面積推廣。因此認(rèn)真研究配套的栽培技術(shù)，能夠提高它的產(chǎn)量和詁質(zhì)。關(guān)鍵詞：氮肥；玉米；栽培技術(shù)我國(guó)是世界笫二大玉米生產(chǎn)國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的需要，玉米已經(jīng)是多用途作物，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、專用是現(xiàn)代玉米發(fā)展的必然，是發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料和工業(yè)原料。高油玉米是指籽粒含油量超過(guò)普通玉米一半以上的優(yōu)質(zhì)玉米，是通過(guò)人工培育出的一種新型高附加值玉米。高油玉米、高淀粉玉米是高附加值玉米，特殊的食品品質(zhì)和工業(yè)加工品質(zhì)需耍優(yōu)質(zhì)玉米，
2、高油玉米富含高熱能、高賴氨酸、高色氨酸和多種高維生素。由于玉米是工業(yè)原料的主要來(lái)源，廣泛應(yīng)用于醫(yī)笏、化學(xué)、燃料等工業(yè)行業(yè)，因此要選用優(yōu)質(zhì)專用玉米中的佼佼者。找出最佳的栽培模式，對(duì)其進(jìn)行合理栽培，能夠?qū)崿F(xiàn)高油玉米產(chǎn)量和甜質(zhì)的雙豐收，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。提高種植密度玉米是提高玉米產(chǎn)量的途徑，而氮素是提高產(chǎn)量的主要礦質(zhì)元素，含油量是多基因控制的數(shù)量性狀，合理密植和合理施肥是重要的增產(chǎn)措施。氮是碳同化關(guān)鍵酶和葉綠素的重要成分，玉米群體光合作用的效率關(guān)鍵在于綠葉面積，營(yíng)養(yǎng)體過(guò)量氮轉(zhuǎn)移，會(huì)使葉片衰老變快，體積變小，導(dǎo)致葉片早衰及光合
3、能力下降而減產(chǎn)。氮肥與密度對(duì)高油玉米產(chǎn)量的影響很大，增施氮肥能夠提高葉面積系數(shù)葉面積持續(xù)期，高油玉米的粒籽產(chǎn)量隨氮素水平的提高而顯著增加，增加群體光合和籽粒產(chǎn)量。氮需求可通過(guò)玉米后期葉片的碳同化，淀粉含量、蛋白質(zhì)含量均隨氮素水平的增加能夠發(fā)生很大的提高，在密度處理中，隨著密度的增加，產(chǎn)量增加，施氮量300kg/hm2和密度57000株/公頃能夠達(dá)到一個(gè)非常顯著水平。高油玉米的籽粒含油量和蛋白質(zhì)含量，在氮素水平的提高的情況下冇了顯著的提高，根據(jù)玉米籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)，含油量和蛋白質(zhì)含量隨密度的增加而降低，在施氮量300kg
4、/hm2和密度52500株/公頃時(shí)能夠達(dá)到良好的效果，并且氮素水平對(duì)高油玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的生理基礎(chǔ)產(chǎn)生一定的作用，適宜的氮素水平可提高葉綠素含量，并隨氮素水平的增加。氮肥與密度對(duì)高油玉米產(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成及品質(zhì)的作用。前面我們已經(jīng)說(shuō)過(guò)，隨施氮量的增加，高油玉米的產(chǎn)量增加，而隨著高油玉米密度的增加，它所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)量表現(xiàn)為先增加后降低的情形，隨著施氨量的相應(yīng)增加。高油玉米的穗長(zhǎng)、穗粗和行粒數(shù)都有所提高，禿頂?shù)那闆r越來(lái)越少，但對(duì)于高油玉米穗的行數(shù)沒(méi)有什么影響；隨著高油玉米密度的增加，它的穗長(zhǎng)、穗粗和行粒數(shù)有所下降，禿頂?shù)那闆r有所增
5、多,而對(duì)穗行數(shù)沒(méi)有什么變化。高油玉米的葉面積指數(shù)由于生育期的向后推移產(chǎn)生下降趨勢(shì)，在氮素水平和密度不斷增加的情況下，單株葉面積隨著氮索水平的增加而提高，但隨著密度的提高而顯現(xiàn)下降情況。高油玉米籽粒蛋白質(zhì)含量在氮素水平提高的情況下有了增加，在密度增加的情況下表現(xiàn)為下降趨勢(shì)，而高油玉米籽粒淀粉含量變化趨勢(shì)與籽粒蛋白質(zhì)含量一樣，在氮素水平提高的情況下有了增加，在密度增加的情況下表現(xiàn)為下降趨勢(shì)。另外，氮素和密度水平對(duì)直鏈淀粉含量沒(méi)冇很大的影響，而耍想增加直鏈淀粉含量，必須從其品種改革著手。高油玉米籽粒脂肪含量在氮素水平提高的情況
6、下還呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，并隨其密度的提高而出現(xiàn)先提高后下降的趨勢(shì)。氮素水平對(duì)高油玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的影響。在上文中我們提到氮素是植物牛長(zhǎng)發(fā)育中最重要的礦質(zhì)元素，氮素水平對(duì)高油玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)具冇顯著影響。它是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的關(guān)鍵內(nèi)容，增施氮肥主要增加支鏈淀粉的含量，限制高油玉米的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成，增施氮肥,高油玉米的產(chǎn)量也隨之增加，缺氮會(huì)影響玉米葉片的生長(zhǎng)，隨氮量的增加能夠抗倒伏，延緩葉片衰老，提高比葉重，其蛋白質(zhì)含量和游離氨基酸含量也冇了增加，冇利于提高高油玉米各種氨基酸含量，而脂肪含量和可溶性糖含量顯著下降。
7、密度對(duì)高油玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的影響。米群體產(chǎn)量隨密度的增加而提高，產(chǎn)量的交化取決于遺傳性、環(huán)境條件和種植密度之間的關(guān)系，在處理范I韋I內(nèi)，增加密度，籽粒產(chǎn)量相應(yīng)提高，降低玉米的單株穗粒數(shù)，粗蛋白含量下降，粗纖維含量增加，葉面積指數(shù)提高，蛋白質(zhì)含量、可溶性糖含量、含油量和游離氨基酸含量都有所減少。氮素水平主要影響氮素積累總量，氮素水平對(duì)高油玉米碳氮代謝的影響。增施氮肥，高油玉米的葉面積指數(shù)增加，葉片含氮量對(duì)光合能力的影響最大，隨生育期的推遲下降緩慢，增加玉米開(kāi)花后氮素吸收，能良好地維持植株的氮索水平，葉片的葉綠索含量提高，增施
8、氮肥可以提高高油玉米的群體光合速率，是增產(chǎn)和改善品質(zhì)的基礎(chǔ)。硝酸還原酶是高油玉米體內(nèi)氮素代謝的關(guān)鍵酶，是高油玉米吸收利用氮素的首要因素，可溶性蛋白是存在于細(xì)胞中的多種酶系構(gòu)成的，可溶性的含量大小標(biāo)志著葉片氮素代謝的水平，增施氮肥，能使高油玉米充分利用光能，提高了超氧化物歧化酶、過(guò)氧化物酶和過(guò)氧化氫酶活性，降低了植物丙
