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《飯?zhí)贸邪鼌f(xié)議》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、飯?zhí)贸邪鼌f(xié)議發(fā)包方:(以下簡稱甲方)承包方:應(yīng)是具有經(jīng)營餐飲業(yè)的公司(以下簡稱乙方)(否則合同無效)甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,在平等口愿,雙方友好協(xié)商基礎(chǔ)上簽訂木協(xié)議,甲乙雙方共同遵守執(zhí)行。一,質(zhì)量保證乙方保證保量地向甲方提供所需食品,每天將相關(guān)食品的檢測報告提供給甲方。全部食品必須符合國家一衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)。如出現(xiàn)任何衛(wèi)生安全事故,則乙方必須承擔(dān)所有責(zé)任。二,甲乙雙方責(zé)任甲方責(zé)任:1,卬方為乙方無償捉供廚房、廚具、餐具、員工宿舍兩間,并負責(zé)日常的維護和保養(yǎng)。2,甲方吃飯人數(shù)如有大變化,則有義務(wù)提前告知乙方。3,甲
2、方為乙方提供一定量的水,電,煤氣,人數(shù)不大于110人,正常開3餐吋其標(biāo)準(zhǔn)如為:水一570噸;電一1800度;煤氣一12罐。水電費如超過甲方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),則超標(biāo)部分乙方自理。如需額外開餐,需另行I?辦議相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4,甲方如需乙方提供額外就餐,如節(jié)日加餐,客人餐,宵夜等,甲方會給乙方額外的預(yù)算。預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)為:節(jié)日加餐4RMB,普通客人餐:30RMB每人/天,貴賓:50人民幣/人/天.宵夜:2rmb/人/餐.5,甲方將現(xiàn)有菜地借給乙方使用,不收取額外費用。乙方責(zé)任:1,乙方需提供給甲方安全一衛(wèi)生的飯?zhí)梅?wù),按時向甲方提供充足可口的食甜
3、。保證每天廚房3次小清潔,每周1次大清潔,并對經(jīng)營場所執(zhí)行防鼠、滅蚊、滅蟬等措施,乙方自行釆購清潔用品。同時,乙方的工作人員需定期到醫(yī)院進行體檢,并向甲方提交相關(guān)健康證明的證件。2,乙方所采購的食品原料,必須是具備工作衛(wèi)生部門認可的供應(yīng)商提供的原料,每周提供固定檢測報告以保證食物安全。3,乙方要愛惜甲方提供的廚具,餐具等財物,如有破損,乙方應(yīng)當(dāng)天告知卬方,如屈人為破壞則乙方應(yīng)無條件賠償甲方損失,如屈自然損壞。乙方如需添置廚具或餐具,必須先征得甲方同意后方可購買,向甲方報銷。1,甲乙雙方在合同履行前需對所剩的糧油、副食品等可消
4、耗食品進行盤點,由乙方按購買價格折算現(xiàn)金還給甲方。2,甲方按照17RMB/人/天標(biāo)準(zhǔn)為支付乙方相關(guān)費用,實際支付人數(shù)以當(dāng)月打卡記錄的考勤人數(shù)(中午就餐打卡吃飯人數(shù)上浮5人)為準(zhǔn),如有員工忘記帶卡或其他來賓就餐,就餐人簽名后同時需由行政秘書簽名后方可計算就餐人數(shù)。該費用17rmb每人包括甲方支付乙方宿舍清潔工作費用在內(nèi)。3,餐標(biāo)為:早餐:每天供應(yīng)兩種,午餐(水果+兩葷一素+湯),(兩葷+—索+湯),其中葷菜標(biāo)準(zhǔn)為:葷菜至少為索菜30%分量。此餐標(biāo)不包括其他如客人餐,宵夜,節(jié)日加餐的費用。4,乙方在使用水電煤氣時如超出預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)則
5、需由乙方為超額部分自行付費。5,乙另需遵守并執(zhí)行甲方訂立的消防、廠規(guī)、治安等管理規(guī)章,嚴(yán)格執(zhí)行食堂和衛(wèi)生管理制度。6,甲方指定的聯(lián)系人為行政秘書,負責(zé)與乙方口常工作的協(xié)調(diào),溝通和安排。7,乙方需全力服從甲方的合理要求和安排,如遇甲方在貴賓客戶或船下水等特殊吋期,乙方需無條件給予工作安排。8,承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供方的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。9,乙方廚房工作人員必須遵守卬方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方無關(guān)區(qū)域,如違反者,甲方有權(quán)追究責(zé)任或經(jīng)常賠償。10,乙方必須保證有不少于3人在甲方廚房
6、工作,及吋完成供餐工作。乙方工作人員所產(chǎn)生的工作服裝及衛(wèi)生用品,費用自理。11,乙方廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)可參見《廚師工作要求》,其作為合同的一部分同時具備法律效力。12,乙方承擔(dān)甲方宿舍樓及周邊衛(wèi)生清潔,具體條款請參見宿舍清潔協(xié)議。三,甲方權(quán)限1、卬方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合管理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,萬一發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的法律責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,甲方冇權(quán)追究乙方的責(zé)任及經(jīng)濟損失。3、卬方有權(quán)對飯?zhí)觅|(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查。
7、4、乙方除因特殊情況下,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟處罰。四,乙方權(quán)限1.有權(quán)口主經(jīng)營,口負盈虧。2.有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。3.如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)兩個月虧損的情況下,冇權(quán)向甲方捉出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進行是市場調(diào)查,若情況屬實,另行商議。1.乙方可自由使用甲方提供的菜地,并在不影響甲方生活,生產(chǎn)的情況下可使用甲方多余空地自行養(yǎng)雞,所有收成均需向甲方提供,不可自行銷售。否則甲方可隨時收回上述用地。五,其他責(zé)任1.因不可抗力原因造成損失的,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。2.乙方為承
8、包商,故其員工不屬于甲方員工,無論是否在甲方場地內(nèi)發(fā)生意外傷害以及疾病,均由乙方負全責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。3?卬、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,避免摩擦,如岀現(xiàn)打架斗毆事件,造成傷害的,甲乙雙方可追究責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重時,甲方有權(quán)解除本合同,且不給乙方任何賠償。4.韋假D乙方按照正常餐費標(biāo)準(zhǔn)為甲