怎樣鑒定糧食酒的真假區(qū)別方法

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1、怎樣鑒定糧食酒的真假區(qū)別方法我國是一個酒文化影響非常深遠(yuǎn)的國家，從很久遠(yuǎn)的古代開始，人們就冇飲酒的習(xí)慣,無論是喜事還是喪事，人們都會聚在一起飲酒。酒是如此的重要，那么我們在購買酒產(chǎn)品的時候就要非常注意，并且應(yīng)該學(xué)會怎樣鑒定糧食酒真假識別方法，最近，記者為了可以訃消費者可以得到權(quán)威的回答，特地走訪了谷養(yǎng)康純糧酒品牌的負(fù)責(zé)人，看看他們是如何解答這個問題的吧。谷養(yǎng)康是全國第一家承諾銷售每一瓶都是純糧食酒的品牌，在消費者里口碑非常好。并將“真正純糧釀造拒絕酒精勾兌”作為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營理念。那么當(dāng)?shù)卦趺礃拥木撇攀呛镁颇?，我們消費者在購買的時候又應(yīng)該如何辨別呢？谷養(yǎng)康純糧酒負(fù)責(zé)人I川答：“目前白酒市場從

2、釀造方法上來講主要有傳統(tǒng)純糧食固態(tài)發(fā)酵釀造和液態(tài)法兩種。傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵是—?種比較傳統(tǒng)的半產(chǎn)工藝，通過糧食原料粉碎、蒸熟、冷卻、發(fā)酵、蒸係取酒、裝壇窖藏等工藝流程，這種方法實際上是非常落后的，不僅生產(chǎn)周期非常的長，而口增加了釀酒的成本,只有人品牌的高端酒才會是此種酒。傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵釀造白酒不僅僅是說在釀造的時候成木比較高，在銷偉時也是層層經(jīng)銷的制度。換句話說，要是消費者想買到價格實惠純糧酒的話，就只能去找我們谷養(yǎng)康這樣的品牌直銷。純糧酒的釀造過程追求的是純天然，適量飲用對人們的身體是非常有好處的，喝了Z后不僅可以暖身子，不上頭，不口T,而-?般的液態(tài)法釀酒業(yè)就是食用酒粕勾兌的酒產(chǎn)站則非常

3、容易醉和上頭，對身體刺激比較大。記者繼續(xù)追問，據(jù)存關(guān)媒體報道我國市場百分之七十都是食用酒精勾兌酒，那么普通消費者乂該如怎樣鑒定糧食酒的真假？谷養(yǎng)康負(fù)責(zé)人介紹說:我可以告訴人家鑒定純糧食酒的真假識別方法一：將一滴口酒滴入手心，然后兩掌摩擦，兒下之后聞聞手心，如果酒的氣味帶有糧食的清香，那么這種酒就是真止的純糧酒，如果酒的氣味沖鼻，且味道停甜的時間比較短,那么這種酒就是酒精勾兌而成的劣酒。二：倒出酒杯中的酒，然后聞聞空杯，如果香味I?分嗆鼻，或者再等十分鐘，空杯中沒冇任何味道，那么這種酒就是酒精勾兌酒。因為i般的純糧酒具有糧香味和酒香味、糟香味，而且香氣能夠保留得非常長久。三：當(dāng)然人們也可以使用

4、氫氧化鈉(燒堿)來檢驗白酒。人家可以將白酒與燒堿以5()：1的比例放入可加熱的容器Z中，然后將其放入熱水沸騰幾分鐘。如果是糧食釀造的白酒，容器內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡或者沒侑出現(xiàn)顏色變化，那么白酒就是用酒精勾兌的。這是因為酒精與香料遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。四：人們也可以通過品嘗來檢驗口酒的優(yōu)劣。真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。入口之后，滿嘴留香，甘甜可口，而且能夠香味能夠保存衡山吋間，不會造成喉嚨與頭部的不適，喝醉Z后也比較容易清醍，第二天也不會感到頭暈乏力。而酒精勾兌的白酒喝起來比較刮嗓了，喝過Z后對大腦刺激程度大，喝醉以后要很長時間才能清醒，人會長期進(jìn)入身心麻痹的狀態(tài)，

5、第二天身體還是會感到難受不舒服。這些方法人家可以試一試，當(dāng)然了，再好的酒，過最都會對身體有害，在這里谷養(yǎng)廉純糧酒提醒人家：要少喝酒、要喝就喝有質(zhì)量的酒，這里的有質(zhì)量是指傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵酒,適量有益身體健康。為了驗證方法是否可行，記者用特地購買了價值80多元的某甜牌酒與谷養(yǎng)康純糧酒做了對比，在進(jìn)行了實驗Z后，裝有純糧酒的試管變成了黃色比較深，而80多元的酒有一點淡淡的黃色，證明糧食酒原酒含量很少。相信大家聽了谷養(yǎng)康純糧酒負(fù)責(zé)人建議Z后，就知道該怎樣鑒定糧食酒的真假了吧，祝福人家可以購買到質(zhì)最優(yōu)秀同時價格優(yōu)惠的酒產(chǎn)品。