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1、芹菜栽培與病蟲害防治芹菜適宜在我縣溫室越冬茬和早春大棚栽培。一、生物學(xué)特征芹菜根系發(fā)達(dá),主根受傷后能迅速大量形成側(cè)根,故芹菜適宜育苗移栽,主根分布在7-1Ocm土層,橫向分布直徑為30cm左右。芹菜性喜冷涼,耐寒怕熱。生長適溫15-2(TC,高于20C生長不良,超過3(TC過強(qiáng)光葉片發(fā)黃,6-TC下仍能生長,幼苗期能忍受-4~5°C低溫。但受凍害后,葉柄和葉脈表皮細(xì)胞脫落,極易腐爛。芹菜耐陰怕強(qiáng)光。在溫室日照時(shí)間短,日照強(qiáng)度差的條件下,莖菜葉柄長,葉片繁茂,質(zhì)地鮮嫩,品質(zhì)優(yōu)好。故在大、小拱棚栽培應(yīng)考慮遮陰等措施。同時(shí)芹菜喜濕潤,忌干燥
2、。其栽培密度大,因而整個(gè)生育期對土壤水分和濕度要求較高,如過干燥或澆水不及時(shí),生長受抑制,品質(zhì)也會變劣。芹菜喜肥而根淺,尤以氮素化肥不可缺少,追肥以速效氮肥為主。二、栽培季節(jié)芹菜周年均可種植,但以溫室栽培為主,大棚早春和延秋可少量種植。三、品種我縣一般選用天津綠桿實(shí)心胡芹、津南實(shí)芹、西芹、玻璃脆。四、育苗苗床應(yīng)為栽培面積1/15,每平方米施腐熟農(nóng)肥5公斤,磷酸二氫鉀1公斤,翻耙褸平壓實(shí)。芹菜種籽小,一兩有4萬粒左右,每畝需用種1.5兩,故澆足底水后撒種,蓋土0.5cm,隨即蓋遮陰物,保濕保全苗。出苗后應(yīng)疏間苗,苗距1-1.2cm,防止
3、苗稠形成高腳苗,苗齡50-60天。五、定植一般畝施高質(zhì)農(nóng)家肥5000-7500公斤、磷肥100公斤、碳餒30公斤、50%多菌靈2公斤、毒死婢0.4公斤,均勻撒施耕耙做成1-1?2米畦。定植前,苗床澆透水,連根拔起,把苗大小分組,分組栽培。在畦內(nèi)按15cm行距開溝,按穴定植,穴距12cm,每穴一株,栽植深度以淺不露根,深不淤心為度。六、管理定植后澆一次緩苗水,待心葉變綠,新根發(fā)出時(shí),中耕松土,促進(jìn)根系發(fā)育,防止外葉徒長。根據(jù)膜溫、氣溫注意放風(fēng)降溫,白天宜保持2(rc左右,超過25C放風(fēng),夜間6-10°C,不能低于5°CO苗高15cm左右
4、,接近封城時(shí)開始追肥澆水,一般隨水沖施,畝追尿素15-20公斤或芹菜嫩綠黃金鉀8-10公斤。葉面可噴磷酸二氫鉀、蔬菜靈等微肥。定植50-60天即可上市。七、防治病害在我縣多年危害芹菜生長的主要有軟腐病、斑枯病等。(1)、芹菜葉斑病a、癥狀:為害葉片、葉柄及莖,葉片初生水浸狀黃色斑點(diǎn),以后發(fā)展為圓形或不規(guī)則形黃褐色斑,邊緣褐色,病斑不受葉脈限制,最后葉片干枯。葉柄和莖上產(chǎn)生水漬狀圓斑或條斑,后變褐色,凹陷。潮濕時(shí)產(chǎn)生灰色霉層。b、原因:病菌喜高溫高濕,生長適溫25-30°Co高溫高濕,田間積水,脫肥,生長勢弱,病發(fā)展快。c、防治:實(shí)行2
5、年以上輪作,溫室、大棚栽培及時(shí)通風(fēng)降濕,防止棚室滴水和葉面結(jié)露。發(fā)病后可用50%多菌靈600倍、75%百菌清700倍、70%代森猛鋅500倍、77%可殺得500倍、72.2%普力克1000倍、50%撲海因1000倍。任選一種或混合噴藥,7-10天一次。(2)、芹菜軟腐病a、癥狀:一般是從柔嫩多汁的葉柄開始發(fā)癥,初為水漬狀深褐色紡錘形或不規(guī)則形凹陷斑,后成濕腐狀,變黑發(fā)臭,或從根部侵染,大多積水泯根,低溫、高濕、蟲害等形成傷口,病菌侵入危害而根部腐爛。b、原因:病源細(xì)菌在土中長期生存,借雨濺、灌溉、昆蟲傳播,高溫、多雨、高濕、蟲害重易發(fā)
6、生。c、防治:實(shí)行2年以上輪作,田間管理避免造成傷口,及時(shí)防治蟲害;忌大水漫灌,及時(shí)排除積水;發(fā)病可噴72%農(nóng)用鏈霉素3000倍、14%絡(luò)鞍鋼350倍、95%CT500倍、40%細(xì)菌靈8000倍、50%虎膠肥酸鋼600倍,7-10天一次,藥液可噴到莖基部,發(fā)病重也可用上述藥劑進(jìn)行灌根殺菌。⑶、斑枯病a、癥狀:為害葉、葉柄和莖。葉病斑圓形,淡黃色至暗褐色,具明顯褐色邊緣和黃色暈圈,葉柄、莖上病斑為橢圓形,褐色,稍凹陷,并散生小黑點(diǎn)。b、原因:病菌隨病殘?bào)w在地表越冬,病斑上胞子借雨水飛濺傳播,經(jīng)氣孔或穿透表皮侵入發(fā)病。病菌生長適溫22-2
7、9°C,萌發(fā)適溫20°C,溫度低和多雨潮濕利于發(fā)病,芹菜葉片結(jié)露,通風(fēng)不良,濕度大蔓延危害。c、防治:2-3年輪作,及時(shí)清除田間病株殘?bào)w,深埋或燒毀,減少病源;適時(shí)澆水,及時(shí)排水,增旋有機(jī)肥,促進(jìn)旺盛生長。發(fā)病可噴60%乙磷鋁500倍、50%代森錢1000倍、40%多硫500倍、64%殺毒磯500倍,保護(hù)地可用45%百菌清煙劑熏蒸,每畝次4-5兩。